5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat

Halo, Mama! Sekarang aku mau sharing 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat buat dimasak di rumah. Martabak telur menjadi salah satu camilan paling enak buat dinikmati. Apalagi menggunakan bahan dari daging dan tahu, tambah bikin martabak telur jadi lebih gurih dan bergizi. 

Biar nggak tambah laper, berikut 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat yang sudah aku rangkum. 

1. Martabak Tahu Simpel

Bahan:

• 10 lembar kulit lumpia 
• 1 buah tahu putih
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• Garam, merica, dan cabai rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan tahu, cabai rawit, dan daung bawang. Potong halus ketiga bahan kemudian campurkan sambil diaduk rata. Tambahkan garam secukupnya. 
2. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Tumis bawang putih yang dihaluskan dan tambahkan merica hingga harum. 
3. Jika sudah, masukkan tahu dan masak hingga setengah matang saja. Kemudian dinginkan.
4. Selanjutnya, telur dimasukkan ke dalam tahu yang sudah dingin. Aduk hingga rata. 
5. Siapkan kulit lumpia dan masukkan isian tahu. Lipat menjadi segi empat.
6. Panaskan minyak goreng kembali dan goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. 
7. Jadi, deh! Martabak tahu simpel siap dinikmati. 

2. Martabak Mie Telur Keju

Bahan:

• 3 bungkus mie instan beserta bumbunya
• 6 butir telur
• 2 batang daun bawang
• Sosis
• 25 gr keju melt

Cara membuat:

1.  Pertama, rebus mie instan hingga matang. Tiriskan sampai tidak ada sisa air menetes. 
2. Potong halus daun bawang dan campurkan ke dalam mie beserta telur dan bumbu penyedap. 
3. Siapkan pan dan panaskan minyak goreng secukupnya. 
4. Jika sudah, masukkan campuran mie ke pan. Masak dan kasih taburan keju serta sosis sesuai selera.
5. Tutup pan, masak hingga matang sampai keju meleleh. 
6. Sudah jadi! Angkat dan hidangkan. 

3. Martabak Kentang Khas Palembang

Bahan kulit:

• 300 gram tepung terigu
• 650 ml air
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak sayur
• garam secukupnya

Bahan isian:

• 500 gram kentang
• 150 gram dada ayam
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 1 buah bawang bombay
• lada dan kaldu ayam secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga rata sampai tidak ada yang menggumpal. Kemudian uleni hingga kalis. 
2.  Jika sudah, bahan kulit dibuat bulat-bulatan kecil dan direndam di dalam minyak. Tunggu sampai 1 jam. 
3. Sambil menunggu bahan kulit. Cuci kentang hingga bersih. Kemudian rebus hingga matang. Kupas kentang dan potong dadu. Sisihkan. 
4. Selanjutnya, cuci bersih dada ayam. Rebus lalu suwir ayam. Sisihkan. 
5. Potong halus daun bawang dan seledri. Masukkan semua bahan isian menjadi satu. 
6. Ambil bahan kulit, pipihkan dan rentangkan. Masukkan bahan isian secukupnya. Bungkus menjadi segi empat. Lakukan sampai bahan kulit habis.
7. Siapkan pan dan panaskan minyak goreng. Masak hingga matang berwarna kecokelatan dan renyah. Kemudian angkat dan tiriskan. 
8. Jadi deh! siap dinikmati. 

