Hai, Ma! Kali ini aku bakal kasih sedikit tips cara menyimpan tempe agar tahan lama. Tempe umumnya harus cepat diolah agar rasanya tak berubah. Tapi, ternyata ada beberapa cara lho Ma, biar tempe lebih awet.
Pastikan Mama membeli tempe yang mentah. Biasanya bentuknua masih dalam biji kedelai yang terpisah dan belum memadat. Lalu, pilih tempe yang dikemas dalam plastik aja Ma, bukan yang dibungkus daun. Tempe yang dikemas plastik dianggap lebih berkualitas karena perlindungannya dari jamur lebih baik. Pilih tempe yang berkualitas, Mama bisa melihatnya dari bagian permukaan tempe yang ditutupi jamur yang mirip dengan kapas. Pilih yang teksturnya masih halus.
Setelah itu, Mama bisa memotong temped an disimpan dalam plastik kecil atau wadah yang ditutup dengan rapat. Lalu, masukkan tempe tersebut ke dalam kulkas. Apabila Mama membeli tempe hanya untuk digoreng, segera bumbui saja setelah membeli tempe. Berikan bumbu bawang putih, garam, dan air. Kemudian rendam tempe, simpan tempe dalam wadah, dan masukkan kulkas. Selain membuat tempe lebih awet, cara tersebut juga dapat membuat cita rasa tempe lebih enak. Selamat mencoba!
Hai, Ma! Kali ini aku bakal kasih sedikit tips cara menyimpan tempe agar tahan lama. Tempe umumnya harus cepat diolah agar rasanya tak berubah. Tapi, ternyata ada beberapa cara lho Ma, biar tempe lebih awet.
Pastikan Mama membeli tempe yang mentah. Biasanya bentuknua masih dalam biji kedelai yang terpisah dan belum memadat. Lalu, pilih tempe yang dikemas dalam plastik aja Ma, bukan yang dibungkus daun. Tempe yang dikemas plastik dianggap lebih berkualitas karena perlindungannya dari jamur lebih baik. Pilih tempe yang berkualitas, Mama bisa melihatnya dari bagian permukaan tempe yang ditutupi jamur yang mirip dengan kapas. Pilih yang teksturnya masih halus.
Setelah itu, Mama bisa memotong temped an disimpan dalam plastik kecil atau wadah yang ditutup dengan rapat. Lalu, masukkan tempe tersebut ke dalam kulkas. Apabila Mama membeli tempe hanya untuk digoreng, segera bumbui saja setelah membeli tempe. Berikan bumbu bawang putih, garam, dan air. Kemudian rendam tempe, simpan tempe dalam wadah, dan masukkan kulkas. Selain membuat tempe lebih awet, cara tersebut juga dapat membuat cita rasa tempe lebih enak. Selamat mencoba!
Hai, Ma! Kali ini aku bakal kasih sedikit tips cara menyimpan tempe agar tahan lama. Tempe umumnya harus cepat diolah agar rasanya tak berubah. Tapi, ternyata ada beberapa cara lho Ma, biar tempe lebih awet.
Pastikan Mama membeli tempe yang mentah. Biasanya bentuknua masih dalam biji kedelai yang terpisah dan belum memadat. Lalu, pilih tempe yang dikemas dalam plastik aja Ma, bukan yang dibungkus daun. Tempe yang dikemas plastik dianggap lebih berkualitas karena perlindungannya dari jamur lebih baik. Pilih tempe yang berkualitas, Mama bisa melihatnya dari bagian permukaan tempe yang ditutupi jamur yang mirip dengan kapas. Pilih yang teksturnya masih halus.
Setelah itu, Mama bisa memotong temped an disimpan dalam plastik kecil atau wadah yang ditutup dengan rapat. Lalu, masukkan tempe tersebut ke dalam kulkas. Apabila Mama membeli tempe hanya untuk digoreng, segera bumbui saja setelah membeli tempe. Berikan bumbu bawang putih, garam, dan air. Kemudian rendam tempe, simpan tempe dalam wadah, dan masukkan kulkas. Selain membuat tempe lebih awet, cara tersebut juga dapat membuat cita rasa tempe lebih enak. Selamat mencoba!
aku juga pakai cara merendamnya, cuma ga pakai bawang putih
Tanya Ahli
kayaknya lebih enak banget ya ma kalo disimpan udah dibumbuin, patut dicoba