Resep Beef Curry

Salah satu hidangan Jepang yang aku suka selain sushi, yaitu beef curry nya. Rasanya cocok banget sama lidahku, dan mungkin juga lidah orang Indonesia. Kalau lagi kepingin aku suka buat sendiri di rumah, karena bahannya mudah didapat dan buatnya ga ribet. 

Bahan-bahan:

• 3 sdm mentega
• 500 g daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm
• 100 g bawang bombai, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g kentang, kupas, potong dadu 2 cm
• 100 g wortel, potong dadu 2 cm
• 1½ sdm tepung terigu
• 50 g bumbu kari jepang siap pakai
• 500 ml kaldu sapi

Pelengkap:

• nasi putih

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega, masak potongan daging secara bertahap hingga setiap permukaannya berwarna kecokelatan. Angkat, sisihkan.
2. Dengan wajan yang sama, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.
4. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata.
5. Tambahkan bumbu kari Jepang dan kaldu sapi, masak hingga mendidih.
6. Masukkan potongan daging sapi, masak hingga semua bahan matang. Angkat. Sajikan hangat bersama nasi putih.

Penasaran rasanya kyk apa. Jadi pingin coba buat

Salah satu hidangan Jepang yang aku suka selain sushi, yaitu beef curry nya. Rasanya cocok banget sama lidahku, dan mungkin juga lidah orang Indonesia. Kalau lagi kepingin aku suka buat sendiri di rumah, karena bahannya mudah didapat dan buatnya ga ribet. 

Bahan-bahan:

• 3 sdm mentega
• 500 g daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm
• 100 g bawang bombai, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g kentang, kupas, potong dadu 2 cm
• 100 g wortel, potong dadu 2 cm
• 1½ sdm tepung terigu
• 50 g bumbu kari jepang siap pakai
• 500 ml kaldu sapi

Pelengkap:

• nasi putih

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega, masak potongan daging secara bertahap hingga setiap permukaannya berwarna kecokelatan. Angkat, sisihkan.
2. Dengan wajan yang sama, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.
4. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata.
5. Tambahkan bumbu kari Jepang dan kaldu sapi, masak hingga mendidih.
6. Masukkan potongan daging sapi, masak hingga semua bahan matang. Angkat. Sajikan hangat bersama nasi putih.