Kelebihan dan Kekurangan MPASI Buatan Sendiri

Berikut beberapa kelebihan memasak MPASI sendiri di rumah:

• Mudah dibuat sesuai kebutuhan bayi

Dengan membuat sendiri MPASI di rumah, Mama bisa lebih selektif dalam menentukan bahan makanan, cara mengolah, dan teksturnya.

Karena Mama mengetahui perkembangan bayi dan kebutuhannya, maka MPASI yang disiapkan pun pasti sudah disesuaikan dengan si Kecil.

• Bayi bisa berpetualang dengan rasa, jenis makanan, dan tekstur

Makanan bayi instan memang praktis tetapi rasanya seringkali sangat berbeda dari MPASI buatan sendiri.

Salah satunya, penelitian menunjukkan bahwa banyak makanan bayi instan yang diklaim kaya akan sayuran hijau tua. Namun sebenarnya tidak dan sering kali dimaniskan dengan pure buah sehingga dapat mengubah rasa aslinya.

Paparan berulang kali terhadap kangkung, bayam, brokoli, dan lainnya adalah kunci untuk membantu bayi belajar menyukai rasa.

Selain paparan sayur hijau, membuat sendiri makanan bayi memberi Mama lebih banyak kontrol untuk menawarkan banyak rasa dan tekstur yang berbeda sejak dini. Ini dapat membantu si Kecil mengembangkan preferensi makanan di masa mendatang. Serta dapat mengurangi kemungkinan pilih-pilih makanan kelak.

• Bayi mengonsumsi apa yang dikonsumsi keluarga

Berbagi makanan keluarga—dengan semua orang menikmati makanan yang sama—merupakan manfaat luar biasa dari membuat makanan bayi sendiri.

Mama tidak perlu membeli makanan yang berbeda untuk bayi. Cukup belanja berbagai macam buah dan sayuran. Dan pastikan versi untuk bayi disiapkan dengan tepat. Itu termasuk menyisihkan dulu porsi untuk bayi sebelum Mama menambahkan garam dan gula pada masakan.

Memasak sendiri MPASI di rumah tidak selamanya menguntungkan. Ada beberapa kekurangan, seperti:

• Membutuhkan waktu memasak lebih lama

Jika dibandingkan dengan makanan instan, Mama membutuhkan lebih banyak waktu untuk menyiapkan MPASI. Ini mungkin akan menyulitkan Mama yang bekerja di kantor.

• Lebih cepat rusak atau basi

Menyuapi bayi tidak selamanya mudah. Ada kalanya ia dengan senang hati melahap semua makanan yang disodorkan. Namun, tidak jarang bayi tidak menghabiskan makanannya.

Bila bersisa, MPASI harus segera disimpan di dalam freezer setidaknya 2 jam setelah selesai dimasak agar tidak basi dan terkontaminasi bakteri.

Untuk ibu yang tidak punya cukup waktu untuk membuat MPASI sendiri, MPASI instan menjadi pilihan. Namun apakah ini menyehatkan?

MPASI instan bukan berarti pasti tidak sehat, Ma. Perlu diketahui, sebelum dijual di pasaran, produk tersebut sudah melewati beragam tes agar memenuhi standar WHO dan BPOM.

Tetapi apakah MPASI instan 'mengandung banyak pengawet? MPASI dibuat dengan mengeringkan bahan-bahan makanan sehingga kadar air yang ada di dalamnya berkurang.

Berkurangnya kadar air dalam makanan dapat memperpanjang umur simpannya, Ma. Jika pun ada bahan pengawet dalam MPASI pasti telah memenuhi standar keamanan untuk bayi sesuai dengan standar WHO dan BPOM.

Selain praktis, pemberian MPASI instan dapat membantu Mama memenuhi kebutuhan gizi bayi. MPASI instan banyak yang diperkaya dengan berbagai zat gizi penting untuk bayi.

Jadi, jika memang tidak memungkinkan untuk selalu memasak MPASI bayi, jangan berkecil hati, ya, Ma. Mama tetap bisa memilih MPASI instan yang paling tepat untuk si Kecil.

MPASI rumahan yang dibuat sendiri tetap menjadi pilihan utama untuk diberikan ke bayi. Kandungan gizi, kebersihan bahan, dan rasa makanan tentu lebih terjamin. Mama pun dapat menggunakan beragam jenis sayur, buah, daging, dan ikan yang tersedia di pasaran.

Untuk memudahkan Mama, berikut beberapa tips menyiapkan MPASI di rumah:

• Menggunakan perlengkapan masak yang tepat, misalnya untuk menyesuaikan tekstur makanan,
• Memilih bahan makanan yang terbaik,
• Masak bahan dengan tepat, mulai dari mencuci, merebus, menggoreng hingga memanggangnya,
• Pastikan Mama menyajikannya dengan tepat, jangan terlalu panas atau terlalu dingin agar bisa dinikmati bayi.

Nah, itu penjelasan tentang kelebihan dan kekurangan MPASI buatan sendiri. Jika Mama bekerja setiap hari dan memiliki sedikit waktu untuk menyiapkan MPASI, jangan berkecil hati, ya, Ma. Dimasak sendiri atau instan, yang terpenting adalah kebutuhan nutrisi bayi terpenuhi.

Semoga informasi ini bermanfaat, Ma.