Kopi hitam menjadi salah satu jenis minuman yang digemari banyak orang di dunia. Bahkan, para penikmatnya berinisiatif untuk menambahkan krimer, susu, gula, atau pemanis untuk membuat kopi terasa lebih nikmat.
Selain itu, kopi hitam biasa digunakan sebagai bahan dasar dari banyak minuman seperti latte, cappuccino, dan macchiato. Bagi penggemarnya, ada baiknya mengetahui apa saja manfaat minum kopi hitam secara rutin.
Berikut Popmama.com siap membahas manfaat minum kopi hitam setiap hari.
Melansir dari healthline, sejumlah bukti menunjukkan bahwa minum kopi dapat mengurangi risiko terkena kanker.
Satu tinjauan terhadap 28 studei terkait kopi dan risiko kanker menemukan bahwa semakin banyak kopi yang diminum oleh peserta studi, semakin rendah pula mereka terkena risiko kanker hati dan kanker endometrium.
Kendati begitu, penelitian lebih lanjut tetap diperlukan untuk sepenuhnya membuktikan fakta minum kopi dapat memengaruhi risiko kanker.
Kafein dalam kopi dianggap sebagai nootropik atau zat peningkat kognisi. Akibatnya, banyak penelitian berspekulasi bahwa minuman tersebut dapat melindungi dari penyakit alzheimer dan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
Sebuah studi observasional yang menguji 360 orang menemukan bahwa kopi mampu melindungi diri dari penyakit parkinson. Namun, tetap diperlukan penelitian berskala lebih besar untuk membuktikan fakta sebenarnya.
Kopi hitam mengandung sejumlah antioksidan yang dapat memberikan manfaat kesehatan. Antioksidan adalah senyawa yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penuaan serta perkembangan berbagai penyakit.Beberapa jenis antioksidan yang ditemukan dalam kopi hitam meliputi asam klorogenat, polifenol, dan melanoidin.
Asam klorogenat dianggap sebagai salah satu antioksidan utama dalam kopi. Antioksidan ini juga terkait dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk perlindungan terhadap penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Kopi hitam mengandung kafein, suatu zat psikoaktif yang dapat memengaruhi sistem saraf pusat. Efek kafein ini dapat membantu meningkatkan suasana hati dan konsentrasi seseorang.
Kafein bekerja dengan merangsang sistem saraf pusat, yang dapat meningkatkan kejelasan mental dan kewaspadaan. Hal ini dapat membantu mengurangi rasa kantuk dan meningkatkan fokus.
Selain itu, kafein bekerja dengan memblokir adenosin, suatu zat yang berperan dalam merangsang rasa kantuk dan menginduksi tidur. Dengan memblokir adenosin, kafein dapat membantu menjaga kewaspadaan dan meningkatkan daya tahan terhadap kelelahan.
Banyak yang tidak tahu bahwa kopi hitam dapat membantu mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Sebuah penelitian menemukan bahwa minum 3-4 cangkir (720-960 ml) kopi per hari dapat melindungi dari diabetes tipe 2.
Kemungkinan besar manfaat ini didapatkan dari kandungan kafein dan asam klorogenat dalam kopi hitam. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi hitam dapat memengaruhi metabolisme glukosa, sehingga membantu mengatur kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes.
Salah satu manfaat kopi hitam yang diincar oleh banyak orang adalah dapat membantu penurunan berat badan. Pasalnya, minum kopi dapat memberikan sedikit dorongan pada tingkat metabolisme tubuh atau kalori yang dibakar saat istirahat.
Hal tersebut dapat membantu menurunkan berat badan dan membakar lebak. Ada juga beberapa bukti yang menyatakan bahwa kopi dapat bertindak sebagai penekan nafsu makan.
Selain itu, kafein dapat merangsang sistem saraf simpatis dan meningkatkan pelepasan asam lemak dari jaringan adiposa. Hal ini dapat meningkatkan penggunaan lemak sebagai sumber energi.
Menurut Dietary Guidelines for Americans 2020-2025, batas konsumsi kafein harian yang aman untuk orang dewasa adalah sekitar 400 mg per hari. Ini setara dengan sekitar empat cangkir kopi hitam standar (ukuran cangkir sekitar 8 ons atau 240 ml).
Respons terhadap kafein dapat bervariasi antar individu. Beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadap kafein dan merasakan efeknya bahkan dengan jumlah yang lebih kecil.
Jika Mama merasa gelisah, cemas, atau mengalami masalah tidur, itu bisa menjadi tanda perlu mengurangi konsumsi kafein. Untuk ibu hamil sebaiknya membatasi konsumsi kafein sekitar 200 mg per hari selama kehamilan demi kebaikan.
Mama juga perlu membatasi kafein jika sedang mengonsumsi obat resep tertentu, seperti pil KB, obat jantung, dan antibiotik. Jika masih tidak yakin, ada baiknya berkonsultasi ke dokter untuk mengetahui lebih spesifik mengenai berapa banyak kafein yang aman untuk dikonsumsi.
Nah, itu dia beberapa manfaat minum kopi hitam setiap hari. Semoga bisa menjadi ilmu baru, ya!