- 30-gram kentang
- 30-gram udang
- 10-gram tahu putih
- 10-gram jagung pipil
- 10-gram wortel
- 10 mililiter santan kental
- 150 mililiter air mineral
- Minyak secukupnya untuk menumis
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 lembar daun salam
- 40 ml kaldu ayam
Resep Bubur Kentang Udang untuk MPASI, Rasanya Enak dan Tinggi Protein
Intinya Sih
- Artikel membahas resep bubur kentang udang sebagai variasi menu MPASI untuk bayi usia 6–8 bulan agar tidak bosan dengan olahan nasi.
- Kentang berperan sebagai sumber karbohidrat sehat, sementara udang memberikan asupan protein hewani penting bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi.
- Popmama.com membagikan langkah pembuatan bubur kentang udang yang lezat dan bergizi, serta mendorong Mama untuk mencobanya di rumah.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Is this "Intinya Sih" helpful?
Masa MPASI sering kali membuat Mama bingung harus menyiapkan menu apa, apalagi jika si Kecil sudah mulai bosan dengan olahan nasi. Untuk itu, Mama bisa mencoba variasi baru dengan menggunakan kentang dan udang yang cocok dikonsumsi bayi usia 6-8 bulan.
Kentang kaya akan karbohidrat sehat, sedangkan udang memberikan protein hewani untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan. Perpaduan kedua bahan ini membuat bubur tidak hanya lezat tetapi juga bernutrisi.
Berikut Popmama.com telah menyiapkan resep bubur kentang udang untuk MPASI. Yuk, intip bahan-bahan dan cara membuatnya!
Bubur Kentang Udang
Indonesia Cuisine,
4.8/5
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan-Bahan
Cara Membuat
| Siapkan bahan | Cuci bersih udang dan potong kecil, kupas kentang lalu rebus hingga empuk, kemudian haluskan atau serut. Siapkan tahu putih, jagung pipil, dan wortel yang sudah diserut. Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Siapkan daun salam, santan kental, kaldu ayam, air mineral, dan minyak untuk menumis. |
| Tumis | Tumis udang dengan sedikit minyak hingga berubah warna, kemudian angkat dan sisihkan. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam. Tambahkan air mineral secukupnya. |
| Masukkan bahan | Setelah itu masukkan udang, kentang, jagung, dan wortel. Aduk rata dan masak hingga bahan empuk serta air sedikit menyusut. Tambahkan kaldu ayam dan santan, lalu masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. |
| Koreksi bumbu | Koreksi rasa tanpa menambahkan garam. Angkat dan buang daun salam. |
| Sajikan | Tuang bubur yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk, biarkan hangat, lalu hidangkan. Bubur bisa langsung dinikmati, atau disesuaikan teksturnya sesuai usia dan kemampuan makan bayi. |
Nah, itu tadi resep bubur kentang udang untuk MPASI. Selamat mencoba untuk si Kecil di rumah, Ma!
