Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung tapioka
- 350 ml air
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu ayam
- 1 bungkus jamur kuping
- 10 buah tahu goreng kopong
Bahan saus:
- 100 gram kacang goreng
- 30 gram gula pasir
- 1 sdt kaldu garam
Bahan tambahan:
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu , tepung tapioka, jamur, kaldu ayam dan garam dalam satu wadah. Lalu aduk hingga tercampur secara merata.
- Tambahkan air secara perlahan, lalu aduk kembali dengan spatula hingga kalis dan tidak lengket.
- Ambil adonan, lalu tambahkan ke dalam tahu yang telah dilubangi bagian tengahnya. Lakukan hingga adonan dan tahu habis.
- Siapkan kukusan yang telah dipanaskan, lalu kukus tahu hingga matang. Setelah matang, langsung angkat dan potong pentol tahu menjadi beberapa bagian.
- Untuk membuat saus. Cobalah untuk campurkan kacang goreng, gula dan penyedap dalam cobek. Lalu ulek kasar, lalu sisihkan.
- Siapkan wadah masukan pentol tahu dan pentol lainnya dalam wadah.
- Tambahkan saus tomat, sambal, kecap dan taburkan kacang di atasnya.
Resep Pentol tahu bumbu kacang ini bisa menjadi menu favorit keluarga selama menjalani akhir pekan bersamad di rumah.
Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain ketika akhir pekan, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain.
Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah.
Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga.
Selamat mencoba sendiri di rumah ya, Ma!
