8 Resep MPASI Berbahan Dasar Buah Blueberry

3. Banana Blueberry Puree

Freepik

Bahan yang dibutuhkan:

1. 1 cangkir blueberry segar atau beku
2. 1 apel berukuran sedang

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong kecil-kecil sebelum dihaluskan menjadi pasta kasar.
2. Rebus secangkir air dalam panci masak. Tambahkan blueberry bersama pisang tumbuk dan didihkan campuran selama 15 menit.
3. Pindahkan isinya ke mixer/blender. Jika perlu, gunakan air yang baru direbus untuk mengencerkan konsistensinya.
4. Biarkan campuran mendingin sebelum Mama memberikannya kepada si kecil.

4. Blueberry Peach Rice Mush

Freepik

Bahan yang dibutuhkan:

1. 1 buah persik kecil yang sudah matang
2. 1/2 cangkir blueberry segar
3. 1 cangkir nasi merah

Cara membuat:

1. Giling beras merah menjadi bubuk halus. Mama juga bisa menggunakan tepung beras merah yang dijual bebas. Pastikan saja tidak mengandung tambahan gula, garam, atau pengawet.
2. Dalam mixer terpisah, campurkan buah persik dan blueberry, lalu buat pure.
3. Campurkan bubuk beras merah dan pure buah secara menyeluruh. Mama dapat menggunakan air matang dan dingin untuk mengencerkannya atau menggunakan pure blueberry, yang dibuat terpisah, untuk tujuan tersebut.
4. Jika bayi mama berusia 12 bulan atau lebih, aman untuk meninggalkan gumpalan kecil nasi dan haluskan di dalam adonan. Jika tidak, Mama dapat terus mengencerkannya dengan air hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

5. Blueberry Tofu Mash

Freepik

Bahan yang dibutuhkan:

1. 1/2 cangkir haluskan blueberry
2. 1/2 bungkus tahu 

Cara membuat:

1. Campur semua bahan. Tambahkan air untuk melunakkan campuran jika diperlukan.
2. Pindahkan bahan ke dalam mixer/blender dan proses hingga menjadi bentuk bubur. Mama bisa meninggalkan gumpalan padat jika bayi mama terbiasa makan makanan padat.

6. Blueberry Puree Oatmeal Mix

Freepik

Bahan yang dibutuhkan:

1. 1/2 cangkir puree blueberry
2. 1/2 cangkir oatmeal polos tanpa rasa

Cara membuat:

1. Giling oatmeal hingga menjadi bubuk kasar – cukup untuk membentuk gumpalan kecil.
2. Campur dengan puree blueberry. Jika ingin mengencerkannya, gunakan air yang sudah direbus dan didinginkan.

7. Blueberry Muffin

Freepik

Bahan yang dibutuhkan:

1. 1 cangkir blueberry segar
2. 3/4 cangkir tepung serbaguna
3. 1/2 cangkir saus apel
4. 1 sdt baking powder
5. 1 sdt kayu manis
6. hanya di bawah 1/4 cangkir minyak sayur
7. 1 butir telur
8. 1/4 cangkir susu

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 400 F (200 C). Olesi cangkir muffin dengan minyak sayur agar muffin tidak menempel pada cetakan.
2. Tuang semua bahan, kecuali blueberry, ke dalam mangkuk pencampur dan aduk campuran hingga memiliki konsistensi yang homogen.
3. Tambahkan blueberry. Aduk campuran secara perlahan agar blueberry tidak pecah.
4. Tuang adonan ini ke dalam cetakan muffin dan panggang selama 25 menit.
5. Mama bisa menghancurkan muffin menjadi potongan-potongan kecil dan mencampurkannya dengan saus apel atau puree blueberry untuk si Kecil. 

8. Blueberry Buckle

Freepik

Bahan yang dibutuhkan:

1. 2 cangkir blueberry segar
2. 3/4 cangkir gula putih
3. 1/4 cangkir mentega tawar yang dilunakkan
4. 1 butir telur
5. 1/2 cangkir susu
6. 2 cangkir tepung serbaguna
7. 2 ½ sdt baking powder
8. 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 375oF (190 derajat celcius). Sementara itu, olesi loyang dengan mentega tawar.
2. Tambahkan mentega, gula, dan telur ke dalam mangkuk pencampur dan aduk rata. Lalu tuang sisa bahan kecuali blueberry dan aduk rata.
3. Tambahkan blueberry dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang dengan hati-hati agar tidak ada kantong udara yang tersisa di antaranya.
4. Panggang selama 28-30 menit.

Itu tadi berbagai resep MPASI berbahan dasar buah blueberry. Adakah resep yang Mama ingin coba untuk si Kecil?

Baca juga:

• 8 Resep MPASI Berbahan Dasar Daging Sapi untuk Bayi 6 Bulan
• 7 Resep MPASI 6 Bulan Sederhana, Mudah dan Bergizi
• 11 Resep MPASI 6 Bulan Pertama Terbaik, Mudah dan Bergizi