4. Martabak Aceh

Bahan:

• 1 buah roti maryam
• 2 butir telur 
• 3 batang daun bawang
• 1 sdm minyak goreng
• garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan acar bawang:

• 5 siung bawang merah
• 1 sdm cuka makan
• 2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam sedikit air

Cara membuat:

1. Siapkan daun bawang, iris tipis saja. Kocok telur dan masukkan irisan daun bawang dan garam, lada, kaldu bubuk secukupnya.
2. Siapkan teflon dan panaskan minyak goreng. Roti maryam dipanggang hingga sedikit renyah. 
3. Jika sudah, masukkan adonan telur di atas roti maryam. Kemudian masak telur hingga matang.
4. Jangan lupa untuk balik dan tutupi adonan telur sisanya pada roti maryam. 
5. Sudah matang, deh. Angkat dan potong-potong sesuai selera. 
6. Untuk bahan acar bawang, potong kecil bawang merah dan campurkan semua bahan. Diamkan hingga layu.
7. Martabak siap hidangkan beserta acar bawang.  

5. Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia

Bahan:

• Kulit lumpia seperlunya
• 4 buah tahu putih
• 1 batang daun bawang 
• 2 butir telur
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm tepung terigu

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih beserta dengan lada, garam, dan gula secukupnya.
2. Jika sudah halus, campurkan bawang putih dengan daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit yang sudah diiriskan. 
3. Masukkan telur dan beri kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan tahu dan aduk semua bahan hingga rata. 
4. Isian tahu sudah jadi, sekarang ambil kulit lumpia dan masukkan isian. Lipat menjadi segi empat. Lakukan sampai bahan kulit habis. 
5. Sebagai perekat kulit lumpia, campur tepung terigu dengan air. 
6. Panaskan minyak dan goreng martabak hingga matang berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan hingga tidak ada sisa minyak menetes.
7. Martabak siap dinikmati!

Nah, itulah 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat yang nggak boleh ketinggalan untuk dimasak di rumah. Semoga bermanfaat dan cocok ya resepnya, Ma! 
 

Halo, Mama! Sekarang aku mau sharing 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat buat dimasak di rumah. Martabak telur menjadi salah satu camilan paling enak buat dinikmati. Apalagi menggunakan bahan dari daging dan tahu, tambah bikin martabak telur jadi lebih gurih dan bergizi. 

Biar nggak tambah laper, berikut 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat yang sudah aku rangkum. 

1. Martabak Tahu Simpel

Bahan:

• 10 lembar kulit lumpia 
• 1 buah tahu putih
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• Garam, merica, dan cabai rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan tahu, cabai rawit, dan daung bawang. Potong halus ketiga bahan kemudian campurkan sambil diaduk rata. Tambahkan garam secukupnya. 
2. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Tumis bawang putih yang dihaluskan dan tambahkan merica hingga harum. 
3. Jika sudah, masukkan tahu dan masak hingga setengah matang saja. Kemudian dinginkan.
4. Selanjutnya, telur dimasukkan ke dalam tahu yang sudah dingin. Aduk hingga rata. 
5. Siapkan kulit lumpia dan masukkan isian tahu. Lipat menjadi segi empat.
6. Panaskan minyak goreng kembali dan goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. 
7. Jadi, deh! Martabak tahu simpel siap dinikmati. 

2. Martabak Mie Telur Keju

Bahan:

• 3 bungkus mie instan beserta bumbunya
• 6 butir telur
• 2 batang daun bawang
• Sosis
• 25 gr keju melt

Cara membuat:

1.  Pertama, rebus mie instan hingga matang. Tiriskan sampai tidak ada sisa air menetes. 
2. Potong halus daun bawang dan campurkan ke dalam mie beserta telur dan bumbu penyedap. 
3. Siapkan pan dan panaskan minyak goreng secukupnya. 
4. Jika sudah, masukkan campuran mie ke pan. Masak dan kasih taburan keju serta sosis sesuai selera.
5. Tutup pan, masak hingga matang sampai keju meleleh. 
6. Sudah jadi! Angkat dan hidangkan. 

