Hi, semuanya! Membicarakan soal kuliner, sepertinya tidak ada habisnya, ya. Apalagi kuliner nusantara memiliki cita rasa yang sulit dilupakan. Salah satunya adalah nasi kuning.
Nah, buat kamu yang suka banget makan nasi kuning, tetapi mau coba buat sendiri di rumah? Tenang aja, aku sudah rangkum ulasan selengkapnya mengenai 10 Cara Membuat Nasi Kuning yang Pulen.
Yuk, simak bersama-sama ulasan selengkapnya mengenai 10 Cara Membuat Nasi Kuning yang Pulen di bawah ini!
1. Nasi kuning bumbu instan
Bahan:
- 3 cup beras
- Bumbu nasi kuning instan
- 1 serai
- 1 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Cara membuat:
1. Cuci beras seperti biasa.
2. Masukkan bumbu nasi kuning instan, tambahkan air, aduk sampai rata (jangan sampai bergerindil).
3. Masak seperti biasa.
4. Tambahkan telur dadar, tempe kering, ayam goreng, dan timun.
2. Nasi kuning rice cooker
Bahan:
- 1 kg beras
- 1 buah kelapa tua
- 5 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 5 cm jahe
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang serai
- 5 bawang merah
- 4 lembar daun salam
- 900 ml santan
- 4 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci beras dan rendam lebih dahulu agar bisa matang dengan cepat.
2. Perhatikan takaran beras dan jumlah air atau bumbu santan.
3. Larutkan bumbu halus dengan air secukupnya, kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
4. Tambahkan daun pandan, daun salam, dan serai.
5. Pastikan tertutup rapat, tekan tombol cook pada rice cooker.
6. Setelah matang, aduk-aduk agar tidak menggumpal.
3. Nasi kuning sehat
Bahan:
- 250 gr beras putih yang sudah dicuci
- 2 bawang putih cincang
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm olive oil
- 2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1 sdm santan
- 500 ml air mendidih
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan.
2. Tuang beras ke rice cooker, tambahkan garam, kaldu Jamur, kunyit bubuk, dan tumisan bawang putih, aduk rata.
3. Tuang air mendidih, tambahkan santan. Aduk rata.
4. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk.
4. Nasi kuning viral
Bahan:
- 3 cup beras
- 1 sachet bumbu racik ayam goreng
- 65 ml santan, tambah air hingga ukuran biasa masak nasi
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih. Campur dengan semua bahan. Aduk rata.
2. Masak dalam magic com. Saat pertengahan proses masak, buka dan aduk. Masak kembali.
3. Setelah nasi matang, langsung aduk rata kembali. Tutup dan tunggu hingga nasi tanak.
5. Nasi kuning bakar
Bahan:
- 3 cm lengkuas yang sudah digeprek
- 2 gelas beras
- Daun pisang
- Gula
- 500 gr suiran daging ayam
- 65 ml santan ditambah air
- Lidi
- Garam
Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Daun pandan
- Daun jeruk
- Kunyit
- Daun salam
Cara membuat:
1. Cuci beras, masukkan ke wajan. Tambahkan air, santan, bumbu yang dihaluskan, gula, garam, daun pandan, daun salam, jeruk nipis, kunyit, dan lengkuas.
2. Masak sambil diaduk perlahan agar tidak lengket. Tunggu sampai air menyusut.
3. Didihkan air di panci. Lalu kukus nasi pada panci dengan api yang sedang. Angkat jika sudah matang.
4. Potong dan siapkan daun pisang untuk alas. Letakkan nasi kuning yang telah matang letakkan di atas. Tambahkan ayam lalu bungkus.
5. Siapkan bahan-bahan pembakaran kemudian bakar sekitar 10 menit.
6. Nasi kuning tanpa santan
Bahan:
- 2 cup beras (cuci bersih)
- 5 bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 ruas kunyit atau 1sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Air sesuai takaran beras
Cara membuat:
1. Haluskan kunyit dan bawang merah. Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam rice cooker bersama beras yang sudag dicuci. Tambahkan air sesuai takaran.
