Kalau kamu penggemar drama Korea, pasti sering melihat kimchi hadir di meja makan para pemerannya. Makanan khas Korea ini terbuat dari kubis yang difermentasi dengan bumbu pedas.
Awalnya, kimchi dibuat sebagai cara orang Korea mengawetkan sayuran di musim dingin, ketika mereka tidak bisa menanam sepanjang tahun karena iklim yang ekstrem.
Proses fermentasi dengan campuran bumbu, seperti bawang putih, jahe, cabai, dan garam ini tidak hanya membuat kimchi tahan lama, tapi juga memberi cita rasa khas dan manfaat luar biasa, salah satunya membakar lemak.
Berikut Popmama.com telah merangkum makanan kimchi yang bisa bantu bakar lemak dalam tubuh serta kandungan yang ada di dalamnya. Simak informasinya di bawah!
Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Benarkah Makanan Kimchi Bisa Bantu Bakar Lemak dalam Tubuh?
Freepik.com
Intinya sih...
Kimchi dapat membantu bakar lemak dalam tubuh.
Kandungan serat pada kimchi bikin kenyang lebih lama.
Probiotik dalam kimchi bantu pencernaan lebih maksimal.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
1. Kimchi dapat membantu bakar lemak dalam tubuh
Pexels.com/makafood
Salah satu alasan kimchi masuk ke dalam menu diet adalah karakteristiknya yang bantu membakar lemak. Studi yang dipublikasikan dalam Journal of Functional Foods, menemukan bahwa konsumsi kimchi dapat membantu mengurangi kadar lemak tubuh.
Ditambah lagi, makanan ini rendah kalori, baik dalam bentuk segar maupun yang sudah difermentasi sehingga aman dikonsumsi. Tidak hanya itu, kandungan serat dalam kimchi juga cukup tinggi.
2. Kandungan serat pada kimchi bikin kenyang lebih lama
Pixabay.com/bourree
Melansir dari Healthline, serat membantu membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga kita bisa mengontrol nafsu makan dan terhindar dari kebiasaan ngemil berlebihan.
Kombinasi rasa yang nikmat, rendah kalori, dan manfaat dari hasil penelitian tersebut menjadikan kimchi pilihan tepat untuk mendukung program penurunan berat badan.
3. Probiotik dalam kimchi bantu pencernaan lebih maksimal
Pexels.com/makafood
Kimchi termasuk makanan hasil fermentasi yang kaya probiotik, yaitu bakteri baik yang bermanfaat untuk kesehatan usus. Probiotik membantu proses pencernaan berjalan lebih lancar, menjaga keseimbangan mikrobiota usus, dan mendukung metabolisme tubuh.
Dengan pencernaan yang sehat, penyerapan nutrisi jadi lebih maksimal dan proses pembakaran kalori pun lebih efisien. Jadi, selain membantu membakar lemak, rutin mengonsumsi kimchi juga memberikan bonus kesehatan dalam tubuh.
Itu dia sekilas informasi makanan kimchi bisa bantu bakar lemak dalam tubuh. Selain rasanya yang menyegarkan, kandungan serat, probiotik, dan rendah kalori dalam kimchi membuatnya cocok dijadikan bagian dari menu diet sehat sehari-hari.
Editorial Team
EditorDenisa Permataningtias
Follow Us