3. Martabak Kentang Khas Palembang

Bahan kulit:

• 300 gram tepung terigu
• 650 ml air
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak sayur
• garam secukupnya

Bahan isian:

• 500 gram kentang
• 150 gram dada ayam
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 1 buah bawang bombay
• lada dan kaldu ayam secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga rata sampai tidak ada yang menggumpal. Kemudian uleni hingga kalis. 
2.  Jika sudah, bahan kulit dibuat bulat-bulatan kecil dan direndam di dalam minyak. Tunggu sampai 1 jam. 
3. Sambil menunggu bahan kulit. Cuci kentang hingga bersih. Kemudian rebus hingga matang. Kupas kentang dan potong dadu. Sisihkan. 
4. Selanjutnya, cuci bersih dada ayam. Rebus lalu suwir ayam. Sisihkan. 
5. Potong halus daun bawang dan seledri. Masukkan semua bahan isian menjadi satu. 
6. Ambil bahan kulit, pipihkan dan rentangkan. Masukkan bahan isian secukupnya. Bungkus menjadi segi empat. Lakukan sampai bahan kulit habis.
7. Siapkan pan dan panaskan minyak goreng. Masak hingga matang berwarna kecokelatan dan renyah. Kemudian angkat dan tiriskan. 
8. Jadi deh! siap dinikmati. 

4. Martabak Aceh

Bahan:

• 1 buah roti maryam
• 2 butir telur 
• 3 batang daun bawang
• 1 sdm minyak goreng
• garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan acar bawang:

• 5 siung bawang merah
• 1 sdm cuka makan
• 2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam sedikit air

Cara membuat:

1. Siapkan daun bawang, iris tipis saja. Kocok telur dan masukkan irisan daun bawang dan garam, lada, kaldu bubuk secukupnya.
2. Siapkan teflon dan panaskan minyak goreng. Roti maryam dipanggang hingga sedikit renyah. 
3. Jika sudah, masukkan adonan telur di atas roti maryam. Kemudian masak telur hingga matang.
4. Jangan lupa untuk balik dan tutupi adonan telur sisanya pada roti maryam. 
5. Sudah matang, deh. Angkat dan potong-potong sesuai selera. 
6. Untuk bahan acar bawang, potong kecil bawang merah dan campurkan semua bahan. Diamkan hingga layu.
7. Martabak siap hidangkan beserta acar bawang.  

5. Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia

Bahan:

• Kulit lumpia seperlunya
• 4 buah tahu putih
• 1 batang daun bawang 
• 2 butir telur
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm tepung terigu

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih beserta dengan lada, garam, dan gula secukupnya.
2. Jika sudah halus, campurkan bawang putih dengan daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit yang sudah diiriskan. 
3. Masukkan telur dan beri kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan tahu dan aduk semua bahan hingga rata. 
4. Isian tahu sudah jadi, sekarang ambil kulit lumpia dan masukkan isian. Lipat menjadi segi empat. Lakukan sampai bahan kulit habis. 
5. Sebagai perekat kulit lumpia, campur tepung terigu dengan air. 
6. Panaskan minyak dan goreng martabak hingga matang berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan hingga tidak ada sisa minyak menetes.
7. Martabak siap dinikmati!

Nah, itulah 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat yang nggak boleh ketinggalan untuk dimasak di rumah. Semoga bermanfaat dan cocok ya resepnya, Ma! 
 

Halo, Mama! Sekarang aku mau sharing 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat buat dimasak di rumah. Martabak telur menjadi salah satu camilan paling enak buat dinikmati. Apalagi menggunakan bahan dari daging dan tahu, tambah bikin martabak telur jadi lebih gurih dan bergizi. 

Biar nggak tambah laper, berikut 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat yang sudah aku rangkum. 

