Resep Telur Tomat ala Chenle NCT yang Mudah Dibuat, Yuk Coba!

• 5 butir telur
• 2 buah tomat
• 1/2 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdm gula
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

1. Langkah pertama adalah cuci tomat terlebih dahulu, lalu potong sesuai selera. Jika ingin tekstur yang lebih lembut, maka potong tomat lebih tipis.
2. Selain tomat, potong juga bawang bombay dan daun bawang. Sementara untuk bawang putih bisa dicincang halus atau digeprek.
3. Siapkan wajan anti lengket, masukkan secukupnya minyak. Sambil menunggu minyak panas, kocok telur terlebih dahulu, lalu masak dan orak arik telur tersebut.
4. Jika telur sudah matang, angkat dan sisihkan di atas piring terlebih dahulu.
5. Siapkan mangkuk untuk membuat saus dengan mencampurkan saus tomat, kecap asin, dan saus tiram sesuai takaran. Aduk rata dengan sendok.
6. Berikutnya, tambahkan juga air secukupnya dan beri bumbu seperti merica, penyedap rasa atau kaldu bubuk, garam, serta gula. Aduk rata kembali dan jangan lupa untuk koreksi rasa ya, Ma.
7. Siapkan kembali wajan yang sudah diberi sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
8. Setelah itu, masukkan tomat dan masak sebentar hingga sedikit layu. Barulah setelahnya masukkan racikan saus dan telur yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
9. Jika sudah merata, angkat dan sajikan di atas piring dengan irisan daun bawang di atasnya.
10. Telur tomat a la Chenle NCT pun siap disantap bersama dengan nasi hangat.

Bagaimana, mudah dibuatnya kan? Dengan bahan-bahan yang ada di rumah, Mama bisa memanfaatkannya menjadi menu lezat yang cocok untuk makanan keluarga. Yuk, coba buat!