5 Cara Menghilangkan Bau Amis Saat Masak Ikan

Teknik memasak perlu sedikit diganti kalau ingin rumah tidak bau amis setelah masak ikan. Menggoreng bisa membuat aroma amis dari ikan tersebar dengan mudah ke seluruh ruangan.

Tapi mematangkan ikan dengan membungkusnya menggunakan alumunium foil terpebih dulu membuat aroma amis tersekap di dalamnya.

Metode memasak dengan cara mengukus atau mematangkan di atas tevlon adalah cara yang tepat, namun bungkus ikan dengan alumunium foil terlebih dulu ya Ma.

Merebus juga bisa membuat aroma amis ikan menyebar. Jika ikan dimasak dengan cara merebusnya hingga matang maka kamu perlu tuangkan beberapa tetes cuka untuk menghilangkan bau amis ikan.

Menghilangkan bau amis ikan bisa dimulai dari cara membersihkannya. Lakukan dengan tepat. Setelah menghilangkan bagian sisik ikan, buang isi perutnya lalu teteskan air perasan jeruk nipis ke atas ikan. 

Aduk hingga air jeruk nipis merata dan ini efektif untuk menfurangi aroma amisnya.

Baca juga:  5 Manfaat Mengonsumsi Jeruk Nipis Saat Hamil

Saran lain yang bisa diikuti untuk menetralkan bau amis sebelum dimasak adalah dengan merendam ikan dalam susu cair putih yang plain. 

Sama efeknya dengan jeruk nipis, aroma ikan juga bisa dinetralkan dengan cara ini.

Selain itu, setelah ikan matang segera sisihkan minyak bekas menggorengnya ke dalam wadah tertutup dan buang sampah ikan ke luar rumah agar bau amis tidak menyebar di dapur.

Pastikan pintu ke ruangan lain tertutup rapat dan jendela dapur terbuka lebar agara bau amis cepat lari keluar melalui ventilasi.

Letakkan batang kayu manis di dapur atau bikin kue manis setelah masak ikan. Aroma kuat lain bisa jadi cara menghilangkan bau amis ikan.

Cara ini bisa cukup membantu. Kayu manis bisa menyerap aroma amis sehingga aroma kayu manis tetap mendominasi. 

Itulah 5 cara menghilangkan bau amis saat masak ikan untuk anak di rumah. Bagi rumah yang tidak memiliki ventilasi yang baik mungkin cara nomor lima adalah solusi jitu. Selamat mencoba Ma!