6 Resep MPASI yang Bisa Mendinginkan Tubuh Bayi

Sayuran merupakan sumber nutrisi yang penting dan sangat dibutuhkan dalam MPASI bayi. Selain memberikan rasa pada masakan, sayuran kaya akan serat makanan, vitamin, dan mineral yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi yang optimal.

Sayuran berdaun hijau tinggi nilai gizi, kalsium dan memberikan efek pendinginan yang baik pada tubuh.

Resep Puree Brokoli dan Alpukat

Bahan-Bahan:

1. Brokoli, ukuran kecil (1 buah)
2. Alpukat, ukuran sedang (1 buah)
3. Daun kemangi (secukupnya)
4. Air perasan jeruk segar (secukupnya)
5. Susu (ASI/sufor, secukupnya)

Cara membuat:

1. Sisihkan bagian batang brokoli, potong kecil-kecil.
2. Masukkan brokoli ke dalam wadah kukusan, lalu masak hingga teksturnya menjadi empuk.
3. Kerok daging alpukat dari kulitnya, lalu sisihkan bijinya. Masukkan ke dalam blender atau food processor.
4. Masukkan brokoli yang sudah direbus sampai empuk, air perasan jeruk, dan daun kemangi ke dalam blender atau food processor.
5. Haluskan semua bahan hingga tekstur yang diinginkan. Tambahkan susu jika tekstur terlalu kental.
6. Puree brokoli dan alpukat siap disajikan untuk si Kecil.

Untuk meningkatkan kandungan protein dalam makanan, bayi dapat mengonsumsi ikan. Kaya akan asam lemak yang baik, ikan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil.

Selain itu, konsumsi ikan menghasilkan lebih sedikit panas jika dibandingkan dengan daging, Ma.

Tim Ubi Ungu dan Bawal

Bahan-Bahan:

1. 1 buah ubi ungu kukus (haluskan)
2. 1/2 ekor ikan bawal kukus (pisahkan daging dengan tulang)
3. Secukupnya santan kara
4. Secukupnya air putih
5. Secukupnya minyak 

Cara membuat:

1. Panaskan teflon dan minyak.
2. Tambahkan ubi ungu kukus yang sudah dilumatkan dengan sendok/garpu ke wajan berisi minyak.
3. Tambahkan air lalu masukkan daging ikan bawal.
4. Aduk merata. Jika sudah mendidih, tambahkan santan kara secukupnya. Aduk hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan.
5. Bubur pun siap disajikan untuk si Kecil.

Kaya kalsium, yoghurt menjadi alternatif minuman sehat yang bisa dikonsumsi di tengah cuaca panas untuk bayi.

Kaya dengan vitamin B dan bakteri ramah usus, yoghurt mendinginkan tubuh dari dalam. Selain menyehatkan, yoghurt juga enak, Ma. Mama bisa menambahkan potongan buah pada yoghurt yang akan disajikan untuk si Kecil.

Puree Alpukat dan Greek Yoghurt

Bahan-Bahan:

1. Greek yoghurt varian plain (5 sdm)
2. Alpukat (1/2 buah)
3. Air (secukupnya)
4. Pir (opsional untuk pemanis, 2-3 potong)

Cara membuat:

1. Kukus buah pir hingga teksturnya menjadi lunak dan empuk.
2. Kerok daging buah alpukat dan pindahkan ke dalam satu wadah.
3. Tambahkan buah pir yang sudah empuk ke dalam wadah berisi alpukat. Haluskan dengan menggunakan garpu atau masher.
4. Tambahkan greek yoghurt varian plain ke dalam campuran tadi.
5. Jika ingin tekstur yang lebih lunak, Mama bisa menggunakan blender atau food processor dan menambahkan air secukupnya. 
6. Puree alpukat dan greek yoghurt siap disajikan untuk si Kecil.

Melon kaya air dan penuh nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Buah ini cocok untuk dikonsumsi di tengah cuaca panas, terutama untuk si Kecil.

Melon tidak hanya menghidrasi tetapi juga meningkatkan kesehatan dengan nutrisi yang bermanfaat seperti Vitamin B, magnesium, potasium, dan serat.

Puree Melon dan Buah Naga

Bahan-Bahan:

1. 1 potong melon
2. 1 potong buah naga
3. Chia seed

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua buah.
2. Potong dadu lalu diblender atau disaring sampai halus.
3. Tambahkan chia seed.
4. Puree pun siap dinikmati oleh bayi.

Alpukat adalah makanan super dalam arti sebenarnya. Kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dalam jumlah tinggi, konsumsi alpukat dapat membantu menghilangkan panas dan racun dari darah.

Alpukat juga mudah dicerna, sehingga tubuh tidak perlu menghasilkan lebih banyak panas untuk mencernanya.

Alpukat menjadi salah satu makanan yang disukai untuk MPASI, Ma.

Puding Alpukat

Bahan-Bahan:

1. 1 buah alpukat sedang
2. 150 ml susu
3. 3 sdm santan
4. 3 sdm keju parut
5. Gula secukupnya
6. 1 sdt bubuk agar-agar plain

Cara membuat:

1. Haluskan buah alpukat dengan garpu.
2. Campurkan susu, gula pasir, santan, keju, dan bubuk agar-agar plain di dalam panci.
3. Masak sambil diaduk terus agar adonan tidak pecah.
4. Apabila sudah mendidih, matikan api.
5. Masukkan buah alpukat yang sudah di haluskan, kemudian aduk hingga rata.
6. Masukkan adonan puding ke dalam cetakan. Kemudian dinginkan sejenak.
7. Puding alpukat siap disajikan.

Mangga adalah alternatif terbaik bagi bayi untuk menurunkan panas tubuh. Mangga juga bagus untuk pencernaan, mengatasi sengatan panas dan meningkatkan energi.

Mangga juga mengandung banyak vitamin yang baik untuk kesehatan bayi, salah satunya adalah untuk meningkatkan daya tahan tubuh, Ma.

Puree Mangga, Stroberi, dan Pisang

Bahan-Bahan:

1. 1 mangga
2. 1 cangkir stroberi
3. ½ buah pisang

Cara membuat:

1. Bersihkan mangga, iris, dan ambil dagingnya.
2. Bersihkan stroberi dan buang bagian yang menyerupai mahkota hijau pada stroberi.
3. Kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian.
4. Masukkan semua buah ke dalam blender atau food processor dan haluskan hingga menjadi bubur.
5. Hidangkan untuk si Kecil.

Nah, itu 6 resep MPASI yang bisa mendinginkan tubuh bayi. Selain konsumsi makanan tertentu, pastikan bayi selalu terhidrasi, tidak terkena paparan matahari terlalu lama, dan mengenakan pakaian yang tepat ya, Ma.

Selamat mencoba resep-resep di atas, Ma!