Cara Membuat Granola Cereal Bar Sendiri di Rumah

Yuk, sarapan yang lebih menyehatkan!

2 Oktober 2020

Cara Membuat Granola Cereal Bar Sendiri Rumah
Freepik/azerbaijan_stockers

Saat sarapan, kamu biasa memakan makanan apa?

Sedangkan granola cereal bar adalah salah satu makanan yang dianggap sebagai sarapan menyehatkan.

Tak hanya itu, granola cereal bar cenderung lebih kaya nutrisi dan ampuh untuk membantu menahan lapar.

Dilansir dari Healthline, granola padat kalori, serta kaya protein, serat serta mikronutrien. Bahkan secara khusus mungkin menyediakan zat besi, magnesium, seng, tembaga, selenium, vitamin B dan E.

Tak perlu khawatir harganya yang mahal, karena granola cereal bar bisa kamu buat sendiri di rumah. Nah, kali ini Popmama.com berikan cara membuat granola cereal bar :

Waktu memasak :

30 menit

Porsi :

1-3 orang


Bahan-bahan untuk membuat granola cereal bar yang perlu dipersiapkan :

  • 200 gram granola
  • 2 genggam kacang tanah
  • 1 genggam kacang almond
  • 3 genggam chocochips
  • 3 sdm brown sugar
  • 3 sdm madu
  • 100 gram unsalted butter
  • Sejumput garam

Cara membuat :

  • Setelah semua bahan telah tersedia, cincanglah kacang tanah dan kacang almond. Sesuaikan ukurannya dengan selera. Bentuk kacang-kacangan ini nantinya tidak akan terlalu berpengaruh pada hasil akhir granola bar, sehingga kamu bisa lebih maksimal untuk berkreasi.
  • Langkah selanjutnya campur dengan granola. Lalu masukkan kacang dan granola ke dalam teflon atau penggorengan. Kemudian sangrai semua bahan tersebut hingga agak kering dan garing. Jika sudah, tiriskan dan masukkan ke dalam wadah.
  • Kemudian campurkan dua genggam chocochips ke dalam wadah granola dan kacang yang telah disangrai. Sisihkan.
  • Langkah berikutnya, di panci yang berbeda lelehkan unsalted butter, madu, brown sugar dan garam. Aduk semua bahan tadi sampai meleleh dan merata.
  • Setelah itu, tuang lelehan bahan-bahan tadi ke dalam wadah berisi granola, kacang dan chocochips. Kemudian, aduk semua bahan hingga tercampur rata. Pada proses ini, chocochips akan meleleh sebagai lem yang merekatkan semua adonan.
  • Jika semua bahan sudah tercampur rata, selanjutnya siapkan loyang ukuran sedang dan lapisi dengan kertas roti.
  • Cara membuat granola cereal bar selanjutnya adalah memasukkan semua adonan ke dalam loyang. Taburkan kembali satu genggam chocochips di atas adonan hingga padat dan merata.
  • Terakhir, masukkan loyang adonan ke dalam lemari es dan biarkan selama satu sampai dua jam sampai adonan mengeras. Setelah itu, keluarkan adonan dan tunggu sebentar hingga tidak terlalu beku. 
  • Jika sudah, potong-potong adonan dengan ukuran sesuai selera. Granola cereal bar buatan kamu pun siap dihidangkan untuk anggota keluarga di pagi hari.

Itulah informasi terkait resep dan cara membuat granola cereal bar. Kamu bisa menikmati menu sarapan ini dengan secangkir susu hangat.

The Latest