Menu Olahan Ayam yang Bikin Anak Makan Lahap

Melansir dari akun Instagram.com/dapur_jovi, resep ini terinspirasi oleh resep yang dibuat oleh salah satu peserta Master Chef Indonesia yang dibuat untuk menu diet. Namun, pemilik akun Instagram.com/dapur_jovi menyesuaikan resep ini untuk menu makan anak dengan menambahkan beberapa bumbu yang sesuai.

Nah, untuk Mama yang ingin segera memasakkan menu ini untuk si Kecil di rumah, berikut bahan dan bumbu yang harus disiapkan.

Bahan-Bahan

• 175 gr ayam
• 2 sdm wortel
• Daun bawang
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2 siung bawang putih
• 1 butir telur
• Sejumput lada
• 1/2 sdm saus tiram
• 1 sdt kaldu bubuk
• Chicken fat oil
• Nori
• Wijen

Saus :

• 50 ml air
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat homemade

Cara memasak menu satu ini terbilang cukup mudah lho, Ma. Ikuti langkah-langkah di bawah ini ya!

1. Campur semua bahan dalam blender, lalu haluskan hingga lembut
2. Masukkan bahan yang sudah halus ke dalam plastik segitiga
3. Panaskan chicken fat oil sebagai sumber lemak sehat dan pengganti minyak goreng, hingga panas
4. Tuangkan adonan ke dalam penggorengan dan tambahkan nori di atasnya
5. Untuk saus, campurkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata
6. Masukkan saus ke dalam penggorengan, dan aduk hingga matang
7. Tambahkan wijen dan daun bawang sebagai topping
8. Angkat, dan sajikan

Itulah menu olahan daging ayam yang lembut dan bergizi, dan bisa bikin anak lahap makannya. Gampang, kan? Yuk Ma, coba recook sekarang!