Resep MPASI Bayi 7 Bulan Minggu Keempat Agustus 2021

Baby bolognese

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 100 gr daging giling
• 1/2 wortel parut ukuran kecil
• 3 buah tomat cherry
• Keju cheddar parut
• Unsalted butter
• 1 siung bawang putih
• Oregano

Cara membuatnya:

1. Panaskan teflon dengan menggunakan butter. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum dan berubah warna.
2. Masukkan daging giling ke dalam teflon aduk rata, masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tambahkan wortel, keju cheddar parut ke dalam teflon. Aduk rata hingga tercampur dengan daging.
4. Kemudian, tambahkan tomat dan masak hingga matang.
5. Tuang ke dalam mangkok dan taburkan oregano untuk menambah aroma dan rasa. Padukan bersama nasi tim.

Nasi tim tahu kentang

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 sdm nasi matang/beras
• 4 batang seledri
• 1 buah tahu putih
• 1 buah kentang 
• 1 buah jagung baby
• 1 buah tomat (kupas kulitnya)
• secukupnya kaldu ayam
• Secukupnya evoo

Cara membuatnya:

1. Masak beras hingga lembek/setengah bubur
2. Kukus tahu,kentang,tomat,dan jagung baby 10-15 menit.
3. Jika beras sudah agak lembek atau air sudah menyurut tambahkan kaldu ayam dan masukkan seledri. Aduk.
4. Setelah 5 menit matikan kompor, dinginkan bubur hingga suhu ruang.
5. Blender semua bahan. tambahkan evoo.

Bubur tim saring ikan

Bahan-bahan yang Mama butuhkan:

• 1 sdm beras merah
• 1 sdm kacang hijau
• 250 gr daging ikan kembung
• Secukupnya daun katuk
• 50 gr wortel (potong kecil-kecil)
• VCO/EVOO
• 1siung bawang merah (geprek)
• 1 siung bawang putih (geprek)
• 1 lembar daun salam

Cara membuatnya:

1. Rebus beras merah dan kacang hijau hingga empuk.
2. Panaskan secukupnya vco/evoo pada wajan, tumis bawang dan daun salam. Masukkan daging ikan kembung. Masak dengan api kecil sampai daging ikan benar-benar matang.
3. Jika beras merah dan kacang hijau sudah empuk dan menjadi bubur kental, masukkan sayuran (wortel dan daun katuk). Masak sebentar saja, kurang lebih 5 menit, pastikan hingga wortel empuk. Aduk rata. Jika sudah matang, matikan kompor.
4. Blender semua kecuali bawang dan daun salam. Sesuaikan tekstur sebelum disajikan untuk si Kecil.

Nasi tim teri buncis wortel

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 sdt beras merah
• 1 sdt beras putih
• 1 sdm teri medan
• 1/2 potong wortel
• 2 batang buncis
• 1 sdt evoo

Cara membuatnya:

1. Cuci bersih teri medan kemudian rebus bersama jahe, bawang putih dan kunyit. Rebus selama 10 menit.
2. Tim beras putih dan beras merah bersamaan.
3. Kupas dan cuci bersih wortel, kemudian potong kecil - kecil. Cuci bersih buncis, buang kedua ujungnya dan potong kecil-kecil. kemudian kukus bersama wortel selama 10 menit.
4. Haluskan nasi tim, teri, buncis dan wortel menggunakan saringan atau blender. Tambahkan air sisa rebusan teri atau sisa tim nasi sedikit demi sedikit sampai tekstur bubur menjadi semi kental.
5. Tambahkan EVOO dan nasi tim pun siap disajikan.

Bubur ayam wortel jagung

Bahan-bahan yang Mama butuhkan:

• 3 daging ayam fillet
• 1 buah wortel yang sudah dipotong-potong
• 1/2 jagung manis
• Potongan seledri secukupnya
• Potongan bawang bombai secukupnya
• Potongan 1 siung bawang putih
• Potongan daun bawang secukupnya
• Secukupnya keju

Cara membuatnya:

1. Masukan nasi dua sendok makan ke dalam panci yang sudah diisi air.
2. Tunggu sampai mendidih. Setelah itu masukan wortel dan jagung manis (diparut).
3. 10 menit masukan ayam fillet, daun bawang, seledri, dan bawang putih.
4. Tunggu sampai nasi menjadi agak lunak.
5. Setelah semua empuk dan matang, blender semua bahan.
6. Sesuaikan tekstur dan tambahkan keju sebelum disajikan untuk si Kecil.

Bubur beras kuning

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 3 sendok makan beras putih organik
• 30 gram daging sapi giling
• 20 gram kabocha
• 1/4 potong wortel
• 10 gram jagung manis pipil
• 1 siung bawang putih
• 100 ml kaldu sumsum sapi
• 100 ml air

Cara membuatnya:

1. Cuci semua bahan (kecuali daging sapi giling) dengan air matang/air mineral. Potong kecil-kecil kabocha dan wortel.
2. Masak daging sapi giling kurang lebih selama 5 menit sampai keluar busa darahnya kemudian cuci dengan air mineral.
3. Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker, tambahkan air kaldu sumsum sapi dan air mineral. Atur waktu memasak kurang lebih selama 3 jam.
4. Setelah matang, saring/blender.
5. Sajikan dengan 1/2 sendok makan unsalted butter dan sisanya bisa disimpan di freezer.

Bubur buncis tahu tempe lele

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 3 sdm beras putih organik
• 1/2 batang wortel (potong kecil-kecil)
• 3 buah buncis (potong kecil-kecil)
• 1 potong dadu tahu (potong kecil-kecil)
• 1/4 potong tempe (potong kecil-kecil)
• 2 potong lele
• Minyak kelapa
• Evoo
• Sejumput kaldu ayam kampung
• 500 ml air mineral

Cara membuatnya:

1. Cuci dan masak beras sampai matang.
2. Goreng lele dengan minyak kelapa hingga matang.
3. Setelah beras sudah jadi bubur setengah matang masukkan wortel, buncis, tempe, tahu dan lele. Aduk rata. Tambahkan kaldu.
4. Setelah semua matang, blender hingga menyatu.
5. Sesuaikan tekstur saat disajikan.

Nah, itu semua daftar menu MPASI bayi tujuh bulan untuk minggu keempat bulan Agustus! Selamat berkreasi, Ma!