10 Makanan yang Mengandung Kolagen Tinggi untuk Kulit Sehat

Kaldu tulang atau bone broth adalah salah satu sumber kolagen alami terbaik. Kaldu ini dibuat dengan merebus tulang hewan dalam waktu yang lama, sehingga zat kolagen, gelatin, dan mineral penting lainnya larut ke dalam air.

Menurut Healthline, mengonsumsi kaldu tulang secara rutin dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit dan memperkuat sendi.

Ikan seperti salmon, tuna, dan mackerel dikenal kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan kulit. Ikan-ikan ini juga memiliki jaringan ikat yang menjadi sumber kolagen alami.

Selain itu, protein dari ikan juga dapat membantu merangsang produksi kolagen dalam tubuh, sehingga baik dikonsumsi secara rutin untuk menjaga elastisitas kulit dan kekuatan sendi.

Meskipun tidak mengandung kolagen secara langsung, putih telur mengandung asam amino glisin dan prolin yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi kolagen.

Konsumsi putih telur bisa menjadi pilihan tepat bagi Mama dan Papa yang ingin menjaga kesehatan kulit, tanpa konsumsi suplemen tambahan.

Daging ayam, khususnya bagian kulit dan jaringan ikat, mengandung kolagen dalam jumlah tinggi. Bahkan, beberapa suplemen kolagen di pasaran terbuat dari kolagen ayam.

Cleveland Clinic menyebutkan bahwa, kolagen dari unggas mudah diserap tubuh dan berperan dalam kesehatan kulit dan sendi.

Vitamin C sangat penting dalam proses pembentukan kolagen karena berperan sebagai kofaktor. Buah-buahan citrus seperti jeruk, lemon, dan grapefruit kaya akan vitamin C dan bisa membantu meningkatkan produksi kolagen secara alami.

Menurut Journal of Clinical Nutrition, asupan vitamin C yang cukup dapat meningkatkan kepadatan kolagen pada kulit.

Buah beri tidak hanya kaya antioksidan, tetapi juga tinggi vitamin C. Antioksidan berperan dalam melindungi kolagen yang sudah ada dari kerusakan akibat radikal bebas.

Mama dan Papa bisa menjadikan buah beri (strawberry, blueberry, raspberry) sebagai camilan sehat yang sekaligus menjaga kecantikan kulit. 

Tomat kaya akan likopen dan vitamin C. Likopen adalah antioksidan kuat yang membantu menjaga struktur kolagen pada kulit agar tidak rusak akibat sinar UV dan polusi.

Konsumsi tomat secara rutin bisa membantu mempertahankan kekencangan kulit dan memperlambat tanda-tanda penuaan.

Bayam, kale, dan brokoli adalah contoh sayuran hijau yang mengandung klorofil, zat yang dipercaya dapat meningkatkan jumlah prokolagen dalam kulit.

Konsumsi sayuran hijau secara rutin juga membantu proses detoksifikasi tubuh, yang berkontribusi pada kesehatan kulit secara keseluruhan.

Kacang almond, kenari, serta biji labu dan biji bunga matahari mengandung zinc dan tembaga, dua mineral penting dalam produksi kolagen.

Menambahkan segenggam kacang-kacangan ke dalam menu harian bisa membantu mempertahankan elastisitas kulit Mama dan Papa.

Alpukat tidak hanya kaya lemak sehat, tapi juga mengandung vitamin E dan C yang penting untuk produksi dan perlindungan kolagen. Buah ini juga mengandung glutation, antioksidan kuat yang melawan kerusakan sel akibat radikal bebas.

Itulah beragam makanan yang mengandung kolagen tinggi untuk kulit sehat. 

Faktanya, menjaga kolagen dalam tubuh tidak harus dari suplemen mahal. Dengan pola makan yang tepat dan seimbang, tubuh bisa mendapatkan asupan kolagen alami yang dibutuhkan untuk menjaga kulit tetap sehat, elastis, dan awet muda.

Selamat mencoba, ya!