Resep Cilembu Choco Bites, Camilan ASI Booster untuk Lebaran Kali Ini

31 Mar 2025, 21:32 WIB

Lebaran identik dengan menu makanan yang tinggi lemak dan gula. Mama yang masih ingin makan manis tapi rendah kalori, bisa cek resep ini!

Kue manis dan coklat sering jadi sajian saat Lebaran. Alhasil, gula darah naik dan masalah kesehatan lain pun berisiko naik juga. Tenang, Mama masih bisa menyajikan menu enak dan nikmat dengan kalori yang masih terjaga.

Berbahan dasar dari ubi, camilan ini bisa sekaligus menjadi ASI booster. Wah, menarik banget!

Dirangkum Popmama.com, inilah resep cilembu choco bites.

Bahan-bahan:

Freepik/dashu83

250 gr daging ubi cilembu (ditimbang tanpa kulit)
1,5 sdm coklat bubuk
100 gr dark chocolate block
1 sdm vegetable oil

Cara membuat

Freepik

Kerok ubi cilembu yang sudah dipanggang sampai keluar madunya.
Siapkan wadah, masukkan coklat bubuk dan aduk sampai merata.
Panaskan coklat blok sampai mencair, tambahkan vegetable oil saat melelehkan coklat.
Masukkan coklat yang sudah meleleh ke wadah dan kembali aduk rata dengan ubi.
Setelah merata. masukkan ke loyang yang dilapisi kertas baking.
Letakkan loyang di freezer selama minimal 2 jam.
Setelah beku, keluarkan adonan dari loyang dan potong kotak-kotak.
Tambahkan coklat bubuk di atasnya agar tidak mudah lengket.

Camilan rendah kalori ini mirip sekali dengan Royce Chocolate. Enak dan simple!