7 Fakta Menarik tentang Sejarah Perayaan Hari Donat di Amerika

National Donut Day pertama kali dirayakan di kota Chicago pada 2 Juni 1938. Perayaan ini dibuat oleh The Salvation Army sebagai bentuk penghormatan kepada para relawan perempuan yang membantu tentara Amerika saat Perang Dunia I.

Sejak saat itu, Hari Donat Nasional diperingati setiap tahun dan menjadi salah satu perayaan makanan yang cukup populer di Amerika Serikat.

Sejarah Hari Donat ternyata berawal dari masa World War I lho! Pada tahun 1917, sejumlah relawan perempuan dari Salvation Army dikirim ke Prancis untuk membantu para tentara Amerika yang bertugas di garis depan.

Selain memberikan bantuan dan dukungan moral, mereka juga menyiapkan makanan sederhana untuk para tentara, termasuk donat hangat yang dibuat langsung di lokasi.

Para relawan perempuan tersebut kemudian dikenal dengan julukan “Donut Lassies”. Mereka bekerja di dapur-dapur darurat dekat area pertempuran dan membuat donat dengan peralatan yang sangat terbatas.

Terdengar sederhana ya, tetapi kehadiran mereka membawa suasana hangat bagi para tentara yang jauh dari rumah dan keluarga.

Saat berada di medan perang, tentu saja para tentara menghadapi tekanan fisik dan mental yang besar. Donat yang dibagikan oleh para Donut Lassies menjadi simbol kenyamanan dan perhatian di tengah situasi yang sulit.

Banyak tentara mengenang momen menikmati donat hangat sebagai salah satu pengalaman yang paling memorable selama bertugas.

Hari Donat bukan berarti awal munculnya makanan manis ini ya! Makanan ini sudah dikenal masyarakat Amerika jauh sebelumnya.

Donat dipercaya dibawa oleh para imigran Belanda yang memperkenalkan makanan bernama olykoeks atau “kue minyak”. Bentuknya masih berbeda dengan donat modern yang kita kenal sekarang karena belum memiliki lubang di bagian tengah.

Selain cerita tentang Hari Donat sendiri, salah satu kisah paling terkenal adalah tentang asal-usul bentuk donat modern yang ada golongan di tengahnya. Bentuk tersebut dibuat oleh seorang pelaut bernama Hanson Gregory.

Konon, ia merasa bagian tengah adonan sering kali tidak matang sempurna saat digoreng. Untuk mengatasinya, bagian tengah adonan dilubangi sehingga donat bisa matang lebih merata. Dari sinilah bentuk cincin khas donat mulai populer.

Seiring berkembangnya budaya kuliner di Amerika, National Donut Day berubah menjadi perayaan yang dinantikan banyak orang. Berbagai toko donat biasanya menawarkan promo spesial, mulai dari donat gratis hingga diskon menarik.

Meski kini identik dengan perayaan yang meriah, tujuan awal Hari Donat tetap tidak berubah, yaitu mengenang jasa para Donut Lassies yang membawa semangat dan harapan bagi para tentara di masa perang.

Itulah beberapa fakta menarik tentang sejarah Hari Donat di Amerika. Di balik bentuknya yang sederhana dan rasanya yang manis, ternyata donat menyimpan kisah sejarah yang cukup menyentuh dan terus dikenang hingga sekarang ya!