Ikan adalah makanan yang memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh maupun kecerdasan otak si Kecil. Sehingga Mama perlu menjadikan ikan sebagi menu harian si Kecil, setidaknya satu kali dalam seminggu.
Sebab, anak yang rutin mengkonsumsi ikan akan memiliki nilai IQ yang lebih tinggi dibandingkan anak-anak yang jarang menkonsumsi ikan.
Lalu apa saja ya, Ma jenis ikan yang dapat meningkatkan kecerdasan otak si Kecil? dilansir dari Squilio, simak yuk rangkuman berikut ini.
Ikan cakalang, salah salah ikon kuliner kota Manado ini ternyata memiliki banyak kandungan yang bermanfaat lho, Ma. Setiap 100 gram ikan cakalang mengandung 107 kalori, 19,6 gram protein, 5,5 gram karbohidrat dan 0,7 gram lemak.
Daging ikan cakalang juga memiliki rasa yang manis dan gurih sehingga dapat diolah menjadi ikan asap atau abon yang disukai anak Mama.
Jika si Kecil bosan, Mama juga bisa mengolah ikan cakalang menjadi makanan khas Jepang yaitu kaldu ikan dan katsuoboshi.
Kandungan daging ikan salmon memang memiliki banyak manfaat yang tidak diragukan lagi. Sebab, dalam 100 gram ikan salmon mengandung 415 kalori, 23 gram lemak, dan 46 gram protein.
Selain itu, ikan salmon juga kaya akan asam lemak Omega 3 yang bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak si Kecil. Rasanya yang lezat, menjadikan ikan salmon cocok diolah dengan cara dibakar, dipanggang, direbus dan diasap. Bahkan Mama juga bisa menyajikan ikan salmon mentah yang masih segar menjadi sushi atau sashimi.
Ikan bergizi tinggi ini bisa Mama temukan dan beli dengan mudah di supermarket kesayangan Mama.
Ikan yang dapat meningkatkan kecerdasan otak anak selanjutnya adalah ikan bandeng. Jenis ikan yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat karena harganya yang murah dan mudah ditemui di pasar tradisional maupun supermarket. Selain itu, ikan ini juga memiliki citarasa yang gurih dan kandungan yang bermanfaat.
Dalam 100 gram ikan bandeng mengandung 123 kalori, 20 gram protein, 4,8 gram lemak, serta vitamin B1, vitamin A, kalsium, fosfor dan zat besi.
Namun, ikan bandeng memiliki banyak duri sehingga Mama perlu memisahkannya terlebih dahulu sebelum memberikan pada si Kecil. Mama juga bisa memasak ikan bandeng dengan panci bertekanan tinggi hingga durinya melunak.
Sama seperti jenis ikan laut pada umumnya, ikan ekor kuning juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh manusia, termasuk meningkatkan kecerdasan otak anak. Setiap 100 gram ikan ekor kuning mengandung 108 kalori, 22,3 gram protein, 2,1 gram karbohidrat, dan 1,2 gram lemak.
Ikan ini dapat diolah dan disajikan menjadi ikan kuah kuning atau ikan fillet goreng yang digemari si Kecil. Mama dapat menemukan dan membeli ikan ekor kuning dengan mudah di pasar tradisional dan supermarket.
Ikan tuna adalah ikan yang cukup digemari oleh banyak orang karena rasa dan kandungan nutrisinya. Setiap 100 gram ikan tuna mengandung 184 kalori, 30 gram protein, 30 gram protein dan 6 gram lemak.
Kandungan lemak yang ada pada ikan tuna merupakan lemak baik yang dibutuhkan oleh perkembangan otak si Kecil. Tekstur dagingnya yang tebal dan lembut menjadikan ikan tuna sebagai makanan favorit banyak orang. Mama dapat menjadikan ikan tuna sebagai bahan dasar soup cream, atau nuget ikan yang cocok untuk si Kecil.
Ikan yang memiliki harga cukup ekonomis ini memiliki sumber gizi yang dibutuhkan untuk perkembangan orak si Kecil lho, Ma. Setiap 100 gram ikan kembung mengandung 125 kalori, 21,3 gram protein, 2,2 karbohidrat dan 3,4 gram lemak.
Selain itu, ikan kembung juga kaya akan mineral, asam lemak omega-3, dan omega 6, vitamin B kompleks, vitamin A, D, dan E. Biasanya, ikan kembung diolah dengan cara digoreng hingga teksturnya berubah menjadi garing. Rasanya yang gurih menjadikan ikan ini cukup digemari oleh anak-anak. Menu ikan kembung goreng bisa Mama jadikan pilhan makan siang si Kecil yang praktis.
Ikan terakhir yang memiliki manfaat untuk perkembangan otak si Kecil adalah ikan patin. Dalam setiap 100 gram ikan patin mengandung 132 kalori, 17 gram protein, 6,6 gram lemak, dan 1,1 gram karbohidrat.
Ikan ini juga mengandung kedua jenis asam lemak omega-3, yaitu DHA dan EPA yang biasanya terkandung dalam ikan salmon dan tuna.
Jenis ikan yang satu ini bisa Mama jadikan pilihan menu untuk si Kecil dengan diolah menjadi sup ikan patin yang lezat.
Nah, itulah Ma beberapa jenis kan yang bisa Mama berikan kepada si Kecil untuk meningkatkan perkembangan otaknya.
Jangan lupa kreasikan menu si Kecil dengan berbagai makanan yang dapat mendukung tumbuh kembangnya secara maksimal.
Baca juga: