Resep Tahu Puyuh Kukus untuk Camilan Bayi, Tinggi Protein

1. 6 buah tahu
2. 30 gram wortel cincang
3. 6 butir telur puyuh rebus
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. 1 batang daun bawang, iris tipis
6. 10 ml atau 2 sdt minyak goreng
7. Garam secukupnya (opsional)
8. 2 siung bawang putih, haluskan
9. 1 bawang merah, haluskan

1. Haluskan tahu, lalu campur dengan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.
2. Tambahkan minyak, telur, wortel, dan garam, lalu aduk hingga merata.
3. Bagi adonan menjadi enam, lalu isi masing-masing dengan telur puyuh. Mama bisa gunakan cetakan agar bentuknya lebih rapi.
4. Panaskan kukusan, lalu kukus hingga matang.
5. Tahu kukus isi telur puyuh siap disajikan.

Tahu puyuh kukus bisa menjadi pilihan camilan sehat dan bergizi untuk si Kecil. Selain teksturnya yang lembut dan mudah dikunyah, camilan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang anak.

Berikut beberapa manfaat tahu puyuh kukus untuk si Kecil:

1. Sumber protein berkualitas

Tahu dan telur puyuh merupakan sumber protein nabati dan hewani yang baik untuk pertumbuhan otot dan perkembangan sel tubuh si Kecil.

2. Mudah dicerna

Tekstur tahu yang lembut membuatnya mudah dicerna oleh sistem pencernaan anak, sehingga cocok sebagai camilan sehat sehari-hari.

3. Mendukung perkembangan otak

Kandungan kolin dalam telur puyuh berperan penting dalam perkembangan otak dan daya ingat anak.

4. Menjaga kesehatan tulang

Tahu kaya akan kalsium dan fosfor yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi si Kecil.

5. Alternatif camilan sehat

Dibandingkan camilan kemasan yang tinggi gula dan garam, tahu puyuh kukus lebih sehat dan bisa dikreasikan dengan berbagai bahan lain, seperti sayuran cincang atau keju, agar lebih lezat dan bernutrisi.

Nah, itu dia resep tahu puyuh kukus untuk camilan bayi. Dengan kandungan protein nabati dan hewani, makanan ini juga bisa dijadikan BB booster untuk si Kecil. Jangan lupa untuk menyesuaikan tekstur makanan dengan usia mereka, ya, Ma.

Selamat mencoba!