Menu MPASI Bayi 7 Bulan untuk Minggu Pertama Desember 2021

Pepes tahu daging

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 60 gram nasi
• 30 gram daging (direbus dan dihaluskan)
• 1 butir telur ayam (bisa pakai telur ayam kampung)
• 1/2 potong tahu
• 1 sdm wortel (diparut)
• 1 siung bawang putih (dicincang)
• Sejumput daun bawang
• Sejumput daun seledri
• 1 unsalted butter

Cara membuatnya:

1. Masukkan unsalted butter ke dalam panci, tumis bawang putih hingga wangi.
2. Siapkan ulekan, masukkan nasi, daging, tofu, wortel, daun bawang, seledri lalu diulek hingga halus.
3. Setelah halus, masukkan tumisan bawang ke dalam ulekan, dan tambahkan telur.
4. Bila sudah halus semua, bagi menjadi 3 porsi kemudian lalu kukus hingga mengembang.
5. Sesuaikan tekstur saat disajikan untuk bayi ya, Ma.

Bubur ayam wortel

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 60 g dada ayam
• 60 g nasi
• 2 cm wortel
• 1 siung bawang putih dan bawang merah
• Secukupnya bawang daun
• Secukupnya seledri
• Minyak sayur untuk menumis
• Air secukupnya untuk membuat bubur

Cara membuatnya:

1. Cincang daging ayam dan bawang sampai halus kemudian oseng-oseng.
2. Siapkan nasi yang sudah matang
3. Campurkan nasi dan ayam.
4. Tambahkan wortel, seledri, dan bawang daun lalu air.
5. Masak hingga menjadi bubur.
6. Jangan lupa sesuaikan tekstur sebelum disajikan.

Semur hati sapi

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ons hati sapi
• 1 buah wortel
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• Daun bawang
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuatnya:

1. Cuci hingga bersih semua bahan.
2. Rebus hati sapi selama 10 menit, setelah matang haluskan hati sapi dengan menggunakan saringan.
3. Cuci bersih wortel yang sudah dikupas kulitnya lalu potong sesuai selera
4. Rajang bumbu (bawang merah,bawang putih,daun bawang). Kemudian tumis sampai harum.
5. Tambahkan air kemudian rebus wortel hingga empuk.
6. Masukkan hati sapi yang sudah dihaluskan
7. Sajikan semur dengan nasi tim.

Bubur jagung pakcoy udang

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 3/4 bonggol jagung manis
• 1/4 siung bawang bombai (cincang)
• 4-5 ekor udang segar (cincang)
• Secukupnya pakcoy
• 7,5 ml minyak sayur
• 100 ml kaldu homemade

Cara membuatnya:

1. Rebus jagung manis hingga matang lalu pipil.
2. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan udang cincang dan masak hingga setengah matang. Tambahkan jagung manis dan pakcoy cincang. Aduk rata.
3. Tambahkan kaldu homemade. Masak hingga matang dan kaldu menyusut.
4. Blender bubur dan jangan lupa saring ya

Labu siam cah telur dan brokoli

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 sdm nasi matang
• 1 butir telur ayam kampung
• 1 buah labu siam
• 3 kuntum brokoli
• bawang putih
• 1/2 sdt evoo

Cara membuatnya:

1. Cuci bersih semua bahan kecuali nasi matang.
2. Potong-potong labu dan brokoli. iris tipis bawang putih.
3. Masak nasi dan bawang putih sampe jdi bubur.
4. Kukus brokoli dan labu siam sampai matang.
5. Orak arik telur ayam kampung sampai matang.
6. Campurkan semua bahan dan blender sampai mendapatkan tekstur yang sesuai untuk bayi.

Bubur salmon buncis

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 30 gr daging ikan salmon
• 30 gr beras
• 2 batang buncis
• 1 buah wortel mini
• 1 kuncup brokoli (rendam garam)
• 250 ml air matang
• 1 siung bawang merah (geprek)
• 1 siung bawang putih (geprek) 
• Sedikit unsalted butter

Cara membuatnya:

1. Cuci dan potong semua bahan, masukan beras dan air ke dalam slow cooker. Kemudian masukkan semua bahan. Masak selama 2,5 jam.
2. Tiriskan dan blender.
3. Sesuaikan tekstur sebelum disajikan untuk bayi.

Steamed beef brocolli

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 3 sdm bubur nasi putih (lumatkan)
• 30 gr daging sapi giling
• 1 btr telor ayam kampung
• 15 gr tahu Sutra
• 3 btg brokoli
• 15 gr wortel
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1/2 sdt bawang bombai
• Unsalted butter

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan dan aduk rata.
2. Bagi menjadi 3-4 porsi, letakkan dalam wadah aluminium foil (sesuai porsi makan bayi).
3. Kukus selama 15-20 menit sampai matang.
4. Sesuaikan tekstur sebelum disajikan untuk bayi.

Nah, itu menu MPASI minggu pertama Desember 2021 untuk bayi 7 bulan, Ma. Selamat mencoba!