Almond merupakan jenis kacang yang sering digunakan pada kue, yoghurt, salad, dan milkshake. Hampir setiap anak menyukai rasa almond karena rasanya yang lembut namun juga renyah. Almond dikenal penuh dengan sejumlah manfaat nutrisi seperti karbohidrat, protein, asam lemak, dan serat.
Apakah Mama tahu jika merendam almond sebelum dimakan dapat melembutkan bijinya? Hal ini memudahkan anak untuk mengunyah serta mencernanya. Rendaman almond juga menghilangkan unsur beracun dari kulit luarnya, menguraikan kandungan glutennya, dan melepaskan asam fitat.
Almond dikenal sebagai makanan super, namun almond yang direndam dapat memberikan manfaat kesehatan ekstra pada anak dibandingkan dengan almond kering.
Berikut ini Popmama.com akan membahas 15 manfaat rendaman almond untuk kesehatan tubuh anak. Yuk simak informasinya di bawah ini, Ma!
