5 Menu Sarapan dari Roti Tawar, Dijamin Lebih Enak!

Mama sering mengandalkan roti tawar sebagai menu sarapan pagi?

19 Februari 2019

5 Menu Sarapan dari Roti Tawar, Dijamin Lebih Enak
Freepik/topntp26

Tahukah kamu? Masuknya roti tawar di Indonesia ternyata sejak masa penjajahan Belanda, yaitu sewaktu diperjualbelikan pada tahun 1930 silam.

Dulu awalnya roti tawar memiliki tekstur kasar dan keras. Namun sejak tahun 1950 hingga sekarang roti tawar sudah berubah menjadi roti dengan cita rasa yang lebih gurih dan aromanya pun harum.

Nah, kini bagi sebagian orang roti tawar adalah jenis makanan yang dipilih sebagai pengganti nasi di waktu sarapan pagi. 

Membahas soal roti tawar, pasti kamu bosan dengan menu sarapan pagi yang hanya roti diisi dengan selai cokelat atau stroberi. Kali ini Popmama.com akan beri 5 resep menu spesial berbahan dasar roti tawar yang bisa kamu praktikan di rumah.

1. Roti gulung pisang cokelat

1. Roti gulung pisang cokelat
Pexels/Pixabay

Makanan yang berbahan dasar pisang memang disukai oleh banyak orang. Terlebih jika makanan yang dikombinasikan dengan pisang bisa diolah menjadi sesuatu yang berbeda. Kali ini buat roti gulung pisang cokelat untuk menu sarapan pagi atau bekal ke sekolah anak-anak, yuk!

Berikut resepnya:

Bahan:

  • 1 bungkus roti tawar tanpa kulit
  • 8 buah pisang ambon
  • Cokelat batang (parut kasar)
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Margarin

Cara Membuat:

• Ambil 1 lembar roti tawar dan oleskan margarin. Letakkan 1 buah pisang di bagian ujungnya dan taburi parutan cokelat.

• Jika sudah lalu gulung rotinya secara perlahan agar tidak robek. Rekatkan ujungnya dengan bantuan telur.

• Celupkan roti gulung tersebut pada kocokkan telur.

• Panaskan minyak. Gorenglah roti gulung sampai warna keemasan. Jika sudah matang tiriskan dan sajikan selagi hangat bersama secangkir kopi.

2. Roti gulung sosis keju

2. Roti gulung sosis keju
Freepik/foodiesfeed

Next, kita krasikan roti tawar yang diolah menjadi roti gulung sosis keju.

Ya, roti gulung sosis keju termasuk dalam kategori menu yang mengutamakan rasa gurih di dalamnya. Nggak hanya itu saja, saat gigitan pertama pun sudah bisa merasakan sensasi creamy dari keju yang lembut pada bagian dalam roti gulungnya.

Daripada penasaran, langsung intip yuk cara membuatnya:

Bahan :

  • 5 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 5 potong sosis
  • 5 lembar keju
  • 3 butir telur
  • Tepung roti
  • 1 sdm tepung terigu
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Ambil selembar roti tawar, taruh lembaran keju dan sepotong sosis, lalu gulung rotinya secara perlahan. 

• Kemudian celupkan ke dalam kocokkan telur dan tepung terigu. Gulingkan ke dalam tepung roti.

• Panaskan minyak, goreng roti isi sosis kejunya sampai warna kecokelatan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

Editors' Picks

3. Sandwich panggang tuna

3. Sandwich panggang tuna
Freepik/lazy_bear

Olahan roti tawar memang salah satu yang paling mudah dan praktis untuk dijadikan menu sarapan. Tinggal oleskan roti tawar dengan selai cokelat atau kacang.

Tapi kali ini bagaimana kalau kamu mengolahnya menjadi sandwich panggang tuna?

Hmm, kelezatan daging tuna dipadu dengan mayonaise sangat lezat dan nikmat untuk dijadikan menu sarapan pagi. Ini dia resepnya:

Bahan:

  • 6 Lembar roti tawar panggang
  • Suwiran daging tuna kalengan
  • 1 buah telur rebus
  • 2 lembar keju
  • 2 lembar daun selada
  • 1 buah tomat
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm saus sambal
  • 2 sdm mayonaise
  • Bawang bombai cincang
  • ½ sdm margarin

Cara Membuat:

• Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum terlebih dahulu, masukan suwiran ikan tuna, saus sambal dan saus tomat. Masak sambil diaduk hingga matang. 

