Citric acid atau asam sitrat adalah senyawa asam yang diambil dari sari daun dan buah citrus.
Asam sitrat merupakan asam organik lemah yang merupakan bahan pengawet cukup baik dan alami.
Bahkan sitrun bisa digunakan sebagai penambah rasa masam pada makanan dan minuman.
Selain itu, zat ini juga dapat digunakan sebagai zat pembersih yang ramah lingkungan dan sebagai anti oksidan.
Nah, berikut kegunaan dari sitrun yang perlu diketahui. Yuk, simak ulasannya Popmama.com berikut ini :
