Resep Daging T-Rex, Ide Menu Makan Sekaligus Camilan untuk Anak

Melansir dari unggahan resep yang dibagikan akun @alvannahchef, berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat olahan daging menyerupai bentuk dinosaurus kesukaan anak. Bahan membuat daging T-Rexy di antaranya:

• 250 gram daging sapi cincang
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 2 butir telur 
• 1 sdm tepung tapioka
• Kulit tahu secukupnya

Setelah semua bahan disiapkan, berikut ini adalah cara membuat olahan daging cincang dengan kulit tahu yang dinamai daging T-Rex. Cara membuatnya:

1. Cincang halus daging sapi yang sudah dibersihkan, lalu beri bumbu berupa daun bawang, garam, kaldu jamur, merica bubuk, kecap asin, saus tiram, dua butir telur, dan sesendok tepung tapioka.
2. Aduk rata semua bahan, lalu sisihkan olahan daging sembari menyiapkan kulit tahu.
3. Ambil selembar kulit tahu, lalu ratakan olahan daging di atasnya. Tutup lagi dengan kulit tahu dan tekan untuk ratakan adonan.
4. Jika sudah, potong menjadi bagian kecil-kecil dan adonan daging kulit tahu pun siap digoreng.
5. Panaskan minyak goreng di api sedang, lalu goreng adonan selama 3 menit. 
6. Angkat dan tiriskan sebentar. Daging T-Rex pun siap disajikan sebagai camilan atau menu makan siang anak di rumah.

Bagaimana, mudah dibuatkan kan, Ma? Yuk, coba olahan resep daging ini sebagai kreasi menu keluarga di rumah.