2. Nyalakan rice cooker, tunggu sampai matang lalu aduk.
7. Nasi kuning bumbu kare
Bahan:
- 1 liter beras putih
- 1 sdt merica halus
- 1 batang serai
- 1 helai daun pandan
- 1 lembar daun jeruk
- 2 bawang merah
- 1 sdt cengkeh bubuk
- 4 bawang putih
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
- Air
- 3 cm kunyit yang telah diparut diperas dan digunakan airnya
- 4 lembar daun salam
- Garam
- 65 ml santan
- Penyedap rasa
- Air kaldu
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan garam.
2. Cuci beras, masukkan ke dalam magic com. Tambahkan semua bumbu. Tuang air kaldu secukupnya, aduk sampai rata.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun serai, dan daun pandan. Masak nasi sampai matang.
8. Nasi kuning kampung
Bahan:
- 500 gr beras putih
- 100 ml santan kental
- 100 ml santan encer
- 1 sdm garam
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 400 ml jus kunyit dari 3 buah kunyit dan air
Cara membuat:
1. Masukkan beras, jus kunyit, 100 ml santan encer, dan garam ke dalam panci, aduk rata.
2. Masak sampai setengah matang atau air meresap. Lalu pindahkan ke panci pengukus, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
3. Saat nasi agak mengembang, siram dengan santan kental, aduk rata. Kukus sampai matang sekitar 20 menit.
4. Sajikan beserta bahan pelengkap.
9. Nasi kuning susu
Bahan nasi kuning:
- 750 gr beras, cuci bersih dan tiriskan
- 100 gr krimer fibercreme campur 750 ml air hangat
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar pandan, simpulkan
- 3 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1/2 ruas kunyit
- Minyak
Cara membuat:
1. Di wajan, campur beras, bumbu halus (beserta minyaknya), dan semua bahan lainnya.
2. Masak hingga air menyusut.
3. Pindahkan ke panci kukusan, kukus 30 menit atau hingga matang.
10. Nasi kuning krimer
Bahan:
- Beras putih
- Kaldu ayam
- 2 lembar daun salam
- Air
- Bawang putih yang telah dihaluskan
- Kunyit yang telah dihaluskan
- Garam
- Serai yang telah dimemarkan
- Kemiri yang dihaluskan
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih.
2. Tuangkan air pada wajan. Tambahkan kaldu ayam, serai, dan daun salam. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan beras yang sudah dicuci.
4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga bumbu tercampur. Masak beras hingga air surut.
5. Kukus nasi di dangdang yang telah dipanaskan hingga matang.
Nah, itulah tadi ulasan selengkapnya mengenai 10 Cara Membuat Nasi Kuning yang Pulen. Semoga bermanfaat!
Baca juga:
Hi, semuanya! Membicarakan soal kuliner, sepertinya tidak ada habisnya, ya. Apalagi kuliner nusantara memiliki cita rasa yang sulit dilupakan. Salah satunya adalah nasi kuning.
Nah, buat kamu yang suka banget makan nasi kuning, tetapi mau coba buat sendiri di rumah? Tenang aja, aku sudah rangkum ulasan selengkapnya mengenai 10 Cara Membuat Nasi Kuning yang Pulen.
Yuk, simak bersama-sama ulasan selengkapnya mengenai 10 Cara Membuat Nasi Kuning yang Pulen di bawah ini!
1. Nasi kuning bumbu instan
Bahan:
- 3 cup beras
- Bumbu nasi kuning instan
- 1 serai
- 1 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Cara membuat:
1. Cuci beras seperti biasa.
2. Masukkan bumbu nasi kuning instan, tambahkan air, aduk sampai rata (jangan sampai bergerindil).
3. Masak seperti biasa.
4. Tambahkan telur dadar, tempe kering, ayam goreng, dan timun.
2. Nasi kuning rice cooker
Bahan:
- 1 kg beras
- 1 buah kelapa tua
- 5 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 5 cm jahe
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang serai
- 5 bawang merah
- 4 lembar daun salam
- 900 ml santan
- 4 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci beras dan rendam lebih dahulu agar bisa matang dengan cepat.
