Agar Nikmat, Ini Dia 5 Cara Memeras Jeruk dengan Alat Pemeras Manual
Usahakan menggunakan jeruk yang masih segar
12 Januari 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat cuaca sedang panas terik, jus jeruk terasa lebih nikmat dan membuat segar seketika.
Selain itu, olahan minuman jus ini mempunyai banyak kandungan air, kalium dan vitamin.
Dikutip dari Healthline, bahwa jus jeruk dinikmati di seluruh dunia. Itu dibuat dengan memeras jeruk untuk mengekstrak jus, baik dengan tangan atau menggunakan metode komersial.
Sementara alat pemeras jeruk manual berfungsi melancarkan proses pemerasan daging buahnya.
Nah, untuk menghasilkan minuman jeruk yang nikmat dibutuhkan 5 cara tepat dengan menggunakan alat peras manual. Berikut informasi selengkapnya dari Popmama.com :
1. Pilih buah jeruk yang segar
Jus adalah sari buah yang diolah dengan cara memeras kandungan air dalam buah tersebut.
Sementara bahan membuat jus jeruk peras ialah membutuhkan 5 buah jeruk peras segar.
Usahakan menggunakan komposisi buah-buahan yang masih segar supaya rasa dan kandungan vitaminnya bisa diperoleh secara sempurna.
Pilihlah jeruk yang berkulit halus berwarna kuning, beraroma harum, bertekstur lunak dan empuk. Jangan membeli jeruk yang memiliki kulit berkerut, karena biasanya cenderung tua dan sedikit air.
Editors' Pick
2. Hangatkan buah jeruk di microwave
Proses pemerasan jeruk akan membutuhkan waktu lama jika hanya dilakukan dengan peralatan sederhana.
Solusi yang tepat dan bisa melancarkan proses pemerasan adalah merendam jeruk di dalam air hangat selama 30 menit atau masukkan ke dalam microwave selama 20-30 detik.
Jangan terlalu lama. Saat memanaskan dengan microwave, segera matikan jika terlihat uap air dari jeruknya. Jika sudah, diamkan sejenak.
Dengan cara ini, air dalam buah jeruk akan mencair dan jadi lebih mudah diperas.
3. Menekan sambil gulingkan jeruk di tempat yang rata
Selain cita rasa yang nikmat, cara membuat minuman jeruk peras juga tidak sulit.
Salah satu rahasia yang bisa dicoba agar perasa jeruk bisa banyak dan maksimal ialah menekan sambil gulingkan jeruk di tempat yang rata seperti talenan.
Gulingkan jeruk dengan arah gerakan maju dan mundur sembari ditekan hingga buahnya terasa lebih empuk.
Menerapkan cara tersebut tujuannya agar airnya mudah diperas.
4. Potong buah menjadi 2 bagian
Pembuatan es jeruk yang sering diketahui tentu dilakukan dengan proses pemerasan.
Sedangkan memeras jeruk memang mudah, namun sering kali sarinya tidak keluar secara maksimal.
Agar jeruk bisa menghasilkan sari hingga tiga kali lebih banyak, cobalah potong jeruk secara memanjang seperti biasa dengan bantuan pisau.
Lalu belah jeruk tersebut hingga menjadi 2 bagian yang sama besar.
5. Memeras jeruk dengan tangan
Setelah dipotong menjadi 2 bagian, peraslah jeruk dengan tangan atau menggunakan saringan teh untuk memisahkan antara air jeruk serta bijinya.
Pasalnya jika biji jeruk ikut terolah, maka akan memberikan rasa pahit yang bisa merusak rasa dari jus jeruk itu sendiri.
Sebaiknya jangan gunakan juicer untuk memeras jeruk. Sebab saat menggunakan juicer, kulit ari jeruk akan ikut terperas hingga jusnya akan terasa lebih pahit dan kurang segar.
Setelah sari buah dituang ke dalam gelas, kemudian sediakan air es dingin dan bukan air putih biasa. Kamu pun bisa menambahkan es batu.
Jika ingin lebih manis, tambahkan sirup gula batu dan aduk secara merata.
Itulah kelima cara membuat minuman jeruk peras yang segar dan nikmat. Setelah selesai, sebaiknya jus segera diminum. Jika terlalu lama dibiarkan, maka cita rasanya tidak enak.
