Lezat dan Bergizi, Resep Egg Drop Soup untuk Penggemar Makanan Hangat

18 Nov 2025, 13:33 WIB

Ketika kondisi tubuh sedang menurun, sup bisa jadi penyelamat. Entah, meredakan tenggorokan yang kering atau sekedar menjadi pelengkap makanan keluarga.

Sup yang biasanya mengandung daging dan sayur-mayur, bisa menjadi opsi hidangan yang tepat untuk kesehatan keluarga. Salah satu sup yang perlu kamu coba adalah egg drop soup! Menariknya, kamu bisa buat hidangan ini di rumah, lho! Berikut, Popmama.com bagikan resep egg drop soup untuk penggemar makanan hangat.

1. Bahan-bahan egg drop soup

Untuk membuat egg drop soup, kamu bisa menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, jadi tidak perlu khawatir. Siapkan bahan-bahan di bawah ini, ya.

3 telur
4 crabsticks
6 tahu jepang
4 bawang putih
1/4 bombay
Daun bawang
1/2 wortel
800ml air
1 sdm kaldu ayam
1 sdm maizena
100 ml air
Lada, gula dan garam

2. Cara membuat

Membuat egg drop soup tidak kalah mudah dengan emncari bahan-bahannya. Mama tidak perlu khawatir, karena tahapannya sangat mudah dilakukan. Mama bisa ikut langkah-langkah di bawah ini!

Tumis bawang putih lalu tambahkan wortel yang sudah dipotong-potong kecil
Tambahkan air kaldu ayam
Gunakan larutan maizena untuk membuat tekstur sup menjadi kental, aduk hingga merata
Masukkan crabstick, tahu Jepang, (alternatif bahan: bakso). Masak hingga mendidih.
Masukkan telur yang dikocok secara perlahan, dan jangan langsung diaduk, supaya telur tidak terlalu hancur.
Tambahkan daun bawang, lada, garam dan gula secukupnya.
Egg drop soup siap kamu santap!

Itulah, resep egg drop soup untuk penggemar makanan hangat! Mudah sekali kan, untuk membuatnya. Sup satu ini bisa jadi pilihan makanan untuk kamu dan keluarga nikmati, agar kehangatan antar keluarga semakin terasa.