Resep Miso Udon Rumahan ala Sarah Anak Nana Mirdad, Cobain Yuk Ma!

06 Des 2023, 19:05 WIB

Instagram.com/nanamirdad_

Sering memasak di rumah, Mama mungkin mulai kebingungan ingin memasak apa lagi. Mungkin, Mama bisa mencoba untuk memasak Miso Udon nih, Ma!

Miso Udon adalah hidangan mie Jepang yang disajikan dengan kuah miso yang kaya dan lezat. Kombinasi mie udon yang kenyal dan aroma harum kuah miso menjadikan hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta kuliner Jepang.

Mama bisa mencoba untuk memasak makanan ini dengan mengikuti resep yang dibagikan oleh Nana Mirdad di media sosialnya. Nana membagikan resep yang dibuat oleh anaknya, Sarah yang di buat ala rumahan agar lebih mudah dibuat bersama.

Berikut Popmama.com rangkum resep Miso Udon rumahan ala Sarah anak Nana Mirdad, cobain yuk Ma!

1. Miso Udon rumahan ala Sarah

Resep Miso Udon ala Sarah ini dibagikan oleh Nana di media sosial pribadinya. Resep ini sangat mudah karena dibuat ala rumahan, yang berarti bahan dan cara memasaknya tak sulit untuk didapat atau dibuat. Bahkan, resep ini bisa banget untuk di masak bareng anak.

Mama bisa membuat masakan ini sebagai pengganti saat anak ingin makan mie instan. Hanya dibuat dalam 10 menit, menu ini tentunya jauh lebih sehat dan mengenyangkan.

2. Bahan yang perlu disiapkan

Freepik/jcomp

Sebelum langsung memasak, tentunya Mama harus menyiapkan beberapa bahan untuk memasak Miso Udon. Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah:

Bawang putih cincang (jumlah sesuai selera)
Minyak wijen
Kecap asin
Garam
Totole atau kaldu jamur
Lada putih
Mirin (jika ragu dengan kehalalannya, Mama dapat menggantinya dengan cuka apel atau air jeruk lemon)
Miso putih (satu sampai dua sendok)
Jamur (diiris)
Susu fresh milk atau oatmilk
Chili oil
Daun bawang

3. Cara memasak Miso Udon rumahan

Freepik/jcomp

Berikut adalah cara memasak Miso Udon rumahan ala Sarah dan Nana Mirdad:

Tumis jamur dengan olive oil hingga kecokelatan, lalu sisihkan.
Dengan panci yang sama, tumis bawang putih. Setelah harum, masukkan pasta Miso.
Masukkan susu sebagai kuahnya, beri garam sedikit, kecap asin, minyak wijen, mirin (bisa diganti dengan cuka apel atau air jeruk lemon), totole (kaldu jamur), dan lada putih.
Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga matang.
Rebus udon atau ramen di panci terpisah, begitu matang tiriskan dan taruh di mangkok.
Tuang kuah creamy miso soupnya dan taruh jamur yang sudah ditumis tadi di atasnya.
Taburi daun bawang dan chili oil jika suka pedas, beri taburan Nori diatasnya.

Miso Udon ala rumahan siap disajikan dan dinikmati.

Itulah rangkuman mengenai resep Miso Udon rumahan ala Sarah anak Nana Mirdad. Dengan resep ini, Mama dan anak dapat membuat dan menikmati hidangan mie Jepang yang lezat dan kaya rasa di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan menikmati Miso Udon yang lezat dan sehat bersama keluarga. Selamat mencoba!