1. Martabak Tahu Simpel

Bahan:

• 10 lembar kulit lumpia 
• 1 buah tahu putih
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• Garam, merica, dan cabai rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan tahu, cabai rawit, dan daung bawang. Potong halus ketiga bahan kemudian campurkan sambil diaduk rata. Tambahkan garam secukupnya. 
2. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Tumis bawang putih yang dihaluskan dan tambahkan merica hingga harum. 
3. Jika sudah, masukkan tahu dan masak hingga setengah matang saja. Kemudian dinginkan.
4. Selanjutnya, telur dimasukkan ke dalam tahu yang sudah dingin. Aduk hingga rata. 
5. Siapkan kulit lumpia dan masukkan isian tahu. Lipat menjadi segi empat.
6. Panaskan minyak goreng kembali dan goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. 
7. Jadi, deh! Martabak tahu simpel siap dinikmati. 

2. Martabak Mie Telur Keju

Bahan:

• 3 bungkus mie instan beserta bumbunya
• 6 butir telur
• 2 batang daun bawang
• Sosis
• 25 gr keju melt

Cara membuat:

1.  Pertama, rebus mie instan hingga matang. Tiriskan sampai tidak ada sisa air menetes. 
2. Potong halus daun bawang dan campurkan ke dalam mie beserta telur dan bumbu penyedap. 
3. Siapkan pan dan panaskan minyak goreng secukupnya. 
4. Jika sudah, masukkan campuran mie ke pan. Masak dan kasih taburan keju serta sosis sesuai selera.
5. Tutup pan, masak hingga matang sampai keju meleleh. 
6. Sudah jadi! Angkat dan hidangkan. 

3. Martabak Kentang Khas Palembang

Bahan kulit:

• 300 gram tepung terigu
• 650 ml air
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak sayur
• garam secukupnya

Bahan isian:

• 500 gram kentang
• 150 gram dada ayam
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 1 buah bawang bombay
• lada dan kaldu ayam secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga rata sampai tidak ada yang menggumpal. Kemudian uleni hingga kalis. 
2.  Jika sudah, bahan kulit dibuat bulat-bulatan kecil dan direndam di dalam minyak. Tunggu sampai 1 jam. 
3. Sambil menunggu bahan kulit. Cuci kentang hingga bersih. Kemudian rebus hingga matang. Kupas kentang dan potong dadu. Sisihkan. 
4. Selanjutnya, cuci bersih dada ayam. Rebus lalu suwir ayam. Sisihkan. 
5. Potong halus daun bawang dan seledri. Masukkan semua bahan isian menjadi satu. 
6. Ambil bahan kulit, pipihkan dan rentangkan. Masukkan bahan isian secukupnya. Bungkus menjadi segi empat. Lakukan sampai bahan kulit habis.
7. Siapkan pan dan panaskan minyak goreng. Masak hingga matang berwarna kecokelatan dan renyah. Kemudian angkat dan tiriskan. 
8. Jadi deh! siap dinikmati. 

4. Martabak Aceh

Bahan:

• 1 buah roti maryam
• 2 butir telur 
• 3 batang daun bawang
• 1 sdm minyak goreng
• garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan acar bawang:

• 5 siung bawang merah
• 1 sdm cuka makan
• 2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam sedikit air

Cara membuat:

1. Siapkan daun bawang, iris tipis saja. Kocok telur dan masukkan irisan daun bawang dan garam, lada, kaldu bubuk secukupnya.
2. Siapkan teflon dan panaskan minyak goreng. Roti maryam dipanggang hingga sedikit renyah. 
3. Jika sudah, masukkan adonan telur di atas roti maryam. Kemudian masak telur hingga matang.
4. Jangan lupa untuk balik dan tutupi adonan telur sisanya pada roti maryam. 
5. Sudah matang, deh. Angkat dan potong-potong sesuai selera. 
6. Untuk bahan acar bawang, potong kecil bawang merah dan campurkan semua bahan. Diamkan hingga layu.
7. Martabak siap hidangkan beserta acar bawang.  

5. Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia

Bahan:

• Kulit lumpia seperlunya
• 4 buah tahu putih
• 1 batang daun bawang 
• 2 butir telur
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm tepung terigu

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih beserta dengan lada, garam, dan gula secukupnya.
2. Jika sudah halus, campurkan bawang putih dengan daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit yang sudah diiriskan. 
3. Masukkan telur dan beri kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan tahu dan aduk semua bahan hingga rata. 
4. Isian tahu sudah jadi, sekarang ambil kulit lumpia dan masukkan isian. Lipat menjadi segi empat. Lakukan sampai bahan kulit habis. 
5. Sebagai perekat kulit lumpia, campur tepung terigu dengan air. 
6. Panaskan minyak dan goreng martabak hingga matang berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan hingga tidak ada sisa minyak menetes.
7. Martabak siap dinikmati!

Nah, itulah 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat yang nggak boleh ketinggalan untuk dimasak di rumah. Semoga bermanfaat dan cocok ya resepnya, Ma! 
 

Halo, Mama! Sekarang aku mau sharing 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat buat dimasak di rumah. Martabak telur menjadi salah satu camilan paling enak buat dinikmati. Apalagi menggunakan bahan dari daging dan tahu, tambah bikin martabak telur jadi lebih gurih dan bergizi. 

Biar nggak tambah laper, berikut 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat yang sudah aku rangkum. 

1. Martabak Tahu Simpel

Bahan:

• 10 lembar kulit lumpia 
• 1 buah tahu putih
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• Garam, merica, dan cabai rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan tahu, cabai rawit, dan daung bawang. Potong halus ketiga bahan kemudian campurkan sambil diaduk rata. Tambahkan garam secukupnya. 
2. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Tumis bawang putih yang dihaluskan dan tambahkan merica hingga harum. 
3. Jika sudah, masukkan tahu dan masak hingga setengah matang saja. Kemudian dinginkan.
4. Selanjutnya, telur dimasukkan ke dalam tahu yang sudah dingin. Aduk hingga rata. 
5. Siapkan kulit lumpia dan masukkan isian tahu. Lipat menjadi segi empat.
6. Panaskan minyak goreng kembali dan goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. 
7. Jadi, deh! Martabak tahu simpel siap dinikmati. 

2. Martabak Mie Telur Keju

Bahan:

• 3 bungkus mie instan beserta bumbunya
• 6 butir telur
• 2 batang daun bawang
• Sosis
• 25 gr keju melt

Cara membuat:

1.  Pertama, rebus mie instan hingga matang. Tiriskan sampai tidak ada sisa air menetes. 
2. Potong halus daun bawang dan campurkan ke dalam mie beserta telur dan bumbu penyedap. 
3. Siapkan pan dan panaskan minyak goreng secukupnya. 
4. Jika sudah, masukkan campuran mie ke pan. Masak dan kasih taburan keju serta sosis sesuai selera.
5. Tutup pan, masak hingga matang sampai keju meleleh. 
6. Sudah jadi! Angkat dan hidangkan. 

3. Martabak Kentang Khas Palembang

Bahan kulit:

• 300 gram tepung terigu
• 650 ml air
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak sayur
• garam secukupnya

Bahan isian:

• 500 gram kentang
• 150 gram dada ayam
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 1 buah bawang bombay
• lada dan kaldu ayam secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga rata sampai tidak ada yang menggumpal. Kemudian uleni hingga kalis. 
2.  Jika sudah, bahan kulit dibuat bulat-bulatan kecil dan direndam di dalam minyak. Tunggu sampai 1 jam. 
3. Sambil menunggu bahan kulit. Cuci kentang hingga bersih. Kemudian rebus hingga matang. Kupas kentang dan potong dadu. Sisihkan. 
4. Selanjutnya, cuci bersih dada ayam. Rebus lalu suwir ayam. Sisihkan. 
5. Potong halus daun bawang dan seledri. Masukkan semua bahan isian menjadi satu. 
6. Ambil bahan kulit, pipihkan dan rentangkan. Masukkan bahan isian secukupnya. Bungkus menjadi segi empat. Lakukan sampai bahan kulit habis.
7. Siapkan pan dan panaskan minyak goreng. Masak hingga matang berwarna kecokelatan dan renyah. Kemudian angkat dan tiriskan. 
8. Jadi deh! siap dinikmati. 