• Jika sudah matang tuangkan sedikit mayonaise, lalu aduk rata. 

• Selanjutnya siapkan roti tawar, alasi dengan daun selada. Beri tumisan ikan tuna, potongan telur, rebus, irisan tomat dan 1 lembar keju.

• Tutup atasnya dengan lembaran roti lagi dan sandwich panggang tuna akan mengenyangkan perutmu di pagi hari.

4. Pizza roti tawar

4. Pizza roti tawar
Pexels/Moacir Eduardo de Oliveira

Kamu penggemar pizza? Nah, untuk itu jangan ragu mengolah roti tawar di rumah menjadi pizza yang lezat.

Jadi kamu nggak perlu memesan pizza lagi, deh. Kamu bisa mengolah roti tawar menjadi pizza dengan cita rasa berkelas. Yuk, hidangkan pizza roti tawar untuk menu sarapan pagi!

Bahan:

  • 8-10 lbr roti tawar
  • 1/2 sdt fermipan
  • susu cair
  • Daging giling
  • 1 buah paprika, iris 
  • Potongan jamur (optional)
  • 1 pcs sosis sapi
  • 4 sdm saus tomat
  • Keju parut atau keju mozarella
  • Bawang bombai
  • 1 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

• Pertama-tama buat kulit pizza dengan roti tawar yang dihaluskan dengan dicampur susu dan 1 sdm minyak sayur. Kemudian masukkan fermipan, selanjutnya diuleni dan didiamkan selama 30 menit dengan ditutup  kain basah.

• Langkah kedua buat topping. Tumis bawang bombai yang telah diiris halus, kemudian masukkan daging giling, saus tomat, dan garam. Masak sebentar sampai harum, jika sudah angkat.

• Adonan kulit dicetak dalam teflon yang telah diolesi mentega hingga merata. Ditusuk-tusuk dengan garpu. Kemudian panaskan di atas kompor dengan api kecil. Rutup teflon agar panasnya merata dan diamkan selama 5 menit.

• Setelah kulit matang, oleskan topping di atasnya. Hiasi dengan sosis, irisan paprika, jamur dan parutan keju. Tutup kembali dan panaskan kurang lebih 5-10 menit.

• Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta.

5. Zuppa soup roti tawar

5. Zuppa soup roti tawar
Freepik/timolina

Apakah kamu salah satu pencinta makanan mewah yang satu ini? Ya. Zuppa soup adalah menu makanan dari Eropa yang dimakan dengan sup krim.

Hidangan puff pastry yang mengembang di atas mangkuk ini rasanya pun sangat nikmat dan lezat.

Tenang,  kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah. Ayo mencoba membuatnya dengan resep berikut ini:

Bahan Cream Soup:

  • 1 liter susu cair rasa tawar
  • 5 sdm tepung terigu
  • 200 gr irisan da ayam tanpa tulang atau daging asap
  • 2 sdm bubuk oregano
  • 1/2 siung bawang bombai dicincang halus
  • 1 siung bawang putih dicincang halus
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • Garam dan gula
  • Bahan untuk kulit:
  • 6 lembar roti tawar
  • 2 butir kocokkan telur ayam
  • 100 gr mentega untuk olesan roti

Cara Membuat:

• Langkah pertama tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak sampai agak layu. Lalu masukan irisan dada ayam atau daging asap, masak hingga matang.

• Kemudian masukan terigu, aduk cepat, lalu masukan susu cair, aduk hingga mendidih dan tidak ada gumpalan.

• Selanjutnya kasih bubuk oregano, merica, garam dan gula secukupnya. Didihkan lalu angkat tuangkan cream sup dalam mangkok.

• Langkah berikutnya olesi roti tawar dengan mentega atau butter, kemudian beri olesan telur.

• Tutup mangkok yang berisi cream sup dengan roti, kemudian panggang dengan oven dengan suhu 250 derajat celcius sampai warna kulit kecokelatan.

• Jika sudah matang sajikan dalam keadaan hangat untuk anggota keluarga tercinta.

Nah, terbukti kan roti tawar yang sering kamu santap di pagi hari ternyata bisa dikreasikan dengan cara  yang praktis dan tentunya kamu bisa berganti-ganti menu setiap harinya.

Baca juga:


 

Berlangganan Newsletter?

Mau dapat lebih banyak informasi seputar parenting?
Daftar sekarang!