Resep Pepes Ayam Kemangi

Hallo Mams, kali ini saya akan membagi resep pepes ayam kemanggi favorit keluarga saya. Langsung saja, yuk kita intip-intip resepnya ?

❤️ Bahan-Bahan ❤️

• Daging ayam paha atas 500 gram

• Cabai rawit sesuai selera

• Cabai keriting 6 buah

• Bawang putih 6 siung

• Bawang merah 8 siung

• Jahe sekitar 3 cm

• Kunyit bubuk 2 sdm

• Daun kemangi

• Tomat 2 buah

• Daun pisang

• Kaldu jamur secukupnya

• Garam secukupnya

• Minyak goreng

❤️ Cara Membuat ❤️

1. Cuci bersih daging ayam.

2. Ungkep sebentar untuk menghilangkan amisnya dan tiriskan.

3. Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit.

4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebentar saja di minyak panas, taruh diwadah dan tunggu sampai dingin.

5. Tomat dipotong dadu.

6. Campurkan bumbu dengan ayam yang sudah di ungkep, tomat, daun kemangi

lalu masukan ayam yang sudah di ungkep tadi sembari masukan bumbu yang sudah di haluskan.

7. Siapkan daun pisang lalu bungkus ayam yang sudah berbumbu.

8. Kukus pepes ayam kemangi selama 30 menit.

Pepes Ayam Kemangi siap dihidangkan dan dinikmati dengan nasi panas Mams. Wah dijamin bakalan nambah-nambah makannya ? Selamat mencoba ya Mams ?

Ini wangi banget pasti ya ma, soalnya pakai kemangi.... jadi bikin ngiler deh maaa

Hallo Mams, kali ini saya akan membagi resep pepes ayam kemanggi favorit keluarga saya. Langsung saja, yuk kita intip-intip resepnya ?

❤️ Bahan-Bahan ❤️

• Daging ayam paha atas 500 gram

• Cabai rawit sesuai selera

• Cabai keriting 6 buah

• Bawang putih 6 siung

• Bawang merah 8 siung

• Jahe sekitar 3 cm

• Kunyit bubuk 2 sdm

• Daun kemangi

• Tomat 2 buah

• Daun pisang

• Kaldu jamur secukupnya

• Garam secukupnya

• Minyak goreng

❤️ Cara Membuat ❤️

1. Cuci bersih daging ayam.

2. Ungkep sebentar untuk menghilangkan amisnya dan tiriskan.

3. Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit.

4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebentar saja di minyak panas, taruh diwadah dan tunggu sampai dingin.

5. Tomat dipotong dadu.

6. Campurkan bumbu dengan ayam yang sudah di ungkep, tomat, daun kemangi

lalu masukan ayam yang sudah di ungkep tadi sembari masukan bumbu yang sudah di haluskan.

7. Siapkan daun pisang lalu bungkus ayam yang sudah berbumbu.

8. Kukus pepes ayam kemangi selama 30 menit.

Pepes Ayam Kemangi siap dihidangkan dan dinikmati dengan nasi panas Mams. Wah dijamin bakalan nambah-nambah makannya ? Selamat mencoba ya Mams ?

duh,, kemangi selalu bikin masakan jadi lebih sedep deh