Apakah kamu salah satu pencinta makanan mewah yang satu ini? Ya. Zuppa soup adalah menu makanan dari Eropa yang dimakan dengan sup krim.
Hidangan puff pastry yang mengembang di atas mangkuk ini rasanya pun sangat nikmat dan lezat.
Tenang, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah. Ayo mencoba membuatnya dengan resep berikut ini:
Bahan Cream Soup:
- 1 liter susu cair rasa tawar
- 5 sdm tepung terigu
- 200 gr irisan da ayam tanpa tulang atau daging asap
- 2 sdm bubuk oregano
- 1/2 siung bawang bombai dicincang halus
- 1 siung bawang putih dicincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam dan gula
- Bahan untuk kulit
- 6 lembar roti tawar
- 2 butir kocokkan telur ayam
- 100 gr mentega untuk olesan roti
Cara Membuat:
• Langkah pertama tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak sampai agak layu. Lalu masukan irisan dada ayam atau daging asap, masak hingga matang.
• Kemudian masukan terigu, aduk cepat, lalu masukan susu cair, aduk hingga mendidih dan tidak ada gumpalan.
• Selanjutnya kasih bubuk oregano, merica, garam dan gula secukupnya. Didihkan lalu angkat tuangkan cream sup dalam mangkok.
• Langkah berikutnya olesi roti tawar dengan mentega atau butter, kemudian beri olesan telur.
• Tutup mangkok yang berisi cream sup dengan roti, kemudian panggang dengan oven dengan suhu 250 derajat celcius sampai warna kulit kecokelatan.
• Jika sudah matang sajikan dalam keadaan hangat untuk anggota keluarga tercinta.
Nah, terbukti kan roti tawar yang sering kamu santap di pagi hari ternyata bisa dikreasikan dengan cara yang praktis dan tentunya kamu bisa berganti-ganti menu setiap harinya.