Apakah kamu suka menikmati manisnya macaron? Macaron merupakan kue berbentuk bulat dengan cita rasa manis yang siapa saja pasti menyukainya.
Kue bulat yang populer di Perancis ini dibuat dari meringue, yakni terdiri dari putih telur, tepung almond, gula pasir serta pewarna makanan. Warna-warninya yang lucu sangat menggugah selera makan atau setidaknya menarik minat kamu untuk memotretnya.
Nah, berikut ada 5 varian jenis filling dari macaron. Yuk, simak ulasannya dari Popmama.com!
Menikmati camilan seperti macaron adalah salah satu cara terbaik untuk menghabiskan waktu bersama orang terkasih bukan? Kamu pun pasti tidak bisa menolak macaron klasik dengan isian vanilla buttercream yang cair di mulut.
Filling camilan ringan dan lembut ini akan memuaskan pecinta makanan manis. Isian vanilla buttercream pun dibuat dari kombinasi mentega tawar, gula halus, susu dan ekstrak vanila murni.
Filling cream cheese buttercream adalah salah satu varian paling dasar yang dapat disesuaikan dengan banyak cara untuk mengubah rasa dan kemanisannya. Macaron yang disatukan cream cheese sangat cocok bagi pencinta camilan berasa gurih dan tidak terlalu manis.
Tekstur cream cheese terlihat kental dari luardan sangat lembut saat berada di mulut. Rasa manisnya yang tidak berlebihan serta ada sedikit asin khas keju, maka akan membuat macaron ini semakin kaya rasa.
Jika kamu sedang mencari camilan yang lezat, macaron dengan filling chocolate ganache adalah pilihan tepat. Macaron Perancis chocolate ganache memiliki rasa cukup manis dan ada sedikit taburan bubuk cokelat di atasnya.
Varian ini pun melengkapi kekayaan chocolate ganache dan menciptakan macaron cokelat yang sempurna. Ganache merupakan filling yang terbuat dari campuran gula, cokelat, krim atau bisa juga ditaambahkan liquor ke dalam campurannya.
Apakah kamu suka memakan macaron yang disatukan dengan lemon curd filling? Filling macaron dari lemon curd memang terlihat sangat elegan, sehingga banyak orang suka memotretnya.
Varian lemon curd bisa menjadi favorit kamu yang kurang suka dengan camilan terlalu manis. Gula adalah salah satu dari sedikit bahan dasar dalam pembuatan macaron lemon curd. Kamu hanya membutuhkan gula dalam jumlah tertentu agar stabil.
Apakah macaron raspberry yang berwarna pink adalah favorit kamu? Macaron dengan filling raspberry dibuat dari selai raspberry dan krim mentega raspberry. Ini merupakan cara sempurna untuk mengakhiri waktu santai kamu.
Macaron varian raspberry buttercream terbilang cukup manis dan memiliki tampilan yang mewah. Macaron isian raspberry juga menjadi salah satu macaron paling beraroma yang pernah ada, manis cangkangnya pun sangat seimbang.
Di mana macaron raspberry umumnya dibuat dengan metode meringue Italia, yang memberikan hasil lebih baik.
Itulah 5 varian jenis filling dari macaron. Yuk, pilih macaron berdasarkan bentuk dan warna yang menarik!