4. Martabak Aceh

Bahan:

• 1 buah roti maryam
• 2 butir telur 
• 3 batang daun bawang
• 1 sdm minyak goreng
• garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan acar bawang:

• 5 siung bawang merah
• 1 sdm cuka makan
• 2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam sedikit air

Cara membuat:

1. Siapkan daun bawang, iris tipis saja. Kocok telur dan masukkan irisan daun bawang dan garam, lada, kaldu bubuk secukupnya.
2. Siapkan teflon dan panaskan minyak goreng. Roti maryam dipanggang hingga sedikit renyah. 
3. Jika sudah, masukkan adonan telur di atas roti maryam. Kemudian masak telur hingga matang.
4. Jangan lupa untuk balik dan tutupi adonan telur sisanya pada roti maryam. 
5. Sudah matang, deh. Angkat dan potong-potong sesuai selera. 
6. Untuk bahan acar bawang, potong kecil bawang merah dan campurkan semua bahan. Diamkan hingga layu.
7. Martabak siap hidangkan beserta acar bawang.  

5. Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia

Bahan:

• Kulit lumpia seperlunya
• 4 buah tahu putih
• 1 batang daun bawang 
• 2 butir telur
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm tepung terigu

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih beserta dengan lada, garam, dan gula secukupnya.
2. Jika sudah halus, campurkan bawang putih dengan daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit yang sudah diiriskan. 
3. Masukkan telur dan beri kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan tahu dan aduk semua bahan hingga rata. 
4. Isian tahu sudah jadi, sekarang ambil kulit lumpia dan masukkan isian. Lipat menjadi segi empat. Lakukan sampai bahan kulit habis. 
5. Sebagai perekat kulit lumpia, campur tepung terigu dengan air. 
6. Panaskan minyak dan goreng martabak hingga matang berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan hingga tidak ada sisa minyak menetes.
7. Martabak siap dinikmati!

Nah, itulah 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat yang nggak boleh ketinggalan untuk dimasak di rumah. Semoga bermanfaat dan cocok ya resepnya, Ma! 
 

Halo, Mama! Sekarang aku mau sharing 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat buat dimasak di rumah. Martabak telur menjadi salah satu camilan paling enak buat dinikmati. Apalagi menggunakan bahan dari daging dan tahu, tambah bikin martabak telur jadi lebih gurih dan bergizi. 

Biar nggak tambah laper, berikut 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat yang sudah aku rangkum. 

1. Martabak Tahu Simpel

Bahan:

• 10 lembar kulit lumpia 
• 1 buah tahu putih
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• Garam, merica, dan cabai rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan tahu, cabai rawit, dan daung bawang. Potong halus ketiga bahan kemudian campurkan sambil diaduk rata. Tambahkan garam secukupnya. 
2. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Tumis bawang putih yang dihaluskan dan tambahkan merica hingga harum. 
3. Jika sudah, masukkan tahu dan masak hingga setengah matang saja. Kemudian dinginkan.
4. Selanjutnya, telur dimasukkan ke dalam tahu yang sudah dingin. Aduk hingga rata. 
5. Siapkan kulit lumpia dan masukkan isian tahu. Lipat menjadi segi empat.
6. Panaskan minyak goreng kembali dan goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. 
7. Jadi, deh! Martabak tahu simpel siap dinikmati. 

