Iklan - Scroll untuk Melanjutkan

For

You

Cara Tentukan Makanan Ini Lebih Cocok untuk Mama atau Anak, Cek Apa Kandungannya

30 Sep 2026, 13:43 WIB5 min read

Magnific/magnific

Intinya Sih

Bahan makanan yang sama bisa diolah untuk Mama dan anak, dengan penyesuaian potongan, kandungan nutrisi, serta cara penyajian sesuai kebutuhan masing-masing.
Untuk anak, paha ayam, telur utuh, daging sapi sedikit berlemak, selai kacang lembut, dan EVOO dalam masakan mendukung energi, zat besi, serta tumbuh kembang.
Untuk Mama, dada ayam, putih telur, daging sapi tanpa lemak, kacang panggang utuh, dan EVOO langsung atau sebagai dressing menekankan protein serta kontrol lemak dan kolesterol.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Saat ingin memasak untuk keluarga, apakah sering merasa bingung memilih bahan makanan yang pas untuk si Kecil sekaligus Mama di rumah?

Menyiapkan dua menu berbeda setiap hari tentu menyita waktu dan menguras tenaga. Sebenarnya, Mama tidak perlu pusing memikirkan hal tersebut!

Cukup olah bahan makanan yang sama, lalu sesuaikan bagian potongan atau cara penyajiannya.

Pada dasarnya, anak boleh kok mengonsumsi jenis bahan makanan yang sama dengan Mama. Namun, perlu diingat bahwa kebutuhan nutrisi harian anak tentu berbeda dengan orang dewasa.

Untuk itu, sudah Popmama.com rangkum makanan yang lebih cocok untuk Mama atau anak berdasarkan kandungannya.

Table of Content

1. Daging ayam

Magnific/mrsiraphol

Sebagai bahan yang mudah untuk ditemukan baik di pasar tradisional atau di supermarket. Baik di internet maupun buku resep, olahan dari bahan ini tentunya juga banyak ditemui ya.

Mulai dari resep hidangan benua Asia sampai Eropa hampir semuanya ditemukan memakai daging ayam.

Adapun mengonsumsi daging ayam bermanfaat untuk pemenuhan protein, meningkatkan perkembangan otak, dan meningkatkan kesehatan kulit dan sendi.

Bisa dikatakan bahwa daging ayam memiliki manfaat bagi tubuh ya, Ma. Tapi apakah seluruh bagian ayam bisa dimakan oleh anak, dan memiliki manfaat yang sama bila anak mengonsumsinya?

Untuk itu, Mama perlu tahu ketika mengolah daging ayam, pemisahan bagian potongan memegang peranan penting:

Untuk anak potongan paha memiliki kandungan lemak baik dan zat besi yang lebih tinggi. Nutrisi ini mendukung pembentukan energi, mencegah anemia, serta membantu proses tumbuh kembang anak secara optimal.
Untuk Mama daging dada ayam lebih kaya akan protein murni dengan kadar lemak yang relatif rendah. Pilihan ini sangat ideal bagi orang dewasa yang ingin menjaga berat badan atau mengontrol kadar kolesterol.

2. Kacang tanah

Magnific/azerbaijan_stockers

Kacang tanah sering banget jadi camilan andalan di rumah, mulai dari teman nonton TV sampai campuran bumbu masakan harian.

Rasanya yang gurih membuat bahan makanan satu ini disukai oleh hampir seluruh anggota keluarga.

Selain enak, kacang tanah juga kaya akan lemak nabati, protein, dan energi. Namun, karena bentuknya yang kecil dan keras, penyajian kacang tanah untuk anak mama dan orang dewasa tentu tidak bisa disamakan.

