Apakah Mama sering membuat botok tempe dengan tambahan petai cina?
Ya, petai cina atau lamtoro memang menjadi salah satu jenis sayuran yang punya cukup banyak penggemar.
Selain enak dimakan, jenis sayuran yang masih satu keluarga dengan petai atau pete ini juga memiliki banyak nutrisi di dalamnya.
Nah, berikut Popmama.com berikan daftar 5 manfaat petai cina untuk kesehatan yang dapat Mama rasakan:
Petai cina adalah tumbuhan tropis yang memiliki manfaat untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.
Ini karena kandungan flavonoid, alkaloid dan saponin yang ada pada petai cina.
Senyawa tersebut pun bertindak sebagai sumber anti bakteri dan anti virus. Efek itulah yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit.
Bahkan jika rutin memakannya, vitamin C di dalam petai cina bisa membantu mempercepat penyembuhan dan pemulihan saat sakit.
Apakah Mama suka memasak dengan menggunakan petai cina?
Ternyata petai cina memiliki beberapa fitokimia yang berkontribusi terhadap potensi nutraceutical. Salah satunya adalah bersifat antidiabetes.
Tak heran jika petai cina sendiri telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati diabetes.
Lebih dari itu, petai cina bisa membantu meningkatkan jumlah hormon insulin yang menurunkan kadar gula darah.
Manfaat kesehatan lainnya yang didapat dari petai cina, yakni mampu menetralisir racun di dalam tubuh.
Berkat senyawa alkaloid pada petai cina, hal itulah yang membuatnya bekerja membuang racun lewat sekresi tubuh.
Bahkan kandungan flavonoid yang dimiliki petai cina juga membantu menyingkirkan virus dan bakteri di dalam tubuh yang mengganggu fungsi vital.
Petai cina juga bermanfaat untuk penangkal radikal bebas dan mengurangi risiko kanker.
Petai cina termasuk jenis sayuran yang memiliki banyak nutrisi. Ini termasuk serat, fosfor dan protein yang dapat memberikan beragam khasiat kesehatan.
Nah, salah satu manfaat petai cina dan daunnya berpotensi mengatasi infeksi bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus yang sering menyebabkan infeksi pencernaan.
Kandungan alkaloid, flavonoid dan tanin di dalamnya bisa menghambat repiklasi dari kedua bakteri tersebut.
Oleh karena itulah, bakteri tersebut tidak dapat bertahan lebih lama di dalam saluran pencernaan.
Ternyata petai cina memiliki manfaat untuk membantu mengurangi peradangan di kulit, lho!
Bagi seseorang yang mengalami penyakit psoriasis, dengan rutin memakan petai cina gejalanya dapat disembuhkan.
Pasalnya, kandungan saponin dalam petai cina bisa menghasilkan kolagen yang membantu mengurangi bengkak dan peradangan akibat psoriasis.
Caranya cukup menghaluskan biji petai. Kemudian tempelkan pada area yang terkena penyakit kulit psoriasis.
Nah, itulah 5 manfaat petai cina untuk kesehatan. Apakah Mama akan menggunakannya sebagai tambahan dalam menu masakan?