2. Martabak Mie Telur Keju

Bahan:

• 3 bungkus mie instan beserta bumbunya
• 6 butir telur
• 2 batang daun bawang
• Sosis
• 25 gr keju melt

Cara membuat:

1.  Pertama, rebus mie instan hingga matang. Tiriskan sampai tidak ada sisa air menetes. 
2. Potong halus daun bawang dan campurkan ke dalam mie beserta telur dan bumbu penyedap. 
3. Siapkan pan dan panaskan minyak goreng secukupnya. 
4. Jika sudah, masukkan campuran mie ke pan. Masak dan kasih taburan keju serta sosis sesuai selera.
5. Tutup pan, masak hingga matang sampai keju meleleh. 
6. Sudah jadi! Angkat dan hidangkan. 

3. Martabak Kentang Khas Palembang

Bahan kulit:

• 300 gram tepung terigu
• 650 ml air
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak sayur
• garam secukupnya

Bahan isian:

• 500 gram kentang
• 150 gram dada ayam
• 2 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 1 buah bawang bombay
• lada dan kaldu ayam secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga rata sampai tidak ada yang menggumpal. Kemudian uleni hingga kalis. 
2.  Jika sudah, bahan kulit dibuat bulat-bulatan kecil dan direndam di dalam minyak. Tunggu sampai 1 jam. 
3. Sambil menunggu bahan kulit. Cuci kentang hingga bersih. Kemudian rebus hingga matang. Kupas kentang dan potong dadu. Sisihkan. 
4. Selanjutnya, cuci bersih dada ayam. Rebus lalu suwir ayam. Sisihkan. 
5. Potong halus daun bawang dan seledri. Masukkan semua bahan isian menjadi satu. 
6. Ambil bahan kulit, pipihkan dan rentangkan. Masukkan bahan isian secukupnya. Bungkus menjadi segi empat. Lakukan sampai bahan kulit habis.
7. Siapkan pan dan panaskan minyak goreng. Masak hingga matang berwarna kecokelatan dan renyah. Kemudian angkat dan tiriskan. 
8. Jadi deh! siap dinikmati. 

4. Martabak Aceh

Bahan:

• 1 buah roti maryam
• 2 butir telur 
• 3 batang daun bawang
• 1 sdm minyak goreng
• garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan acar bawang:

• 5 siung bawang merah
• 1 sdm cuka makan
• 2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam sedikit air

Cara membuat:

1. Siapkan daun bawang, iris tipis saja. Kocok telur dan masukkan irisan daun bawang dan garam, lada, kaldu bubuk secukupnya.
2. Siapkan teflon dan panaskan minyak goreng. Roti maryam dipanggang hingga sedikit renyah. 
3. Jika sudah, masukkan adonan telur di atas roti maryam. Kemudian masak telur hingga matang.
4. Jangan lupa untuk balik dan tutupi adonan telur sisanya pada roti maryam. 
5. Sudah matang, deh. Angkat dan potong-potong sesuai selera. 
6. Untuk bahan acar bawang, potong kecil bawang merah dan campurkan semua bahan. Diamkan hingga layu.
7. Martabak siap hidangkan beserta acar bawang.  

5. Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia

Bahan:

• Kulit lumpia seperlunya
• 4 buah tahu putih
• 1 batang daun bawang 
• 2 butir telur
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm tepung terigu

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih beserta dengan lada, garam, dan gula secukupnya.
2. Jika sudah halus, campurkan bawang putih dengan daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit yang sudah diiriskan. 
3. Masukkan telur dan beri kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan tahu dan aduk semua bahan hingga rata. 
4. Isian tahu sudah jadi, sekarang ambil kulit lumpia dan masukkan isian. Lipat menjadi segi empat. Lakukan sampai bahan kulit habis. 
5. Sebagai perekat kulit lumpia, campur tepung terigu dengan air. 
6. Panaskan minyak dan goreng martabak hingga matang berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan hingga tidak ada sisa minyak menetes.
7. Martabak siap dinikmati!

Nah, itulah 5 Resep Martabak Telur Dijamin Lezat yang nggak boleh ketinggalan untuk dimasak di rumah. Semoga bermanfaat dan cocok ya resepnya, Ma!