Resep Sirloin Steak with Mushroom Sauce

Bahan-bahan:

• 500gr daging sirloin
• 7 sdm minyak zaitun
• 3 sdm butter
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• 3 siung bawang putih geprek
• Rosemary secukupnya
• Kentang goreng frozen
• Sayuran frozen

Bahan-bahan mushroom sauce:

• 7 jamur kancing
• 2 sdm margarin
• ¼ bawang cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• 350ml susu UHT Full Cream
• ½ sdt lada
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah:

1. Marinasi daging dengan garam dan lada.

2. Panaskan wajah dengan api sedang dan tuangkan minyak zaitun.

3. Masukkan daging, lalu masak setiap sisinya. Tambahkan bawang putih, mentega, dan rosemary. Masak selama 5 menit.

4. Goreng kentang hingga matang dan rebus sayuran sebentar hingga empuk.

5. Iris tipis jamur, kemudian panaskan 1 sdm mentega. Tumis jamur hingga layu dan berubah warna.

6. Tumis bawang bombay dengan 1 sdm mentega hingga layu, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

7. Tuangkan susu UHT, aduk hingga mengental. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu.

8. Masukkan jamur yang telah di tumis. Masak sebentar hingga mendidih dan koreksi rasa.

9. Sajikan steak bersama mushroom sauce, kentang goreng, dan sayuran di atas piring.

Bahan-bahan:

• 500gr daging sirloin
• 7 sdm minyak zaitun
• 3 sdm butter
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• 3 siung bawang putih geprek
• Rosemary secukupnya
• Kentang goreng frozen
• Sayuran frozen

Bahan-bahan mushroom sauce:

• 7 jamur kancing
• 2 sdm margarin
• ¼ bawang cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• 350ml susu UHT Full Cream
• ½ sdt lada
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah:

1. Marinasi daging dengan garam dan lada.

2. Panaskan wajah dengan api sedang dan tuangkan minyak zaitun.

3. Masukkan daging, lalu masak setiap sisinya. Tambahkan bawang putih, mentega, dan rosemary. Masak selama 5 menit.

4. Goreng kentang hingga matang dan rebus sayuran sebentar hingga empuk.

5. Iris tipis jamur, kemudian panaskan 1 sdm mentega. Tumis jamur hingga layu dan berubah warna.

6. Tumis bawang bombay dengan 1 sdm mentega hingga layu, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

7. Tuangkan susu UHT, aduk hingga mengental. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu.

8. Masukkan jamur yang telah di tumis. Masak sebentar hingga mendidih dan koreksi rasa.

9. Sajikan steak bersama mushroom sauce, kentang goreng, dan sayuran di atas piring.

Bahan-bahan:

• 500gr daging sirloin
• 7 sdm minyak zaitun
• 3 sdm butter
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• 3 siung bawang putih geprek
• Rosemary secukupnya
• Kentang goreng frozen
• Sayuran frozen

Bahan-bahan mushroom sauce:

• 7 jamur kancing
• 2 sdm margarin
• ¼ bawang cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• 350ml susu UHT Full Cream
• ½ sdt lada
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah:

1. Marinasi daging dengan garam dan lada.

2. Panaskan wajah dengan api sedang dan tuangkan minyak zaitun.

3. Masukkan daging, lalu masak setiap sisinya. Tambahkan bawang putih, mentega, dan rosemary. Masak selama 5 menit.

4. Goreng kentang hingga matang dan rebus sayuran sebentar hingga empuk.

5. Iris tipis jamur, kemudian panaskan 1 sdm mentega. Tumis jamur hingga layu dan berubah warna.

6. Tumis bawang bombay dengan 1 sdm mentega hingga layu, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

7. Tuangkan susu UHT, aduk hingga mengental. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu.

8. Masukkan jamur yang telah di tumis. Masak sebentar hingga mendidih dan koreksi rasa.

9. Sajikan steak bersama mushroom sauce, kentang goreng, dan sayuran di atas piring.

Bahan-bahan:

• 500gr daging sirloin
• 7 sdm minyak zaitun
• 3 sdm butter
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• 3 siung bawang putih geprek
• Rosemary secukupnya
• Kentang goreng frozen
• Sayuran frozen

Bahan-bahan mushroom sauce:

• 7 jamur kancing
• 2 sdm margarin
• ¼ bawang cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• 350ml susu UHT Full Cream
• ½ sdt lada
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah:

1. Marinasi daging dengan garam dan lada.

2. Panaskan wajah dengan api sedang dan tuangkan minyak zaitun.

3. Masukkan daging, lalu masak setiap sisinya. Tambahkan bawang putih, mentega, dan rosemary. Masak selama 5 menit.

4. Goreng kentang hingga matang dan rebus sayuran sebentar hingga empuk.

5. Iris tipis jamur, kemudian panaskan 1 sdm mentega. Tumis jamur hingga layu dan berubah warna.

6. Tumis bawang bombay dengan 1 sdm mentega hingga layu, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

7. Tuangkan susu UHT, aduk hingga mengental. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu.

8. Masukkan jamur yang telah di tumis. Masak sebentar hingga mendidih dan koreksi rasa.

9. Sajikan steak bersama mushroom sauce, kentang goreng, dan sayuran di atas piring.

Bahan-bahan:

• 500gr daging sirloin
• 7 sdm minyak zaitun
• 3 sdm butter
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• 3 siung bawang putih geprek
• Rosemary secukupnya
• Kentang goreng frozen
• Sayuran frozen

Bahan-bahan mushroom sauce:

• 7 jamur kancing
• 2 sdm margarin
• ¼ bawang cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• 350ml susu UHT Full Cream
• ½ sdt lada
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah:

1. Marinasi daging dengan garam dan lada.

2. Panaskan wajah dengan api sedang dan tuangkan minyak zaitun.

3. Masukkan daging, lalu masak setiap sisinya. Tambahkan bawang putih, mentega, dan rosemary. Masak selama 5 menit.

4. Goreng kentang hingga matang dan rebus sayuran sebentar hingga empuk.

5. Iris tipis jamur, kemudian panaskan 1 sdm mentega. Tumis jamur hingga layu dan berubah warna.

6. Tumis bawang bombay dengan 1 sdm mentega hingga layu, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

7. Tuangkan susu UHT, aduk hingga mengental. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu.

8. Masukkan jamur yang telah di tumis. Masak sebentar hingga mendidih dan koreksi rasa.

9. Sajikan steak bersama mushroom sauce, kentang goreng, dan sayuran di atas piring.