2. Perhatikan takaran beras dan jumlah air atau bumbu santan.
3. Larutkan bumbu halus dengan air secukupnya, kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
4. Tambahkan daun pandan, daun salam, dan serai.
5. Pastikan tertutup rapat, tekan tombol cook pada rice cooker.
6. Setelah matang, aduk-aduk agar tidak menggumpal.
3. Nasi kuning sehat
Bahan:
- 250 gr beras putih yang sudah dicuci
- 2 bawang putih cincang
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm olive oil
- 2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1 sdm santan
- 500 ml air mendidih
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan.
2. Tuang beras ke rice cooker, tambahkan garam, kaldu Jamur, kunyit bubuk, dan tumisan bawang putih, aduk rata.
3. Tuang air mendidih, tambahkan santan. Aduk rata.
4. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk.
4. Nasi kuning viral
Bahan:
- 3 cup beras
- 1 sachet bumbu racik ayam goreng
- 65 ml santan, tambah air hingga ukuran biasa masak nasi
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih. Campur dengan semua bahan. Aduk rata.
2. Masak dalam magic com. Saat pertengahan proses masak, buka dan aduk. Masak kembali.
3. Setelah nasi matang, langsung aduk rata kembali. Tutup dan tunggu hingga nasi tanak.
5. Nasi kuning bakar
Bahan:
- 3 cm lengkuas yang sudah digeprek
- 2 gelas beras
- Daun pisang
- Gula
- 500 gr suiran daging ayam
- 65 ml santan ditambah air
- Lidi
- Garam
Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Daun pandan
- Daun jeruk
- Kunyit
- Daun salam
Cara membuat:
1. Cuci beras, masukkan ke wajan. Tambahkan air, santan, bumbu yang dihaluskan, gula, garam, daun pandan, daun salam, jeruk nipis, kunyit, dan lengkuas.
2. Masak sambil diaduk perlahan agar tidak lengket. Tunggu sampai air menyusut.
3. Didihkan air di panci. Lalu kukus nasi pada panci dengan api yang sedang. Angkat jika sudah matang.
4. Potong dan siapkan daun pisang untuk alas. Letakkan nasi kuning yang telah matang letakkan di atas. Tambahkan ayam lalu bungkus.
5. Siapkan bahan-bahan pembakaran kemudian bakar sekitar 10 menit.
6. Nasi kuning tanpa santan
Bahan:
- 2 cup beras (cuci bersih)
- 5 bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 ruas kunyit atau 1sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Air sesuai takaran beras
Cara membuat:
1. Haluskan kunyit dan bawang merah. Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam rice cooker bersama beras yang sudag dicuci. Tambahkan air sesuai takaran.
2. Nyalakan rice cooker, tunggu sampai matang lalu aduk.
7. Nasi kuning bumbu kare
Bahan:
- 1 liter beras putih
- 1 sdt merica halus
- 1 batang serai
- 1 helai daun pandan
- 1 lembar daun jeruk
- 2 bawang merah
- 1 sdt cengkeh bubuk
- 4 bawang putih
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
- Air
- 3 cm kunyit yang telah diparut diperas dan digunakan airnya
- 4 lembar daun salam
- Garam
- 65 ml santan
- Penyedap rasa
- Air kaldu
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan garam.
2. Cuci beras, masukkan ke dalam magic com. Tambahkan semua bumbu. Tuang air kaldu secukupnya, aduk sampai rata.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun serai, dan daun pandan. Masak nasi sampai matang.
8. Nasi kuning kampung
Bahan:
- 500 gr beras putih
- 100 ml santan kental
- 100 ml santan encer
- 1 sdm garam
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 400 ml jus kunyit dari 3 buah kunyit dan air
Cara membuat:
1. Masukkan beras, jus kunyit, 100 ml santan encer, dan garam ke dalam panci, aduk rata.
2. Masak sampai setengah matang atau air meresap. Lalu pindahkan ke panci pengukus, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
