Cara Membuat Natto di Rumah, Bisa Sesuai Selera

Challenge makan natto emang lagi viral belakangan ini ya. Sampe-sampe, katanya buat beli natto di pasaran aja susah. Mama dan Papa ada yang pernah beli kah?

Kalo emang susah didapat, mending bikin sendiri di rumah yuk Ma. Tinggal sesuaiin selera aja, mau banyak atau dikit, bisa dibikin kok! Penasaran? Yuk aku kasih tau cara membuat natto di rumah, bisa sesuai selera.

Bahan-Bahan:

Sebelum bikin natto, siapin dulu bahan-bahan di bawah ini ya Ma.

• Kacang kedelai sesuai selera.
• 1 bungkus natto Jepang untuk fermentasi.
• Air secukupnya untuk merendam dan merebus.

Cara membuat natto di rumah, bisa sesuai selera

1. Rendam kacang kedelai semalaman, kemudian rebus hingga matang dan lembut.
2. Setelah matang, tiriskan kacang kedelai sampai nggak ada air yang tersisa.
3. Setelah ditiriskan, campurkan kacang kedelai dengan sebungkus natto yang sudah dibeli.
4. Kalo sudah tercampur, masukkan ke dalam wadah khusus untuk fermentasi.
5. Tutup wadah hingga rapat dan diamkan selama 24 jam. Pastikan suhunya diatur 40 deratat Celsius ya Ma.
6. Setelah 24 jam, kedelai akan berubah jadi natto dan Mama bisa langsung mengonsumsinya.

Itu tadi cara membuat natto di rumah, bisa sesuai selera kan? Jangan ragu buat coba ya Ma!