Resep Nasi Bakar Jamur

Jamur enak juga lho Ma diolah jadi campuran nasi bakar. Aroma bakaran yang khas dengan isian ati ampela dan jamur sangat menggugah selera. Berikut resepnya

Bahan-bahan:

• 200 gr nasi putih
• 3 siung bawang putih cincang
• 10 buah cabai rawit
• 100 gr ati ayam iris
• 1 bks jamur tiram
• 2 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdt lada
• 1 btg daun bawang
• Minyak secukupnya
• Daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan jamur dan ati ayam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan nasi putih lalu aduk lagi hingga rata.
3. Tambahkan cabai rawit, bawang pre, garam, lada, dan penyedap lalu aduk hingga tercampur rata dan layu. Setelah itu angkat dan biarkan hangat
4. Siapkan daun pisang dan aluminium foil lalu tambahkan nasi di atasnya. Gulung dan kunci bagian sisinya. Bakar atau oven nasi di atas grill pan.
5. Nasi bakar siap dihidangkan.