3. Saat nasi agak mengembang, siram dengan santan kental, aduk rata. Kukus sampai matang sekitar 20 menit.
4. Sajikan beserta bahan pelengkap.
9. Nasi kuning susu
Bahan nasi kuning:
- 750 gr beras, cuci bersih dan tiriskan
- 100 gr krimer fibercreme campur 750 ml air hangat
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar pandan, simpulkan
- 3 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1/2 ruas kunyit
- Minyak
Cara membuat:
1. Di wajan, campur beras, bumbu halus (beserta minyaknya), dan semua bahan lainnya.
2. Masak hingga air menyusut.
3. Pindahkan ke panci kukusan, kukus 30 menit atau hingga matang.
10. Nasi kuning krimer
Bahan:
- Beras putih
- Kaldu ayam
- 2 lembar daun salam
- Air
- Bawang putih yang telah dihaluskan
- Kunyit yang telah dihaluskan
- Garam
- Serai yang telah dimemarkan
- Kemiri yang dihaluskan
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih.
2. Tuangkan air pada wajan. Tambahkan kaldu ayam, serai, dan daun salam. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan beras yang sudah dicuci.
4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga bumbu tercampur. Masak beras hingga air surut.
5. Kukus nasi di dangdang yang telah dipanaskan hingga matang.
Nah, itulah tadi ulasan selengkapnya mengenai 10 Cara Membuat Nasi Kuning yang Pulen. Semoga bermanfaat!
Baca juga:
Hi, semuanya! Membicarakan soal kuliner, sepertinya tidak ada habisnya, ya. Apalagi kuliner nusantara memiliki cita rasa yang sulit dilupakan. Salah satunya adalah nasi kuning.
Nah, buat kamu yang suka banget makan nasi kuning, tetapi mau coba buat sendiri di rumah? Tenang aja, aku sudah rangkum ulasan selengkapnya mengenai 10 Cara Membuat Nasi Kuning yang Pulen.
Yuk, simak bersama-sama ulasan selengkapnya mengenai 10 Cara Membuat Nasi Kuning yang Pulen di bawah ini!
1. Nasi kuning bumbu instan
Bahan:
- 3 cup beras
- Bumbu nasi kuning instan
- 1 serai
- 1 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Cara membuat:
1. Cuci beras seperti biasa.
2. Masukkan bumbu nasi kuning instan, tambahkan air, aduk sampai rata (jangan sampai bergerindil).
3. Masak seperti biasa.
4. Tambahkan telur dadar, tempe kering, ayam goreng, dan timun.
2. Nasi kuning rice cooker
Bahan:
- 1 kg beras
- 1 buah kelapa tua
- 5 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 5 cm jahe
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang serai
- 5 bawang merah
- 4 lembar daun salam
- 900 ml santan
- 4 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci beras dan rendam lebih dahulu agar bisa matang dengan cepat.
2. Perhatikan takaran beras dan jumlah air atau bumbu santan.
3. Larutkan bumbu halus dengan air secukupnya, kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
4. Tambahkan daun pandan, daun salam, dan serai.
5. Pastikan tertutup rapat, tekan tombol cook pada rice cooker.
6. Setelah matang, aduk-aduk agar tidak menggumpal.
3. Nasi kuning sehat
Bahan:
- 250 gr beras putih yang sudah dicuci
- 2 bawang putih cincang
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm olive oil
- 2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1 sdm santan
- 500 ml air mendidih
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan.
2. Tuang beras ke rice cooker, tambahkan garam, kaldu Jamur, kunyit bubuk, dan tumisan bawang putih, aduk rata.
3. Tuang air mendidih, tambahkan santan. Aduk rata.
4. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk.
4. Nasi kuning viral
Bahan:
- 3 cup beras
- 1 sachet bumbu racik ayam goreng
- 65 ml santan, tambah air hingga ukuran biasa masak nasi
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih. Campur dengan semua bahan. Aduk rata.
2. Masak dalam magic com. Saat pertengahan proses masak, buka dan aduk. Masak kembali.
3. Setelah nasi matang, langsung aduk rata kembali. Tutup dan tunggu hingga nasi tanak.
5. Nasi kuning bakar
Bahan:
- 3 cm lengkuas yang sudah digeprek
- 2 gelas beras
- Daun pisang
- Gula
- 500 gr suiran daging ayam
- 65 ml santan ditambah air
- Lidi
- Garam
Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Daun pandan
- Daun jeruk
- Kunyit
- Daun salam
Cara membuat:
1. Cuci beras, masukkan ke wajan. Tambahkan air, santan, bumbu yang dihaluskan, gula, garam, daun pandan, daun salam, jeruk nipis, kunyit, dan lengkuas.
