5 Ide Bisnis Makanan Viral di TikTok, Modal Tak Sampai Rp1 Jutaan

Bagi Mama yang ingin berjualan makanan dengan harga yang murah dan unik, Mama bisa mencoba makanan Jepang yang satu ini, yakni mochi. 

Dengan tekstur yang kenyal, rasa yang enak, serta bentuk yang unik, Mochi bisa Mama jadikan lapangan bisnis dengan modal kurang dari Rp1 juta, lho. Berikut resep yang bisa Mama coba: 

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung ketan
• 25 gr tepung maizena
• 3 sdt minyak sayur
• 300 ml susu cair
• 100 ml santan cair
• 1 sdt susu ekstrak
• Tepung maizena sangrai
• Isian buah opsional (mangga, stroberi, coklat)

Cara memasak

1. Campurkan tepung ketan, tepung maizena, minyak sayur, susu ekstrak , susu dan santan dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, saring adonan agar tidak menggumpal lalu kukus selama 15 menit hingga matang dan mengental.
3. Angkat adonan lalu aduk hingga kenyal, setelah kenyal balurkan tepung maizena sangrai di atas adonan lalu giling hingga pipih.
4. Setelah pipih cetak dengan cetakan berbentuk bulat
5. Tambahkan buah lalu tutup adonan lalu bulatkan dengan tangan dan sajikan.

Selain mochi, sushi roll sederhana juga bisa Mama jadikan ide bisnis jualan dengan modal kurang dari Rp1 juta, lho! Berikut resep sushi roll yang bisa Mama coba: 

Bahan-bahan

• 8 centong nasi hangat
• 1 buah sosis 
• 1 buah wortel (potong panjang-panjang)
• 1/2 mentimun sedang (buang bijinya dan potong panjang-panjang)
• 4 buah crabstick
• 2 butir telur
• 4 lembar nori
• 2 sdt kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdt cuka apel
• Secukupnya wijen

Cara memasak

1. Buat dua buah telur dadar gulung, masing-masing dari 1 butir telur
2. Siapkan crabstik, timun, wortel yang sudah direbus sebentar
3. Siapkan nasi hangat, lalu beri cuka apel dan aduk rata
4. Siapkan sushi matt (gulungan sushi), letakkan lembar nori, lalu ratakasan nasi di atasnya
5. Setelah nasi tertata rapi, taruh 1 telur dadar gulung, 2 crabstik, 2 potongan timun, dan 1 potongan wortel
6. Gulung perlahan dengan sushi matt
7. Ulangi sampai semua nasi tergulung
8. Jika sudah, potong sushi sesuai ukuran yang diinginkan

Ide jualan sando sandwich terbilang cukup murah, simple, dan bisa dijual dengan harga yang terjangkau di pelanggan nih, Ma. Cukup 4 bahan, Mama bisa membuat makanan ini jadi bisnis di rumah. Simak resep berikut ini yuk!

Bahan-bahan:

• 5 buah strawberry
• 2 lembar roti tawar non kulit
• 50 gr whipped cream powder
• 100 ml air es 

Cara membuat:

1. Kocok whipped cream dengan 100 ml air es
2. Jika sudah, oles rata ke atas roti tawar dengan ketebalan yang diinginkan (disarankan tidak terlalu tebal)
3. Tata buah stroberi di atas adonan whipped cream
4. Jika stroberi sudah tertata, timpa kembali dengan adonan whipped cream lagi
5. Tutup roti tawar. Lalu bungkus dengan plastic wrap dan simpan dalam kulkas minimal 1 jam hingga adonan whipped cream membeku

Nah es kul-kul sendiri belakangan ini viral di TikTok lho, Ma. Selain rasanya yang dingin, makanan ini juga mengingatkan banyak orang akan kenangan sewaktu sekolah dasar dulu. Bagi Mama yang tertarik, berikut resep dikutip dari IDN Times yang bisa dicoba: 

Bahan-bahan

• 25 buah pisang uli
• 150 gram cokelat batang, potong kecil
• 150 ml minyak goreng
• 25 buah tusuk es krim
• 25 lembar plastik es lilin ukuran 6x20

Cara membuat:

1. Tusuk setiap buah pisang yang telah dikupas dengan stik es krim.
2. Bungkus satu per satu buah pisang yang telah ditusuk stik es krim dengan plastik es lilin ukuran 6x20 sentimeter.
3. Masukkan seluruh pisang yang telah dibungkus plastik ke dalam freezer dan biarkan membeku selama kurang lebih 5 jam.
4. Setelah itu, lelehkan potongan cokelat batang dengan cara dipanaskan di dalam mangkuk yang diletakkan di atas panci berisikan air mendidih sambil diaduk.
5. Jika cokelat batang mulai meleleh, tambahkan minyak goreng. Aduk terus hingga cokelat batang meleleh secara keseluruhan, lalu sisihkan.
6. Pindahkan lelehan cokelat batang ke dalam wadah atau gelas silinder.
7. Keluarkan buah pisang dari plastik, lalu masukkan satu per satu ke dalam lelehan cokelat batang selagi beku atau dingin. Balur seluruh permukaannya dengan lelehan cokelat.
8. Setelah itu, letakkan di atas loyang atau kertas roti untuk memastikan cokelat bisa menempel sempurna sebelum dinikmati ataupun di simpan di dalam freezer.

Untuk buah sebenarnya opsional ya, Ma. Mama bisa mencoba buah lain seperti stroberi, melon, dan pepaya. 

Terakhir, dessert mille crepes millo bisa Mama pertimbangkan sebagai ide bisnis di rumah nih, Ma. Menawarkan rasa yang manis, tampilan yang cantik dan menggiurkan, Mama bisa mencoba peruntungan dengan menjual Mille crepes di rumah. Jika tertarik, berikut resep yang bisa dicoba:

Bahan-bahan:

• 375 ml Milo cair
• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 75 gram gula pasir
• 45 gram margarin, lelehkan
• 3 butir telur ukuran besar
• 1 sachet milo bubuk
• sejumput garam

Bahan krim:

• 200 gram cooking chocolate
• 50 ml Milo cair
• 1 saset Milo bubuk

Cara membuat

1. Kocok telur dan gula menggunakan wishker hingga gulanya larut. Tuangkan Milo cair dan aduk merata.
2. Campurkan tepung terigu, garam, dan milo bubuk. Setelah itu, masukkan ke dalam campuran telur dan aduk hingga rata.
3. Saring adonan sehingga tidak ada adonan yang bergerindil. Tambahkan margarin cair dan aduk kembali.
4. Tutup dengan plastic wrap dan simpan di kulkas minimal selama 30 menit.
5. Panaskan teflon, olesi permukaannya dengan sedikit margarin. 
6. Jika sudah, dadar adonan crepes sampai habis dan biarkan dingin.
7. Kemudian untuk bahan krimnya, lelehkan cokelat dan campurkan dengan milo cair. Aduk hingga menjadi ganache, lalu sisihkan.
8. Kocok cokelat ganache dan Milo bubuk dengan mikser kecepatan tinggi hingga teksturnya mengembang dan fluffy.
9. Tata selembar crepe dalam piring lalu olesi dengan krim. Ulangi cara ini hingga crepe habis. Taburi dengan Milo bubuk atasnya.
10. Simpan mille crepes di kulkas terlebih dulu sebelum disajikan.

Itulah beberapa makanan viral di TikTok yang bisa Mama jadikan ladang bisnis untuk meraup cuan dengan modal yang minim. Semoga bermanfaat