9 Makanan Ibu Hamil Trimester 1, Bergizi Tinggi dan Seimbang

Dilansir Healthline, makanan yang baik dikonsumsi ibu hamil trimester 1 adalah asupan dengan ekstra protein dan kalsium, seperti susu, keju, dan yogurt. Tak heran bila makanan ibu hamil trimester 1 sering kali berbahan susu, ya.

Mengapa susu atau produk olahan susu adalah makanan bergizi untuk ibu hamil trimester 1? Ternyata, susu mengandung dua jenis protein berkualitas, yakni kasein dan whey. 

Selain itu, susu mengandung kalsium, fosfor, vitamin B, magnesium, dan seng. Nutrisi tersebut sangat dibutuhkan ibu hamil dan pertumbuhan janin.

Namun, sebelum mengonsumsi susu atau produk olahan susu, ada baiknya ibu hamil berkonsultasi dengan dokter agar mendapatkan rekomendasi jenis susu yang tepat.

Beberapa susu tidak baik dikonsumsi  ibu hamil, seperti susu sapi mentah karena mengandung bakteri.

Makanan ibu hamil trimester 1 selanjutnya adalah brokoli dan sayuran hijau seperti bayam dan kangkung. 

Sayuran hijau merupakan sumber serat, vitamin C, vitamin K, vitamin A, kalsium, zat besi, folat, dan kalium. 

Apabila ibu hamil mengonsumsi sayuran secara rutin dengan porsi tepat, janin terhindar dari risiko lahir dengan berat badan rendah. Dilansir Healthline, sayuran juga mengandung vitamin yang mencegah sembelit.

Tahukah kamu bahwa kacang-kacangan adalah sumber makanan ibu hamil trimester 1?

Ya, kelompok makanan ini memiliki serat, protein, zat besi, asam folat, dan kalsium nabati yang bagus untuk ibu hamil dan janin.

Asam folat dapat mencegah bayi cacat lahir dan cacat tabung saraf. Kandungan ini juga mencegah bayi lahir dengan berat badan rendah.

Contoh kacang-kacangan yang bisa menjadi makanan yang bergizi untuk ibu hamil trimester 1 adalah kacang polong, buncis, kedelai, dan kacang tanah.

Kabar baiknya lagi, kacang-kacangan merupakan makanan ibu hamil trimester 1, 2, dan 3. Jadi, kacang-kacangan sangat bagus dikonsumsi selama kehamilan.

Untuk mencukupi kebutuhan protein, ibu hamil disarankan mengonsumsi daging tanpa lemak, seperti daging sapi atau daging ayam.

Selain protein, daging mengandung zat besi, kolin, dan vitamin B. Dilansir Healthline, zat besi mendukung peningkatan sel darah merah dalam tubuh ibu hamil.

Zat besi juga menurunkan risiko berat badan rendah pada janin.

Bukan hanya trimester pertama, zat besi sangat dibutuhkan selama kehamilan. Oleh karena itu, daging yang kaya protein dan zet besi adalah makanan ibu hamil trimester 1, 2, dan 3. 

Selain daging tanpa lemak, penuhi asupan tubuh ibu hamil dengan bijian-bijian yang kaya serat, vitamin, dan protein. 

Contoh makanan ibu hamil trimester 1 adalah gandum dan quinoa. Kamu bisa menambahkannya ke dalam masakan agar menu makanan ibu hamil trimester 1 benar-benar bergizi lengkap.

Makanan ibu hamil trimester 1 berikutnya adalah ubi jalar. 

Makanan untuk ibu hamil trimester 1 ini kaya akan beta karoten dan vitamin A yang penting untuk perkembangan janin.

Ubi jalar bisa menjadi makanan baik untuk ibu hamil trimester 1 yang melancarkan pencernaan dan mengurangi gula darah. Selain itu, serat dalam ubi jalar akan membuat ibu hamil kenyang lebih lama.

Telur juga termasuk makanan ibu hamil trimester 1. Telur mengandung protein, vitamin, lemak, mineral, dan kolin. 

Kolin dapat menunjang perkembangan otak janin sehingga janin terhindar dari kelainan otak dan kelainan tulang belakang.

Selain telur, makanan yang baik untuk ibu hamil trimester 1 lainnya adalah salmon.

Ikan ini mengandung asam omega-3 yang bagus untuk perkembangan mata dan otak janin. Selain itu, salmon dapat menjaga kesehatan tulang dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Meski disarankan mengonsumsi ikan, pastikan ibu hamil membatasi konsumsi makanan laut, terutama ikan yang mengandung merkuri.

Contoh makanan yang tidak boleh untuk ibu hamil trimester 1:

• Ikan todak
• Ikan hiu
• Ikan marlin
• Ikan tuna mata besar.

Jangan lupa penuhi nutrisi dengan makan buah-buahan, seperti alpukat dan buah beri. Jenis makanan ibu hamil trimester 1 ini dapat mendukung perkembangan bayi.

Buah beri kaya akan air, karbohidrat, vitamin C, serat, dan antioksidan. Selain itu, buah beri memiliki nilai indeks glikemik yang relatif rendah, sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah.

Contoh buah beri yang bisa dikonsumsi:

• Blueberry
• Raspberry
• Goji berry
• Stroberi
• Blueberry

Selain buah beri, konsumsi alpukat yang tinggi serat, vitamin B (terutama folat), vitamin K, kalium, tembaga, vitamin E, dan vitamin C.  Nutrisi tersebut dapat meningkatkan perkembangan otak dan jaringan janin. 

Selain itu, kandungan kalium dapat meredakan kram kaki yang sering dialami ibu hamil.

Sebenarnya tidak ada daftar menu makanan ibu hamil trimester 1 yang wajib. Selama asupan mengandung gizi yang seimbang, maka makanan bisa dikonsumsi secara rutin.

Terpenting, pastikan makanan sudah mengandung karbohidrat, vitamin, mineral, serat, dan protein,

Resep makanan ibu hamil pun beragam. Pada dasarnya, kombinasikan bahan makanan bernutrisi secara lengkap dengan porsi yang tepat.

Contoh resep makanan yang bisa ibu hamil coba adalah smoothie raspberry, peach, dan mangga.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 cangkir potongan mangga
• 1 cangkir yogurt tanpa lemak
• 1 cangkir susu rendah lemak
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Buah persik atau peach
• Beberapa buah raspberry
• 1 sendok makan irisan almond
• 1 sendok teh biji chia
• Parutan kelapa (opsional).

Langkah membuat menu makanan ibu hamil trimester 1:

• Campurkan mangga, yogurt, susu, dan vanila. Haluskan semua bahan tersebut.
• Tuangkan smoothie ke dalam mangkuk dan taburi dengan irisan buah persik, raspberry, almond, dan biji chia di atasnya.

Itulah 9 makanan ibu hamil trimester 1. Pastikan menu makanannya mengandung gizi seimbang, ya.

Selain itu, jangan lupa konsultasikan makanan tersebut dengan dokter agar kamu tahu pantangan makanan ibu hamil trimester 1. Sehingga, asupan makanan tidak membahayakan ibu dan janin.