2. Masak sambil diaduk perlahan agar tidak lengket. Tunggu sampai air menyusut.
3. Didihkan air di panci. Lalu kukus nasi pada panci dengan api yang sedang. Angkat jika sudah matang.
4. Potong dan siapkan daun pisang untuk alas. Letakkan nasi kuning yang telah matang letakkan di atas. Tambahkan ayam lalu bungkus.
5. Siapkan bahan-bahan pembakaran kemudian bakar sekitar 10 menit.
6. Nasi kuning tanpa santan
Bahan:
- 2 cup beras (cuci bersih)
- 5 bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 ruas kunyit atau 1sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Air sesuai takaran beras
Cara membuat:
1. Haluskan kunyit dan bawang merah. Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam rice cooker bersama beras yang sudag dicuci. Tambahkan air sesuai takaran.
2. Nyalakan rice cooker, tunggu sampai matang lalu aduk.
7. Nasi kuning bumbu kare
Bahan:
- 1 liter beras putih
- 1 sdt merica halus
- 1 batang serai
- 1 helai daun pandan
- 1 lembar daun jeruk
- 2 bawang merah
- 1 sdt cengkeh bubuk
- 4 bawang putih
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
- Air
- 3 cm kunyit yang telah diparut diperas dan digunakan airnya
- 4 lembar daun salam
- Garam
- 65 ml santan
- Penyedap rasa
- Air kaldu
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan garam.
2. Cuci beras, masukkan ke dalam magic com. Tambahkan semua bumbu. Tuang air kaldu secukupnya, aduk sampai rata.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun serai, dan daun pandan. Masak nasi sampai matang.
8. Nasi kuning kampung
Bahan:
- 500 gr beras putih
- 100 ml santan kental
- 100 ml santan encer
- 1 sdm garam
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 400 ml jus kunyit dari 3 buah kunyit dan air
Cara membuat:
1. Masukkan beras, jus kunyit, 100 ml santan encer, dan garam ke dalam panci, aduk rata.
2. Masak sampai setengah matang atau air meresap. Lalu pindahkan ke panci pengukus, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
3. Saat nasi agak mengembang, siram dengan santan kental, aduk rata. Kukus sampai matang sekitar 20 menit.
4. Sajikan beserta bahan pelengkap.
9. Nasi kuning susu
Bahan nasi kuning:
- 750 gr beras, cuci bersih dan tiriskan
- 100 gr krimer fibercreme campur 750 ml air hangat
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar pandan, simpulkan
- 3 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1/2 ruas kunyit
- Minyak
Cara membuat:
1. Di wajan, campur beras, bumbu halus (beserta minyaknya), dan semua bahan lainnya.
2. Masak hingga air menyusut.
3. Pindahkan ke panci kukusan, kukus 30 menit atau hingga matang.
10. Nasi kuning krimer
Bahan:
- Beras putih
- Kaldu ayam
- 2 lembar daun salam
- Air
- Bawang putih yang telah dihaluskan
- Kunyit yang telah dihaluskan
- Garam
- Serai yang telah dimemarkan
- Kemiri yang dihaluskan
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih.
2. Tuangkan air pada wajan. Tambahkan kaldu ayam, serai, dan daun salam. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan beras yang sudah dicuci.
4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga bumbu tercampur. Masak beras hingga air surut.
5. Kukus nasi di dangdang yang telah dipanaskan hingga matang.
Nah, itulah tadi ulasan selengkapnya mengenai 10 Cara Membuat Nasi Kuning yang Pulen. Semoga bermanfaat!
Baca juga:
resep rekomen banget, nih. mudah banget ditiru. terima kasih infonya
Tanya Ahli
nasi kuning favoriteku banget! jadi, mau coba buat sendiri di rumah, deh.