Resep Cireng Bumbu Rujak

Hai, Ma! Kali ini aku akan bagiin resep rujak cireng yang susah-susah gampang, tapi patut banget buat dicoba dirumah lho!

Bahan:

Cireng

• 250 gram tepung tapioka/sagu
• 200 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang iris tipis

Bumbu Rujak

• 3 sdm gula merah
• 2 buah cabai rawit
• sesuai selera kacang tanah
• air asam jawa

Cara Membuat:

1. Sangrai tepung tapioka terlebih dahulu, lalu campurkan dengan daun bawang, dan aduk sampai merata.
2. Ambil 3 sdm tepung yang sudah disangrai tersebut. Lalu campurkan dengan air, kaldu bubuk, garam, dan aduk sampai tepung larut.
3. Jika tepung sudah larut aduk adonan cireng pada api kecil cenderung mati. Aduk secara perlahan, sampai tepung mengental.
4. Lalu satukan adonan cireng dengan tepung kering tadi, aduk sampai setengah kalis.
5. Bentuk adonan cireng sesuai selera, lalu goreng di api sedang dengan minyak yang sudah panas ya Ma!
6. Lalu, buat bumbu rujaknya dengan cara: uleg cabe rawit, gula merah, kacang tanah, dan garam. Setelah tercampur rata, tambahkan air asam jawa, lalu aduk sampai merata. Cireng bumbu rujak pun siap disantap!

Hai, Ma! Kali ini aku akan bagiin resep rujak cireng yang susah-susah gampang, tapi patut banget buat dicoba dirumah lho!

Bahan:

Cireng

• 250 gram tepung tapioka/sagu
• 200 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang iris tipis

Bumbu Rujak

• 3 sdm gula merah
• 2 buah cabai rawit
• sesuai selera kacang tanah
• air asam jawa

Cara Membuat:

1. Sangrai tepung tapioka terlebih dahulu, lalu campurkan dengan daun bawang, dan aduk sampai merata.
2. Ambil 3 sdm tepung yang sudah disangrai tersebut. Lalu campurkan dengan air, kaldu bubuk, garam, dan aduk sampai tepung larut.
3. Jika tepung sudah larut aduk adonan cireng pada api kecil cenderung mati. Aduk secara perlahan, sampai tepung mengental.
4. Lalu satukan adonan cireng dengan tepung kering tadi, aduk sampai setengah kalis.
5. Bentuk adonan cireng sesuai selera, lalu goreng di api sedang dengan minyak yang sudah panas ya Ma!
6. Lalu, buat bumbu rujaknya dengan cara: uleg cabe rawit, gula merah, kacang tanah, dan garam. Setelah tercampur rata, tambahkan air asam jawa, lalu aduk sampai merata. Cireng bumbu rujak pun siap disantap!

Hai, Ma! Kali ini aku akan bagiin resep rujak cireng yang susah-susah gampang, tapi patut banget buat dicoba dirumah lho!

Bahan:

Cireng

• 250 gram tepung tapioka/sagu
• 200 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang iris tipis

Bumbu Rujak

• 3 sdm gula merah
• 2 buah cabai rawit
• sesuai selera kacang tanah
• air asam jawa

Cara Membuat:

1. Sangrai tepung tapioka terlebih dahulu, lalu campurkan dengan daun bawang, dan aduk sampai merata.
2. Ambil 3 sdm tepung yang sudah disangrai tersebut. Lalu campurkan dengan air, kaldu bubuk, garam, dan aduk sampai tepung larut.
3. Jika tepung sudah larut aduk adonan cireng pada api kecil cenderung mati. Aduk secara perlahan, sampai tepung mengental.
4. Lalu satukan adonan cireng dengan tepung kering tadi, aduk sampai setengah kalis.
5. Bentuk adonan cireng sesuai selera, lalu goreng di api sedang dengan minyak yang sudah panas ya Ma!
6. Lalu, buat bumbu rujaknya dengan cara: uleg cabe rawit, gula merah, kacang tanah, dan garam. Setelah tercampur rata, tambahkan air asam jawa, lalu aduk sampai merata. Cireng bumbu rujak pun siap disantap!