7 Makanan Khas Magelang, Camilan Legendaris yang Bikin Nagih!

Kalau bicara soal jajanan legendaris Magelang, getuk trio pasti jadi yang pertama disebut. Camilan ini terbuat dari singkong yang diolah bersama gula merah dan pewarna makanan hingga menghasilkan tiga warna khas, yaitu cokelat, merah muda, dan putih.

Perpaduan warna cantik itu bukan cuma mempercantik tampilan, tapi juga menjadi ciri khas yang membedakannya dari getuk biasa. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasa manis yang pas bikin siapa pun yang mencicipi langsung ketagihan.

Sampai sekarang, getuk trio masih menjadi buruan utama wisatawan yang singgah di Magelang. Rasanya yang autentik membuat camilan ini terus bertahan di tengah gempuran jajanan modern.

Beranjak dari getuk, ada puyur yang jadi favorit buat teman ngemil santai. Puyur dibuat dari singkong yang dihaluskan dan dibentuk, lalu diiris tipis dan digoreng hingga garing sempurna.

Keripik ini biasanya diberi bumbu pedas manis yang menghasilkan cita rasa gurih dengan sentuhan pedas khas. Salah satu variasi paling populer adalah puyur balado. Cocok banget dijadikan teman ngopi atau pelengkap makan siang di rumah.

Masih seputar olahan singkong, slondok juga tidak kalah menggoda untuk dicoba. Camilan ini punya tekstur renyah khas dengan variasi rasa mulai dari gurih bawang, balado, sampai pedas.

Bentuknya memanjang dan pipih, terbagi menjadi dua jenis, yaitu slondok kering yang belum digoreng dan slondok siap saji yang sudah matang. Karena tahan lama, slondok menjadi pilihan oleh-oleh favorit wisatawan yang mampir ke Magelang.

Bagi yang suka ngemil sambil bersantai, slondok bisa jadi teman setia menemani waktu luang. Rasa gurihnya yang khas juga cocok dipadukan dengan secangkir teh atau kopi hangat.

Berbeda dari camilan sebelumnya, wajik justru memiliki nilai simbolis yang cukup dalam. Kudapan ini dibuat dari ketan, gula merah, dan santan yang direbus atau dikukus hingga menghasilkan tekstur kenyal dan rasa manis khas.

Wajik kerap hadir dalam acara-acara penting seperti pernikahan, syukuran, hingga upacara adat karena dianggap sarat makna. Eksistensinya sebagai oleh-oleh khas daerah pun membuat wajik tetap lestari dan digemari hingga sekarang.

Selanjutnya, ada grubi yang menjadi bukti kreativitas warga Magelang dalam mengolah ubi jalar. Ubi jalar parut dicampur gula merah, kemudian digoreng bersama hingga kering dan berwarna keemasan.

Setelah matang, adonan tersebut dibentuk menjadi bulatan dengan ciri khas rongga di bagian dalamnya. Rasa manis alami inilah yang bikin grubi populer di berbagai daerah Jawa, tak terkecuali Magelang.

Warna keemasan dan aroma karamel dari gula merah membuat grubi selalu menarik perhatian begitu dipajang di etalase toko oleh-oleh. Rasanya yang manis legit cocok dinikmati langsung tanpa perlu tambahan apa pun.

Puas dengan camilan gurih dan manis, saatnya mencicipi sensasi berbeda lewat permen tape. Jajanan ini terbuat dari singkong yang difermentasi hingga menghasilkan rasa manis dengan sedikit sensasi asam, ditambah gurihnya kelapa sangrai.

Teksturnya kenyal dan bentuknya mirip dodol. Dulu permen tape sering hadir di perayaan hari besar atau acara khusus. Kini, camilan ini justru makin populer dan mudah ditemukan sebagai oleh-oleh khas Magelang.

Terakhir, ada unthuk cacing yang namanya mungkin bikin kamu penasaran setengah mati. Nama unik ini justru diambil dari bentuknya yang menyerupai gundukan tanah bekas galian cacing atau yuyu alias kepiting kecil.

Meski namanya terdengar aneh, rasa manis dan tekstur renyahnya justru bikin nagih. Terbuat dari tepung ketan, telur, dan gula, unthuk cacing kini hadir dalam berbagai varian rasa mulai dari manis original, asin, pedas, hingga keju.

Justru karena namanya yang nyeleneh itulah, unthuk cacing sering jadi bahan obrolan seru saat wisatawan mampir ke Magelang. Rasa penasaran itu biasanya berujung pada satu gigitan, dan langsung ketagihan untuk gigitan berikutnya.

Itulah pembahasan mengenai 7 makanan khas Magelang yang siap memanjakan lidah sekaligus jadi buah tangan istimewa. Semoga informatif dan bermanfaat!