9 Manfaat Alpukat untuk Bayi sebagai MPASI

Dengan 20 vitamin dan mineral dalam setiap porsi (1/3 buah alpukat ukuran sedang) termasuk vitamin B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, folat, potasium, zat besi, magnesium, bayi akan mendapatkan banyak vitamin dan mineral dalam setiap porsinya.

Alpukat juga secara alami bebas natrium, kolesterol, dan gula.

Makanan bayi buatan sendiri adalah salah satu cara terbaik untuk memberikan MPASI pada bayi. Dan alpukat, khususnya, adalah salah satu makanan pertama yang terbaik.

Faktanya, menurut penelitian pada bulan Mei 2016 di jurnal Nutrients, alpukat adalah makanan yang bagus untuk diberikan kepada bayi dan balita. Alasannya, alpukat sangat bergizi, sumber energi yang baik, dan memiliki rasa netral serta konsistensi halus yang ideal untuk bayi.

Lemak tak jenuh ganda seperti yang ditemukan dalam alpukat sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak selama kehamilan dan masa kanak-kanak.

Alpukat juga mengandung lutein dan zeaxanthin, karotenoid, atau pigmen tumbuhan, yang ditemukan di mata yang dapat meningkatkan daya ingat dan kecepatan pemrosesan, menurut sebuah penelitian.

Mengonsumsi alpukat bersama dengan buah-buahan padat nutrisi, sayuran, dan makanan lain membantu bayi menyerap nutrisi yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, K, dan E dengan lebih baik.

Misalnya, menyajikan alpukat dalam salad dengan wortel dan tomat atau menambahkan alpukat ke dalam smoothie hijau dapat memberikan tambahan nutrisi pada bayi.

Penelitian menunjukkan sebagian besar bayi, anak-anak, dan orang dewasa tidak mendapatkan jumlah serat yang cukup, terutama karena mereka kurang mengonsumsi buah dan sayuran.

Jumlah serat yang dibutuhkan bayi dan anak-anak bergantung pada usia dan jenis kelamin mereka.

Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan lebih banyak serat dalam makanan bayi adalah dengan menyajikan alpukat: satu ons mengandung hampir 2 gram serat.

Karena serat dicerna secara perlahan, hal ini membantu bayi merasa kenyang lebih lama.

Mendapatkan serat yang cukup setiap hari juga dapat membantu mencegah sembelit.

Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sangat baik, lemak sehat yang dapat membantu mengurangi kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung di kemudian hari.

Selain itu, serat yang dikandung alpukat dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, diabetes tipe-2, dan obesitas.

Mengonsumsi alpukat memiliki efek perlindungan jantung dengan meningkatkan profil lipid. Mengonsumsi satu buah alpukat sehari selama lima minggu dapat menurunkan kadar kolesterol total, menurunkan kolesterol "jahat"—low-density lipoprotein atau LDL—dan meningkatkan kolesterol "baik"—high-density lipoprotein atau HDL—pada bayi, anak-anak, dan orang dewasa yang kelebihan berat badan atau hidup dengan obesitas.

Alpukat adalah sumber potasium yang sangat baik—zat gizi mikro yang membantu menurunkan tekanan darah. Keseimbangan antara peningkatan potasium dan penurunan natrium dapat membantu mengatasi tekanan darah tinggi.

Alpukat berdampak positif pada mikrobioma usus di dalam saluran pencernaan, rumah bagi triliunan mikroorganisme dan materi genetiknya. Mikrobioma usus yang sehat memperkuat fungsi kekebalan tubuh, melawan peradangan, dan melindungi terhadap penyakit kronis.

Pola makan selama 12 minggu yang mengandung alpukat menghasilkan perubahan positif pada mikrobioma usus selama 12 minggu—meningkatkan jumlah dan keragaman mikroba secara keseluruhan—mendukung kesehatan usus.

Selain itu, meskipun pola makan ini sedikit meningkatkan kalori, limbahnya mengeluarkan lebih banyak lemak. Dengan kata lain, usus tidak menyerap lemak ke dalam aliran darah, yang mungkin merupakan cara lain alpukat berkontribusi dalam pengelolaan berat badan.

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, alpukat kaya akan antioksidan. Ekstrak daging buah atau buah alpukat terbukti memiliki khasiat melawan kanker. Ekstrak yang mengandung beberapa antioksidan, termasuk lutein, zeaxanthin, beta karoten, dan vitamin E, menghentikan pertumbuhan sel kanker prostat. Ekstrak lain membunuh sel kanker mulut.

Sekarang Mama sudah mengetahui 9 manfaat alpukat untuk bayi sebagai MPASI. Apakah si Kecil menyukai buah ini, Ma?

1. Mengapa alpukat disebut makanan super untuk bayi?

Karena alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang mirip dengan lemak dalam ASI. Kandungan ini penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf bayi.

2. Bagaimana alpukat membantu perkembangan otak bayi?

Lemak sehat dalam alpukat membantu membentuk mielin, yaitu lapisan pelindung sel saraf otak yang berperan penting dalam kemampuan belajar dan berpikir bayi.

3. Bagaimana cara menyajikan alpukat untuk bayi agar gizinya optimal?

Untuk bayi 6–8 bulan, haluskan alpukat tanpa tambahan apapun. Untuk bayi lebih besar, bisa dicampur dengan pisang, apel, yogurt tanpa gula, atau ASI/susu formula agar rasanya lebih lembut dan kaya nutrisi.