Lantas, makanan ini lebih tepat untuk siapa? Berikut pembagian cara penyajiannya yang aman:

Untuk anak sajikan kacang tanah dalam bentuk selai bertekstur lembut tanpa tambahan gula. Hal ini penting untuk menghindari risiko tersedak akibat biji kacang yang keras. Selain itu, kacang tanah juga memberikan asupan energi dan lemak baik yang aman bagi pertumbuhan anak.
Untuk Mama bisa Langsung menikmati kacang tanah utuh yang dipanggang sebagai camilan sehat berprotein tinggi, tanpa perlu khawatir masalah tekstur.

3. Telur

Magnific/jcomp

Telur hampir selalu ada di kulkas dan jadi penyelamat saat Mama bingung mau masak apa untuk menu cepat saji di rumah.

Selain olahannya yang serbaguna, telur juga menjadi salah satu sumber protein hewani paling terjangkau dan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Namun, di balik kepraktisannya, kebutuhan nutrisi dari telur ini ternyata berbeda antara kebutuhan tumbuh kembang anak dan Mama.

Nah, supaya manfaat nutrisinya bisa didapatkan secara maksimal, bagaimana cara menentukan makanan tersebut?

Untuk anak disarankan mengonsumsi telur secara utuh, baik bagian putih maupun kuningnya. Bagian kuning telur kaya akan kolin dan lemak sehat dibutuhkan untuk mendukung perkembangan sel otak serta kemampuan daya ingat.
Untuk Mama disarankan untuk lebih banyak mengonsumsi bagian putih telur saja. Putih telur memberikan asupan tinggi protein murni untuk menjaga massa otot tanpa perlu khawatir akan tambahan kolesterol berlebih dari bagian kuningnya.

4. Minyak zaitun

Magnific/wirestock

Extra Virgin Olive Oil (EVOO) kini makin populer digunakan para Mama sebagai lemak tambahan di dapur.

Biasanya digunakan untuk menumis ringan maupun menyempurnakan hidangan harian.

Kandungan asam lemak tak jenuh dan antioksidannya yang tinggi memang sangat baik untuk menjaga kesehatan seluruh anggota keluarga.

Namun, karena EVOO memiliki karakteristik aroma dan cita rasa khas yang cukup tajam. Dibutuhkan cara penyajian yang disesuaikan dengan sensitivitas pencernaan serta rasa nyaman anak dan orangtua. Berikut penyesuaian cara konsumsinya:

Untuk anak sebaiknya dicampurkan langsung ke dalam bubur, sup, atau masakan hangat. Meminumnya secara langsung tidak disarankan karena aroma dan rasa EVOO cukup tajam bisa memicu rasa mual pada tenggorokan anak.
Untuk Mama dapat meminum satu sendok EVOO secara langsung. Orangtua juga bisa menggunakannya sebagai dressing salad segar untuk bantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

5. Daging sapi

Magnific/mdjaff

Salah satu bahan olahan favorit di rumah yang sering dijadikan sup, rendang, hingga tumisan. Selain rasanya yang lezat, daging sapi merupakan sumber protein hewani dan zat besi yang baik. Namun, bagian potongan daging yang disajikan sebaiknya dibedakan antara anak mama dan orangtua di rumah.

Untuk anak membutuhkan asupan kalori dan zat besi tinggi untuk mendukung proses tumbuh kembang otaknya. Potongan daging yang sedikit berlemak sangat cocok karena lebih mudah dikunyah dan memberikan energi tambahan.
Untuk Mama disarankan memilih bagian daging murni tanpa lemak. Pilihan ini memberikan manfaat protein murni serta zat besi tanpa menambah risiko penumpukan lemak jenuh dan kolesterol berlebih.

itulah informasi mengenai menentukan makanan yang tepat untuk anak atau Mama berdasarkan kandungannya. Dengan memahami perbedaan kebutuhan nutrisi dan cara penyajian yang tepat, Mama tidak perlu bingung saat memasak satu jenis bahan makanan untuk seluruh anggota keluarga di rumah.

Bagaimana dengan Mama di rumah, apakah sudah menerapkan pemisahan cara olah makanan seperti di atas, atau justru punya trik khusus lainnya saat menyajikan menu harian si Kecil?