Karena lagi viral, banyak banget nih orang yang penasaran ingin coba natto. Apakah Mama dan Papa salah satunya?
Buat yang belum tau, natto itu makanan tradisional Jepang yang dibuat dari fermentasi kedelai Ma. Banyak yang ngaku suka dengan makanan yang satu ini, tapi banyak juga yang nggak suka. Alasannya karena natto itu berlendir dan aromanya kurang enak gitu deh Ma.
Padahal kalo menurut aku sih enak-enak aja, kebetulan udah coba hehehe
Nah kali ini aku mau sharing tentang 7 fakta natto makanan tradisional Jepang yang viral. Cek dulu selengkapnya sebelum coba natto ya!
1. Natto dibuat tanpa sengaja di zaman perang
Jadi Ma, ternyata natto ini dibuat tanpa sengaja lho. Tepatnya di tahun 1500-an, pada saat perang hebat di masa Uesugi Kenshin. Kedelai itu tadinya disimpan buat bahan makanan, tapi masyarakat zaman tersebut nggak sadar kalo kedelainya udah busuk. Karena nggak ada makanan lain, mau nggak mau natto dikonsumsi deh dan sekarang jadi favorit.
2. Natto dikonsumsi sebagai menu sarapan
Para penduduk Jepang, biasanya mengonsumsi natto sebagai menu sarapan. Jadi natto dimakan bersama dengan nasi putih. Bahkan hampir di tiap rumah penduduk Jepang pasti punya stok natto di rumah lho.
3. Natto terbuat dari proses fermentasi
Berikut ini fakta natto makanan tradisional Jepang yang viral itu Ma. Natto terbuat dari bahan dasar kedelai yang difermentasi. Jadi baunya cukup menyengat dengan tekstur yang lengket dan berlendir. Tapi meski begitu, natto kaya akan serat dan berpotein tinggi lho Ma.
4. Mengandung enzim yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh
Walaupun banyak yang nggak suka karena baunya, tapi ternyata natto punya manfaat untuk kesehatan Ma. Salah satunya natto mengandung enzim bernama nattokinase. Enzim ini berfungsi sebagai antioksidan yang bagus buat pencernaan dan bisa melarutkan gumpalan darah dalam tubuh.
5. Sebelum dimakan, natto diaduk dulu sebanyak 50 kali
Natto bisa dimakan langsung atau dikombinasikan dengan bahan makanan lain kayak nasi atau sup. Tapi sebelum dimakan, natto harus diaduk terlebih dahulu sebanyak 50 kali sampai putih dan berbusa. Menurut kebanyakan orang yang udah pernah coba, setelah diaduk rasanya jadi lebih lezat. Tertarik buat coba Ma?
6. Natto adalah makanan yang baik untuk sistem pencernaan
Karena dibuat dari fermentasi bakteri, natto jadi pilihan makanan yang baik buat sistem pencernaan kita, terutama bagi organ usus. Makan natto akan bantu usus lebih sehat dan terlindung dari mikroorganisme jahat Ma.
7. Natto dianggap sebagai super food
Natto nggak cuma ada di Jepang. Beberapa negara lain kayak Amerika juga terbiasa dengan natto. Malahan mereka menganggap natto sebagai super food, karena dianggap menarik, terutama bagi orang yang menyukai makanan organik.
Nah sekarang udah tau kan 7 fakta natto makanan tradisional Jepang yang viral itu? Dari pada penasaran, mending langsung beli dan cobain deh Ma!
Karena lagi viral, banyak banget nih orang yang penasaran ingin coba natto. Apakah Mama dan Papa salah satunya?
Buat yang belum tau, natto itu makanan tradisional Jepang yang dibuat dari fermentasi kedelai Ma. Banyak yang ngaku suka dengan makanan yang satu ini, tapi banyak juga yang nggak suka. Alasannya karena natto itu berlendir dan aromanya kurang enak gitu deh Ma.
Padahal kalo menurut aku sih enak-enak aja, kebetulan udah coba hehehe
Nah kali ini aku mau sharing tentang 7 fakta natto makanan tradisional Jepang yang viral. Cek dulu selengkapnya sebelum coba natto ya!
1. Natto dibuat tanpa sengaja di zaman perang
Jadi Ma, ternyata natto ini dibuat tanpa sengaja lho. Tepatnya di tahun 1500-an, pada saat perang hebat di masa Uesugi Kenshin. Kedelai itu tadinya disimpan buat bahan makanan, tapi masyarakat zaman tersebut nggak sadar kalo kedelainya udah busuk. Karena nggak ada makanan lain, mau nggak mau natto dikonsumsi deh dan sekarang jadi favorit.
2. Natto dikonsumsi sebagai menu sarapan
Para penduduk Jepang, biasanya mengonsumsi natto sebagai menu sarapan. Jadi natto dimakan bersama dengan nasi putih. Bahkan hampir di tiap rumah penduduk Jepang pasti punya stok natto di rumah lho.
3. Natto terbuat dari proses fermentasi
Berikut ini fakta natto makanan tradisional Jepang yang viral itu Ma. Natto terbuat dari bahan dasar kedelai yang difermentasi. Jadi baunya cukup menyengat dengan tekstur yang lengket dan berlendir. Tapi meski begitu, natto kaya akan serat dan berpotein tinggi lho Ma.
4. Mengandung enzim yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh
Walaupun banyak yang nggak suka karena baunya, tapi ternyata natto punya manfaat untuk kesehatan Ma. Salah satunya natto mengandung enzim bernama nattokinase. Enzim ini berfungsi sebagai antioksidan yang bagus buat pencernaan dan bisa melarutkan gumpalan darah dalam tubuh.
5. Sebelum dimakan, natto diaduk dulu sebanyak 50 kali
Natto bisa dimakan langsung atau dikombinasikan dengan bahan makanan lain kayak nasi atau sup. Tapi sebelum dimakan, natto harus diaduk terlebih dahulu sebanyak 50 kali sampai putih dan berbusa. Menurut kebanyakan orang yang udah pernah coba, setelah diaduk rasanya jadi lebih lezat. Tertarik buat coba Ma?
6. Natto adalah makanan yang baik untuk sistem pencernaan
Karena dibuat dari fermentasi bakteri, natto jadi pilihan makanan yang baik buat sistem pencernaan kita, terutama bagi organ usus. Makan natto akan bantu usus lebih sehat dan terlindung dari mikroorganisme jahat Ma.
7. Natto dianggap sebagai super food
Natto nggak cuma ada di Jepang. Beberapa negara lain kayak Amerika juga terbiasa dengan natto. Malahan mereka menganggap natto sebagai super food, karena dianggap menarik, terutama bagi orang yang menyukai makanan organik.
Nah sekarang udah tau kan 7 fakta natto makanan tradisional Jepang yang viral itu? Dari pada penasaran, mending langsung beli dan cobain deh Ma!
Tanya Ahli
pantes yaa orang jepang sehat semua soalnya makan natto