Sayur Bening Bayam + Semur Tahu

Sayur Bening Bayam + Semur Tahu

Bahan :

• Bayam
• Wortel
• Kaldu Jamur
• Tahu Putih
• Bamer Baput
• Sedikit Gula, Garam, Kecap dan Merica Bubuk
• Olive Oil
• Air

Cara Membuat :

Sayur Bening Bayam

1. Tumis bamer dengan sedikit olive oil, lalu masukkan air (tunggu sampai mendidih)
2. Masukkan wortel sambil ditambahkan gula, garam, dan air kaldu. Masak sampai tekstur wortel empuk ya maa..
3. Masukkan bayam (masak bayamnya jgn terlalu lama)

Semur Tahu

1. Haluskan bamer, baput dan sedikit merica bubuk, lalu ditumis
2. Masukkan sedikit air, tambahkan kecap, gula, garam
3. Masukkan tahu (boleh dalam bentuk utuh atau dihancurkan dulu tahunya)

Lalu, sajikan Sayur Bening Bayam dan Semur Tahu bersama dengan nasi putih yang telah di haluskan atau diblender kasar