Makanan yang Baik dan Buruk untuk Kesehatan Usus, Ada Kimchi!
Dari kimchi hingga gorengan, kenali makanan yang sehat untuk usus
27 September 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Usus bergantung pada keseimbangan berbagai bakteri untuk mencerna makanan dan mencegah infeksi serta peradangan.
Sebagian besar sistem kekebalan tubuh juga terletak di dalam usus. Usus yang sehat membantu melindungi tubuh kita dari serangan infeksi dan penyakit.
Maka dari itu, terdapat beragam jenis makanan yang baik dan buruk untuk kesehatan usus kita. Apa saja makanan tersebut?
Berikut Popmama.com telah merangkum informasi seputar makanan yang baik dan buruk untuk kesehatan usus, ada kimchi! Simak di bawah ini.
1. Makanan fermentasi baik untuk usus
Fermentasi merupakan metode mengawetkan makanan dengan bakteri dan ragi yang dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus.
Saat mengonsumsi makanan fermentasi seperti kimchi, yoghurt, dan kefir, kamu akan mendapatkan bakteri hidup yang baik di dalamnya.
Bakteri hidup ini merupakan sumber probiotik yang bagus untuk kesehatan usus. Makanan fermentasi juga dapat membantu meredakan gejala gangguan pencernaan seperti gas, kembung, dan diare.
2. Pisang untuk kesehatan usus
Melansir WebMD, pisang memasok inulin ke usus kamu. Inulin merupakan prebiotik alami yang membantu pertumbuhan bakteri baik.
Prebiotik merupakan jenis serat yang tidak dicerna oleh tubuh tetapi digunakan oleh bakteri baik dalam usus sebagai sumber makanan. Ini dapat membantu mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan
Pisang juga merupakan buah yang mudah dicerna, sehingga cocok untuk orang yang memiliki masalah pencernaan atau usus sensitif. Makan pisang bisa membantu meredakan gejala seperti perut kembung atau diare.
Editors' Pick
3. Sayuran berdaun hijau untuk usus
Sayuran berdaun hijau merupakan pilihan terbaik karena tinggi serat dan karbohidrat khusus, keduanya memberi makan bakteri usus yang bermanfaat.
Sayuran berjenis ini mengandung serat untuk membantu meningkatkan gerakan usus dan mencegah sembelit. Sayuran hijau yang bisa kamu konsumsi ialah kale, selada hijau, bayam, brokoli, kubis, dan daun singkong.
Beberapa sayuran berdaun hijau juga mengandung antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid yang membantu melindungi sel-sel usus dari kerusakan oksidatif dan peradangan.
4. Gandum utuh untuk kesehatan usus
Serat dalam gandum utuh merupakan makanan bagi bakteri baik dalam usus yang membantu memelihara keseimbangan mikrobiota usus.
Gandum utuh juga mengandung antioksidan, vitamin B kompleks, mineral seperti magnesium dan selenium, serta fitonutrien.
Antioksidan ini melindungi sel-sel usus dari kerusakan oksidatif. Adapun mengonsumsi gandum utuh dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama, lho!
5. Daging merah tidak baik untuk usus
Mengapa daging merah tidak baik untuk kesehatan usus? Daging merah dapat memicu pertumbuhan bakteri usus yang menyebabkan penyumbatan arteri.
Konsumsi daging merah yang tinggi, terutama yang diproses seperti sosis, bacon, dan daging asap memiliki keterkaitan dengan peningkatan risiko kanker usus besar (kolorektal).
Senyawa yang terbentuk saat daging diproses, seperti nitrat dan nitrit dapat berpotensi merusak sel-sel usus. Itulah alasan daging merah tidak baik untuk kesehatan usus terutama jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
6. Gorengan tidak baik untuk usus
Siapa penyuka gorengan? Sepertinya harus berhati-hati karena melansir WebMD, gorengan merupakan makanan yang tidak baik untuk kesehatan usus.
Walaupun belum terbukti pada manusia, namun penelitian pada tikus menunjukkan bahwa minyak panas yang meresap ke dalam gorengan dapat merusak bakteri sehat usus.
Makanan gorengan juga sering memiliki kandungan serat yang rendah, yang dapat menghambat pencernaan dan menyebabkan sembelit. Itulah alasan gorengan tidak baik untuk kesehatan.
7. Alkohol merusak usus
Bagi kamu seorang peminum berat, alkohol dapat mengganggu keseimbangan bakteri di usus dan membantu pertumbuhan bakteri jahat.
Alkohol juga dapat menyebabkan iritasi pada lapisan mukosa dalam usus. Sehingga, dapat mengganggu penyerapan nutrisi dan pencernaan yang sehat.
Parahnya, konsumsi alkohol berlebih dapat memicu peradangan dalam usus. Peradangan kronis dalam usus dapat menjadi faktor risiko untuk penyakit usus inflamasi dan sindrom usus iritabel (IBS).
Nah, itu dia informasi seputar makanan yang baik dan buruk untuk kesehatan usus, ada kimchi! Semoga bermanfaat.
Baca juga:
- Konsumsi 10 Makanan Sehat Ini untuk Hindari Kerontokan Dini
- 5 Makanan Sehat yang Baik untuk Kesehatan Hati, Apa Saja?
- 7 Makanan Sehat untuk Mengantisipasi Efek Samping Kemoterapi
