Kreasi Mie Instan, Resep Simpel Mie Dok Dok Burjo ala Chef Kindy
Recook mie dok dok burjo ala Chef Kindy, yuk!
27 Desember 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memasuki libur sekolah jelang akhir tahun, biasanya banyak anak-anak yang sudah mempersiapkan berbagai kegiatan seru untuk mengisi waktu luangnya. Mulai dari hangout dengan teman, atau sekadar menonton serial drama di kamar.
Nah, saat mulai bosan dengan kegiatan di rumah, biasanya anak membuat kreasi resep masakan yang mudah diikuti dari internet, salah satunya kreasi mie instan.
Agar sajian mie instan jadi lebih menyehatkan, berbagai varian sayur seperti sawi putih, tauge, atau brokoli, bisa jadi pilihan untuk dimasukkan ke dalam menu mie instan ya.
Jika tertarik mencoba menu mie instan yang mudah dibuat, kali ini Popmama.com akan rangkumkan resep mie dok dok burjo ala Chef Kindy, yang diunggah melalui akun instagram miliknya @mohammadkindy beberapa waktu lalu.
Mama bisa lihat cara membuatnya dan ajarkan pada anak di rumah.
Bahan-bahan
Sebagai salah satu menu kreasi dari mie instan, tentu saja bahan utama yang perlu disiapkan adalah 1 bungkus mie instan. Untuk variasi rasanya, Mama atau anak mama bisa menggunakan variasi rasa mie goreng seperti yang digunakan Chef Kindy.
Selain mie instan, berikut ini adalah bahan lainnya yang perlu disiapkan:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 pcs cabe rawit (opsional jika suka pedas)
- 1/4 kembang kol
- 2 batang sawi hijau
- Minyak goreng secukupnya
- 2 pcs telur
- 600ml air
- 1-2 sdm kecap manis
- 1-2 sdm saus sambal
- Sejumput garam
- Bawang goreng (opsional)
Cara membuat
Untuk membuat mie dok dok seperti di penjual burjo atau warkop, Chef Kindy memberikan resep yang sangat simpel sehingga anak pun bisa mencobanya sendiri di rumah. Setelah menyiapkan seluruh bahan-bahan di atas, berikut adalah cara membuatnya:
- Panaskan minyak, kemudian tumis telur sebentar lalu masukkan irisan bawang merah merah, bawang putih, dan cabe rawit.
- Setelah harum, tambahan air untuk merebus mie dan masukkan 1 bungkus mie instan beserta bumbu ke dalam rebusan air tumisan tadi. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus sambal, kembang kol, sawi hijau dan sejumput garam. Aduk rata kembali dan masak sampai matang.
- Mie dok dok burjo atau warkop ala Chef Kindy pun siap disajikan selagi hangat!
- Agar lebih nikmat, taburkan bawang goreng di atas mie dok dok yang siap disajikan.
Itulah resep simpel mie dok dok ala Chef Kindy yang sangat mudah untuk diikuti oleh anak di rumah. Meski terbilang mudah dibuat, pastikan Mama tetap mendampingi anak saat memasak agar lebih aman.
Selamat mencoba!
Baca juga:
