Ma, tahukah kalau hari ini, Senin (6/3) diperingati sebagai National Breakfast Day (NBD)? Peringatan ini merupakan program yang dibuat oleh salah satu restoran cepat saji, yaitu McDonald's Indonesia. Ini merupakan program yang mengajak masyarakat untuk rutin sarapan setiap pagi.
Memperingati National Breakfast Day ini, kira-kira sarapan apa saja ya yang populer di Indonesia? Cek selengkapnya di Popmama.com berikut ini.
Bagi Mama yang tinggal di Jakarta, Nasi Ulam mungkin menjadi salah satu sarapan favorit ya.
Nasi ulam merupakan makanan tradisional berupa nasi kukus yang disajikan dengan berbagai bumbu dan sayur. Bumbu yang digunakan terutama daun pegagan atau sering diganti dengan kemangi, sayur, rempah-rempah dan disertai dengan berbagai lauk pauk.
Bumbu utama dari nasi ulam adalah kelapa parut sangrai, ebi sangrai, dan bawang putih. Tanpa ketiga bahan ini, nasi ulam rasanya kurang lengkap. Disajikan hangat-hangat, lebih nikmat dengan teh panas sebagai pendampingnya.
Gudeg menjadi kuliner legendari Yogyakarta yang ternyata juga banyak dinikmati untuk sarapan. Salah satu yang cukup terkenal adalah Gudeg Mba Lindu. Gudeg ini sudah ada sejak zaman Belanda lho. Gudeg ini sudah buka dari jam setengah 6 pagi sampai jam 11 siang.
Gudeg ini ada di Jalan Sosrowijaya Nomor30, Sosromenduran, Gedong Tengen, Yogyakarta. Lokasinya nggak jauh dari Malioboro. Jadi saat ke Jogja, jangan lupa mampir ya!
Saat ke Makassar, Mama bisa mencoba salah satu sarapan khas dari kota ini, namanya Bassang.
Mungkin, zaman sekarang sudahsulit ditemui, tapi Bassang selalu dikangeni. Bassang adalah sejenis bubur yang terbuat dari jagung pulut.Dicampur dengan tepung terigu, air, gula, dan garam. Menu ini lebih baik dihidangkan dalam keadaan panas ya, agar lebih enak.
Dilansir dari IDN Times, penjual bassang biasanya 'berkeliaran' di gang dan lorong-lorong tiap pagi, dengan gerobak atau becak yang telah dimodifikasi. Tapi ada juga yang membuka warung, salah satunya Warung Bassang Yosda, di Jl Yos Sudarso, Makassar.
Sekilas, bubur ayam khas bali sama dengan bubur yang biasa disajikan untuk sarapan di daerah lain. Bedanya, pada lauk pendampingnya.
Di Buleleng, tempatnya berasal, bubur Bali ini disebut dengan bubur mengguh. Bukan hanya kondimen yang tak sama, bubur mengguh juga pakai bumbu yang cukup lengkap. Seperti merica, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, gula, garam, dan cabai yang dihaluskan. Nah, makin nikmat kalau kamu makan saat panas-panas untuk sarapan.
Bergeser ke Aceh, jangan lupa mencoba Nasi Gurih. Nasi gurih mirip dengan rasa nasi uduk Betawi, punya aroma dan rasa yang gurih.
Bedanya, nasi gurih bisa dinikmati dengan berbagai macam lauk seperti telur dadar, ikan goreng, ikan lado, sayur dan sambal. Kenyang sampai siang.
Nasi uduk menjadi salah satu sarapan paling populer di Indonesia, apalagi di Jakarta.Nasi uduk adalah nasi kukus ala Indonesia yang dimasak dengan santan, terutama populer dalam masakan Betawi. Nasi uduk lengkap dengan lauk pendampingnya, seperti telur, ayam suwir, bawang goreng, kerupuk, dan banyak kondimen lainnya.
Memperingari National Breakfast Day, McDonald's membagikan salah satu menu breakfast inspirasi Nusantara, yaitu Nasi Uduk McD, secara gratis dengan disertai pembelian Hot Coffee.
"National Breakfast Day selalu mendapat sambutan positif masyarakat dari tahun ke tahun, dan hal ini membuat McDonald's Indonesia sangat antusias untuk kembali menggelar kegiatan ini. Setelah 2 tahun program NBD hanya dilakukan melalui Drive Thru, kini McDonald's Kembali mengundang masyarakat untuk datang ke McDonald's untuk mengikuti program NBD ini. Di tahun ini kami memilih untuk memberikan salah satu menu khas Indonesia yang sudah sangat familiar yaitu Nasi Uduk McD secara gratis dengan disertai pembelian Hot Coffee. Terlebih, kopi di McDonald's ini asli dan simpel karena terbuat dari 100% biji kopi Arabica pilihan yang sudah bersertifikasi Rainforest Alliance," ujar Caroline Kurniadjaja, Associate Director of Marketing McDonald's Indonesia. "Kami juga ingin kembali mengingatkan ke masyarakat bahwa di McDonald's, selain Egg McMuffin dan Chicken Muffin, juga ada menu sarapan lokal, seperti Nasi Uduk dan Bubur Ayam," tambah Caroline.
Peringatan ini diadakan pada 6 Maret 2023 dari pukul 06.00 hingga 11.00 waktu setempat dengan membagikan Nasi Uduk McD secara gratis ke setiap konsumen yang melakukan pembelian Hot Coffee seharga Rp10.909,- (belum termasuk pajak).
Tak hanya untuk konsumen, McDonald's juga terus menjalankan misi Good Neighborhood yang selalu menyertai NBD. Sebagai bentuk apresiasi dan rasa terima kasih kepada para petugas kebersihan yang sudah bekerja sejak dini hari dan selalu sigap menjaga lingkungan agar tetap bersih, McDonald's membagikan paket sarapan berupa Nasi Uduk McD kepada 2.000 petugas kebersihan di 50 daerah di seluruh Indonesia.
Demikian 7 sarapan populer nusantara yang bisa Mama nikmati. Jangan lupa sarapan ya!