Mungkinkah Mendapatkan Sumber Protein Tanpa Konsumsi Produk Hewani?
Tetap sehat walau tak makan produk hewani
27 Juni 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Protein merupakan sumber makanan yang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Protein adalah salah satu sumber nutrisi yang memiliki berbagai peran penting dalam menjaga kondisi tubuh.
Untuk mendapatkan protein tinggi dalam makanan pun cukup mudah karena banyak terdapat di berbagai macam makanan.
Protein sendiri terbagi menjadi dua jenis, yaitu protein hewani yang bersumber dari daging, telur, maupun susu dan protein nabati yang bersumber dari tumbuh-tumbuhan.
Akan tetapi, tidak semua orang ternyata bisa atau mengonsumsi produk hewani. Dengan alasan tertentu mereka hanya bisa mengonsumsi makanan berbasis nabati.
Entah mereka memiliki alasan kesehatan tertentu, sedang menjalani pola hidup vegan, ataupun memang mereka yang tidak menyukai berbagai macam jenis makanan hewani.
Hal tersebut menimbulkan berbagai macam pertanyaan, salah satunya bagaimana mereka mendapatkan sumber protein tanpa mengonsumsi produk hewani?
Nah, terkait hal ini akan Popmama.com bahas di sini. Jadi, simak sampai akhir ya, Ma!
Peran Penting Protein pada Manusia
Seperti yang sempat disinggung di awal bahwa protein memiliki berbagai peran penting dalam menjaga kondisi tubuh. Sebab, manfaat kandungan protein sangat banyak.
Protein berperan penting pada pertumbuhan manusia. Protein memiliki fungsi yang dapat memperkuat tulang.
Selain itu, protein juga membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak dan membentuk sel serta jaringan tubuh yang baru. Dengan begitu, protein juga dapat mempercepat penyembuhan luka.
Manfaat lainnya dari protein adalah membantu menjaga berat badan yang ideal. Hal tersebut dikarenakan protein akan meningkatkan metabolisme tubuh yang dapat memicu pembakaran lemak lebih banyak. Ditambah protein juga membantu pembentukan massa otot.
Oleh karena itu, konsumsi protein sering dijadikan menu diet dan juga menu program pembentukan otot.
Sehingga, konsumsi makanan dengan protein tinggi cocok untuk Mama yang ingin menjalani program penurunan berat badan.
Makanan Berprotein Tinggi Berbasis Nabati
Selama ini mungkin Mama mengenal sumber protein hanya berbasis hewani saja. Akan tetapi, sebetulnya ada banyak protein nabati yang nilai proteinnya setara dengan daging.
Jadi, walaupun Mama tidak ingin mengonsumsi produk hewani pun masih akan tetap mendapatkan sumber protein dari makanan nabati.
Sumber nabati yang memiliki kandungan protein tinggi:
Tempe
Tahu
Kacang hijau
Kacang merah
Buncis
Edamame
Selai kacang murni
Kacang polong
Chia seed
Biji wijen
Biji bunga matahari
Kacang tanah
Kacang mete
Alpukat
Brokoli
Asparagus
Masih banyak sumber protein nabati lainnya. Memang paling banyak ditemukan pada jenis kacang-kacangan dan polong-polongan.
Tetapi, sayuran hijau pun juga banyak yang mengandung protein tinggi.
Jadi, jika Mama tidak bisa mengonsumsi produk hewani, tidak perlu khawatir untuk kekurangan sumber protein.
Sebab, ada banyak makanan berbasis nabati yang mengandung protein tinggi.
Baca juga:
