pexels/rodnae-productions
Sebelum membuat pancake untuk si kecil, pastikan Mama memilih terlebih dahulu buah atau sayuran apa yang bisa dimakan dan ingin diberikan kepada si kecil, seperti contohnya buah pisang, buah naga, wortel, atau kentang.
Sayur atau buah tersebut kemudian dihaluskan sampai menjadi bubur, lalu dicampur dengan bahan – bahan pancake lainnya.
Waktu Memasak:
15 Menit
Bahan :
- Sayur atau buah yang sudah dihaluskan menjadi bubur secukupnya.
- Daging sapi yang sudah dihaluskan menjadi bubur secukupnya.
- 2 cangkir tepung pancake.
- 3 sdm susu (bisa menggunakan ASI atau susu formula).
Cara membuat :
- Tuangkan bubur sayur atau buah, juga daging yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk, secukupnya.
- Campurkan 2 cangkir tepung pancake ke dalam mangkuk.
- Tuang 2 atau 3 sendok makan susu cair.
- Aduk sampai adonan tercampur rata, jika tekstur terlalu kental maka tambahkan kembali susu cair sampai adonan bertekstur lembut.
- Panaskan wajan antilengket, oleskan sedikit mentega ke dalam wajan agar pancake tidak lengket.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang sesuai dengan ukuran yang Mama inginkan untuk si keci.
- Masak pancake sampai adonan berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya.
- Pancake siap disajikan, Mama bisa menambahkan butter atau sirup ke pancake yang sudah matang.
Itulah resep membuat pancake sebagai makanan pendamping ASI yang bisa diberikan untuk bayi berusia delapan bulan. Semoga menu sehat pancake di atas bisa membantu tumbuh kembang si Kecil.
Selamat mencoba di rumah, Ma!