5 Sayuran yang Lebih Sehat Direbus untuk Dikonsumsi Ibu Menyusui

Sangat direkomensikan ibu menyusui mengonsumsi berbagai makanan kaya vitamin. Salah satunya adalah memakan sayuran yang direbus seperti bayam. Alasannya karena bayam dianggap sebagai makanan super. Apalagi di dalam bayam banyak mengandung nutrisi.

Lebih dari itu, sayuran hijau tersebut kaya akan zat besi. Termasuk kalsium, folat dan vitamin K yang mendukung laktasi. Bayam juga sangat bermanfaat untuk membantu menstabilkan kadar glukosa darah selama masa menyusui.

Dikutip dari Whattoexpect.com, setelah melahirkan bayi maka tidak seharusnya mengabaikan bayam. Makanan super bergizi ini termasuk makanan penting untuk kesejahteraan kamu sendiri dan kesehatan bayi yang sedang menyusu.

Sebagai ibu menyusui, Mama bisa memakan sayuran yang direbus. Nah, salah satunya brokoli. Secara keseluruhan, brokoli terbilang sayuran hijau yang rendah karbohidrat. Manfaatnya sendiri mudah dicerna dan menyediakan jumlah serat yang baik  untuk ibu menyusui.

Dirilis dari bbcgoodfood.com, brokoli dapat mendukung kesehatan usus dan meningkatkan pertahanan terhadap infeksi. Sebagai antioksidan kuat, kandungan glutathione dari brokoli bisa bekerja di seluruh tubuh dan melindungi sel dari kerusakan inflamasi. 

Ditambah lagi, brokoli yang direbus adalah salah satu sumber tertinggi vitamin K dan folat untuk ibu hamil dan menyusui. Bahkan juga mengandung fitoestrogen yang mungkin memiliki efek positif pada produksi ASI.

Ma, jagung rebus bisa memberikan nutrisi pada tubuh selama masa menyusui. Apalagi jagung kaya akan vitamin C dan antioksidan yang melindungi sel-sel dari kerusakan. Termasuk menangkal penyakit seperti kanker dan jantung. 

Diwartakan dari Eatingwell.com, jagung manis memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sebagai permulaan, jagung manis menurunkan berat badan. Bahkan serat tidak larut dalam jagung memberi makan bakteri baik di usus. Ini membuat pencernaan tetap teratur. 

Ditambah lagi, jagung manis yang direbus mengandung sejumlah besar asam folat dan vitamin B12. Selain itu, kandungan zat besi dari jagung bisa membantu dalam membangun lebih banyak sel darah merah dalam tubuh. Tentu nutrisi tersebut dibutuhkan untuk mengurangi risiko anemia pasca persalinan.

Ingatlah, makanan yang digoreng biasanya tidak memberi nutrisi yang Mama butuhkan saat sedang menyusui. Agar tidak menciptakan senyawa inflamasi yang menyebabkan kerusakan sel dan diabetes, maka mulailah mengonsumsi kentang rebus.

Secara alami, bahwa kentang rebus kaya akan vitamin dan mineral. Terutama potasium, fosfor, vitamin B kompleks dan vitamin C. Jika rutin memakan kentang rebus yang tinggi kaya kandungan serat, ini untuk membantu Mama merasa kenyang. 

Dengan menambahkan kentang rebus ke dalam makanan Mama, maka akan melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Bahkan menghasilkan norepinefrin dan neurotransmitter yang terlibat dalam menjaga kadar hormon tubuh ibu menyusui.

Meski sekarang Mama tidak lagi makan untuk dua orang, namun tubuh tetap perlu memulihkannya pasca persalinan. Nah, salah satu caranya adalah memakan wortel yang direbus. Setiap kali makan wortel setidaknya sekali sehari, ini memberikan banyak manfaat bagi kesehatan ibu menyusui.

Lebih dari itu, wortel mengandung beta-karoten atau karotenoid yang lebih baik diserap tubuh. Bahkan merebus dan mengukus wortel cenderung mempertahankan antioksidan karotenoid di dalamnya.

Setelah mengetahui kelima sayuran sehat yang direbus untuk dikonsumsi ibu menyusui, apakah Mama akan mulai menambahkannya sebagai menu harian?